-
Mayo
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 1 lege jam pot, 1 ei, scheut witte azijn, scheut citroensap, veel zonnebloemolie (2 keer zoveel als de azijn en citroensap samen! of iets meer nog!), mespuntje mosterd (fijne mosterd!), zout/peper
-
Makreelkoekjes met een pittige citruschutney
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
210 min
Ingredienten: Voor de koekjes:, 400 gr.fijngesneden gerookte makreel, 70 gr.broodkruim, 70 gr.fijngehakte cashewnoten, 1 ei, 2 el.creme fraiche, 1 tl.wasabi, 1 el.fijngesneden bieslook, 1 el.fijngesneden peterselie, olijfolie, peper,z...
-
Magic Spice Cookies
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 eetl.zonnebloemolie, 1 fijngesneden rode chilipeper, 1 teentje knoflook, 150 gr.bloem, 1/2 tl.zout, cayannepeper, 2 eieren, 2 dl.water, 300 gr.maïskorrels(blik), 2 eetl.rozijnen, 50 gr.rauwe ham, zure room, fijngeknip...
-
Maaltijdsalade met kip met nectarine en avocado
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 500 gr.kipfilet, 1 liter kippenbouillon (tablet), 1 krop andijvie, 2 nectarines, 2 avocado's, 2 el.citroensap, 3 el.vers gehakte bieslook, Voor de dressing:, 3 el.olijfolie, 2 el.rode wijnazijn, 2 el.mayonaise, 100 ml.wi...
-
licht gebonden aspergesoep met shi-take en grote garnalen
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 100gr kleine shi-take paddestoelen, bosje uitjes, 50 gr verse laos, 1 teen knoflook, 1 chili peper, 1 bosje sereh, 5 djeroek-poeroetbladeren, 500gr. asperges, 400 gr. garnalen, 2 eetl olie, 8 dl bouillon, Zout.
-
leidas hete kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: piripiri kruiden, olijfolie, sambal, 1 kg kipfilet, 500 gram gesneden uien, 3 paprikas, 2 pepers fijn gesnipperd, zout peper cajunkruiden
-
Lamsvleesragoût (magnetronrecept)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 ui, 200 gr.lamsvlees, 15 gr.boter, 1 zakje mosterdsaus, 1 1/2 tl.gedroogde dragon, 2 el.crème fraîche, 1 el.franse mosterd, peper,zout
-
Lamssteak op oosterse wijze
Categorie: Vlees, Pasen
90 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 25 ml.sojasaus, 45 ml.oestersaus, 25 gr.lichtbruine bastersuiker, 500 gr.lamssteak naturel, 1 limoen, 15 gr.verse koriander, 20 gr.munt, 30 ml.zonnebloemolie, 40 gr.cashewnoten, peper,zout
-
Lamskoteletjes met groene salade
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1 citroen, 1 kleine venkel, 2 el.balsamicoazijn, 3 el.olijfolie, 4-6 kleine lamskoteletjes, 4-6 dunne plakjes bacon, 30 gr.panklare verse spinazie, 30 gr.rucola, peper,zout
-
Lamskoteletjes met een saus van rode wijn en chocolade
Categorie: Vlees, Kerst
35 min
Ingredienten: 1 sjalotje, 2 dl rode wijn, 1 pot vleesfond (380 ml), 6 takjes tijm, 8 lamskoteletjes, zout, (versgemalen) vier-seizoenen-peper, nootmuskaat, 1 eetlepel (olijf)olie, 1/2 potje sesamzaad (a 45 g), 1/2 reepje pure chocola...
-
Koningsberger Klopse (duitse gehaktballetjes)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram half-om-half gehakt, 6 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels melk, 1 ui, 50 gram boter, peper,zout naar smaak, Voor de saus:, 30 gram bloem, 100 mililiter droge witte wijn, 1/2 vleesbouillontablet, 4 ansjovisfilets,...
-
Kruidige kipfilet
Categorie: Gerechten, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 4 eetlepels olijfolie, 4 theelepels oregano, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel citroensap, peper,zout
-
Koude bietensoep
Categorie: Koude
70 min
Ingredienten: 7.5 dl.vleesbouillon, 3 grote gekookte en fijngeraspte bieten, 1.5 dl.zure room, 1 el.fijngehakte dille, peper,zout, evt.een beetje wijnazijn
-
Koude avocadosoep
Categorie: Koude
30 min
Ingredienten: 1 blokje bouillon(naar keuze), 1 advocado, 1 teentje knoflook, chiliolie en/of tabasco, tortillachips, peper, zout
-
Kool a la Chinoise
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1 chinese kool (500 gram), 1 prei, 1 ui, 250 gram champignons, 1 plakje verse gemberwortel (2 cm.dik), 1 teentje knoflook, 2 plakken ananas (blik of vers), 1 glas witte wijn, 3 eetlepels zoete ketjap manis, 250 gram kipf...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart