-
Westafrikaanse Domoda
Categorie: Overig, Stoofschotels
160 min
Ingredienten: ong. 200 ml. zonnebloemolie, 5 aardappels, tomatenblokjes, 2 teentjes knoflook, cayennepeper, runderbouillon, Paprikapoeder, 2 rode Spaanse pepers, 3 Madame Jeanette pepers, Witte kool, kouseband of verse sperciebonen, 1...
-
Witloofsla met appelsien
Categorie: Overig, Salades
15 min
Ingredienten: 4 grote pijlen witloof, 2 appelsienen, 2 ajuinpijpjes, 2 rode sjalotjes, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel vloeibare honing, fijn gemalen koriander, fijn gemalen mosterdzaad, gemalen zwarte peper
-
Soep: kwartelsoep
Categorie: met Vlees, met Groente
120 min
Ingredienten: 4 karkassen van kwartels (beentjes van kwartel), 1 kwartel, 1 ajuin, 1 appel, 1 appelsien, 2 teentjes look, 1 aardappel, een soeplepel rozijnen, een mespuntje kaneel, enkele jeneverbessen, venkelzaad, rozemarijn, gember,...
-
Chemins de fer
Categorie: Hoofdgerecht, Low Budget
40 min
Ingredienten: 1 mooie broccoli, aardappelen, 500 gr gehakt (gemengd), 40 gr boter, 40 gr bloem, 500 ml melk, peper en zout, nootmuskaat, 1/2 bouillonblokje (kip)
-
Frittata met minitomaatjes
Categorie: Warm, Snacks
45 min
Ingredienten: 1 doosje cherrytomaatjes, 1 snufje zout, 1 snufje peper, 5 eieren, 1 scheutje (koks)room, olie om in te bakken, 100 g geraspte kaas, paar blaadjes rucola of basilicum
-
Turksbrood gevuld met visgyros
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: half turksbrood in twee snijden, 100 gr zalm, 100 gr kabeljauw, 100 gr zeewolf, 50 gr zeekraal, 50 gr lamsoren, halve rode ajuin, 2 teentjes look, paprikapoeder, currypoeder, peperbolletjes, dille, gemberpoeder, een flin...
-
Noordzee-tong in een krokant jasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 noordzee-tongen, peper, zout, currypoeder, bloem, citroenschijfjes (afgarnering ), enkele blokjes gele paprika ( afgarnering ), enkele blokjes rode paprika ( afgarnering ), 3 zoete aardappelen, 50 gr zeekraal, 2 pijlen...
-
Spekfakkels
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: -8 crissini's (broodstengels), -8 speklapjes á la minuut (hele dunne speklapjes), -olijfolie, -peper en zout, -beetje mosterd
-
Pan con tomato
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 heel boerenbrood, 2 teentjes knoflook, 3 tomaten, olijfolie, versgemalen peper, grof zeezout
-
Spinazie-Knoedels
Categorie: Aardappels, Warm
90 min
Ingredienten: 400 gram kruimige aardappels, geschild, 6 teentjes knoflook, geschild en gekneusd, 3 sjalotten, grof gehakt, 5 cc zeezout, 350 gram spinazie, klein gesneden, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 ee...
-
Hapje: carpaccio van runds
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: een handvol luzerne scheuten, 6 schijven carpaccio van runds, olijfolie, mosterd, peper, zout, een beetje vloeibare honing, parmezaanse kaas schilfers
-
Focaccia in de oven
Categorie: Beleg, Warm
30 min
Ingredienten: Focaccia broodjes met kruidenboter en mozzarela (te verkrijgen bij ALDI. Zjin verpakt met twee), 6 sneetjes parmaham, 1/2 rode peper, 1 bolletje mozzarela, provencaalse kruiden, peper van de molen, olijfolie
-
Gevuld varkenshaasje
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
45 min
Ingredienten: Varkenshaasje, 8 princessenboontjes, 6 zongedroogde tomaatjes, 6 sneden Parma ham, Schijfjes mozzarela, Provencaalse kruiden, Peper van de molen, Alpro
-
Witte koolsalade met feta en heerlijke dressing
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: Voor de salade:, witte kool: geschaafd of zelf schaven, dun gesneden halve ringen ui, krulpeterselie, olijven in de kleur en smaak die je zelf lekker vind, feta, Voor de dressing:, sap van 1 citroen, evenveel olijfolie,...
-
Peultjes met gember en ei
Categorie: Groenten, Bijgerechten
8 min
Ingredienten: 400 a 500 gram peultjes schoongemaakt, 1 ui in kleine stukjes, 2 a 3 teentjes knoflook in kleine stukjes, 1 bolletje gember kleingesneden, 1 (of 2) eieren hardgekookt, 4 a 5 el olijfolie, 1 bosuitje in ringetjes, zout en...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart