-
Schelpjes pasta met vis en zeevruchten
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 g tricolore schelppasta beetgaar, 50 g mosselen, 50 g inktvisringen, 50 g kabeljauwblokjes, 50 g krabsticks, 50 g zalmblokjes, 50 g venusschelpjes, 250 g Castello roomkaas met dille, 2 stengels porei, 2 sjalotjes, pe...
-
Hapje : gevuld kwarteleitje
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 hard gekookte kwarteleitjes, 2 schijven gerookte zalm, een paar blaadjes sla naar keuze, 2 snoeptomaatjes, enkele blaadjes witloof, een stukje sjalot fijn gesnipperd, balsamicodressing, gemalen peper, cajunkruiden, pet...
-
Hapje : eendenborstmousse met limoen confituur
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: eendenborstmousse, 2 koffielepels limoenconfituur, enkele blaadjes bladpeterselie, gemalen peper
-
Ricotta dadelspread
Categorie: Amuse, Koud
10 min
Ingredienten: 100 gram ricotta (meer of minder, naar behoefte), (gezouten) pinda's of walnoten, zongedroogde dadels zonder pit (zakje), (paar el koffieroom), (peper), eventueel toastjes, VOOR DE HAMROLLETJES;, plakjes ham ± ½ voor elk...
-
Kipfilet met kersensaus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 1 dl rode wijn, 1 dl kippenbouillon, 1 dl koffieroom, 1/4 pot kersen op sap (ontpit), wat sap van de kersen (naar smaak), gezeefde bloem, 30 gram extra bloem, 1/2 ui, 1 à 2 el kirsch, 50 gram boter, zout e...
-
Muffins uit Texas
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: 150 g gekookte ham (of uit blik), 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ tl chilipoeder, ½ tl kerriepoeder, 100 g kidneybonen, 1 rode paprika, 100 g bloem, 100 g maïsmeel, peper, zout, 2,5 tl bakpoeder, 1 ei, 60 ml olijfolie, 2,5 d...
-
Aspergetaart
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: -1 pakje deeg voor hartige taart, -4 dikke aardappelen in plakken, -3 potjes asperges goed uitgelekt, -500 gram hamblokjes, -1 zakje geraspte oude kaas, -1 pakje slagroom, -3 eieren, -peper, zout en verse peterselie fijn...
-
Kippengehaktballetjes in zigeunersaus
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 500 gram kippengehakt (poelier), 150 gram champignons in plakjes, 1 dl kippenbouillon, 2 sneetjes oud wittebrood, 1 el tomatenketchup, een paar druppels worcestershiresaus, 1 ei, 1 kleine ui gesnipperd, 1 teentje knofloo...
-
Lombok Isi gevuld met Frikadel Goreng (zie info)
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: VOOR DE LOMBOK ISI:, verse grote lomboks, het liefst wat brede, 1 à 2 pp, olie om te bakken, VOOR DE FRIKADEL GORENG:, 300 à 500 g gehakt (gehakt naar keuze), mespunt kruidnagel, mespunt nootmuskaat, wat paneermeel of be...
-
Broodje tonijn met ei en gesmolten kaas (tuna melt)
Categorie: Warm, Gerecht
20 min
Ingredienten: 2 blikjes tonijn, 4 eieren, 1 el mayonaise, 1 el bieslook, 1 ui, 2 tl peterselie, 3 tl azijn, zout, versgemalen peper, 4 tomaten, 4 plakken brood, 8 plakken ( Emmentaler)kaas, rucola
-
Zachtzure pittige vissoep
Categorie: met Vis, Warm
40 min
Ingredienten: 150 gram gepelde garnalen, 75 gram (witte) visfilets, 150 gram tofu (tahoe) in blokjes, 3 gedroogde Chinese paddenstoelen, 1 Spaans pepertje zonder zaadjes, fijngehakt, 2 bosuitjes in schuine ringetjes, 0,5 liter visboui...
-
Hapje : gerookte zalm vergezeld van grijze garnalen
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: enkele schijven gerookte zalm, een handvol grijze garnalen, dille, gemalen mozzarella, saus:, fijn gehakte dille, 1 sjalotje zeer fijn gehakt, peper, een beetje olijfolie, een beetje honing, een beetje mosterd
-
Macaronitaart
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: pak macaroni (500g), rundergehakt (500g), 1 ui, 1 tomaat, 1 paprika, 4 ons belegen kaas, 1 ons geraspte belegen kaas, 2 eieren, 2 kleine pakjes rozijntjes, ongeveer 12 stuks ontpitte pruimen, 3 eetlepels olie/bakboter, s...
-
Dadar Isie (ei gerecht)
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 1 zeer fijn gesnipperd uitje, 4 eetl olie, 2 geraspte kemirienoten, 1 teentje knoflook uit de knijper, 0,5 theel koenjit, 0,5 theel djinten, 0,5 theel laos, 2 theel ketoembar, 250 gram gemengd gehakt, 1 eetl ketjap benta...
-
Italiaans stoofvlees
Categorie: Vlees, Vlees
180 min
Ingredienten: 1000 g rundvlees, zout, peper, bloem, 2 uien, 3 teentjes knoflook, tijm, 100 gram bacon, 4 plakjes salami, 4 eetlepels balsamico azijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 400 ml water, 2 bouillonblokjes, peters...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart