-
Thaise rode currypasta
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 10-12 rode, gedroogde chilipepers, 5 teentjes knoflook, 150g rode ui of sjalot, 1 stengel citroengras, 6 schijfjes laos, zest van 1 limoen, 6-8 korianderwortels, versgemalen witte peper, ¼ tl trassi (of 2 ansjovisjes uit...
-
Kip met chorizo en sinaasappel
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 2 x 2 stuks kippenbouten, 2 el olijfolie, 1 tl paprikapoeder, 2 uien, in ringen, 2 tenen knoflook, in plakjes, zout, peper, 1/2 chorizo (Spaanse worst, a 250 g), in blokjes, 4 roma tomaten (bak 750 g), in parten, 1 zak a...
-
Kip met olijven en rozemarijn
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: zout, peper, 1 hele kip à 1.2 kg, 1 potje zongerijpte olijven taggia, chilipeper (molentje), 1 bakje rozemarijn, 2 citroenen in partjes
-
Spaanse Tomatentaart
Categorie: Ovenschotels, Overig
40 min
Ingredienten: 1 rol kant en klare bladerdeeg., mosterd,, 6 eiertomaten (roma), 200 gr geraspte kaas,, provençaalse kruiden,, peper,, olijfolie.
-
Spaghetti met geroosterde groenten
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: - 1/2 knolselderij, - 1 courgette, - 1 rode paprika, - 1 witte ui, - 1 bol knoflook, - 50 ml olijfolie, - 1 el mosterdzaad, - salie, - zeezout, zwarte peper (molen), - 400 gr spaghetti, - 6 el kookroom, - bieslook, papri...
-
Muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 4 muffins, Toevoegen:, 80 g fijngesneden spek, 250 g ricotta, 500 g verse spinazie, peper, zout, nootmuskaat, Solo, 2 el olijfolie
-
Aardappelchips met américain
Categorie: Aardappels, Vlees
25 min
Ingredienten: 2 bloemige aardappelen, 150 g rundvlees, 1 kleine ui, 3 kleine augurken, 1 el kappertjes, 1 el olijfolie, 10 basilicumblaadjes, peper en zout, grof zout, 2 el mayonaise
-
Bladerdeeggebakjes met kip
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 50 g boter, 1 prei, het wit ervan, 1 wortel, 1 ei, 1 pakje gerold bladerdeeg, peper, zout, 1.5 dl witte wijn, 2 kippebouten, 30 g boter
-
Forelpaté
Categorie: Koud, Overig
40 min
Ingredienten: 300 gram gepelde Noorse garnalen,, 300 gram forelfilet,, 90 gram boter,, 4 lente-uitjes, fijngesnipperd,, 2 teentjes knoflook, uitgeperst,, 2 eetlepels cognac,, 1/2 dl. slagroom,, 1 eetl. citroensap,, 2 eetl. dille, fijn...
-
Knoflookaardappelen
Categorie: Aardappels
45 min
Ingredienten: verse tijm, 2 bollen knoflook, 1/2 dl olijfolie, 4 grote aardappelen, grof gemalen zout, vers gemalen peper
-
Aardappel-peterseliesterren
Categorie: Aardappels
35 min
Ingredienten: 900 gr aardappels, 25 gr boter, 1 el gehakte peterselie, zout en versgemalen peper
-
Partyfilet
Categorie: Vlees, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 500 g varkenshaas, 4 plakken ontbijtspek, vleeskruiden, 200 ml slagroom, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels cognac, versgemalen peper, paprikapoeder
-
Taugé met groenten en azijn (licht)
Categorie: Overig, Groenten
30 min
Ingredienten: 350 gram taugé, 1 el zonnebloemolie, 1 kleine prei in driëen gesneden en dan in reepjes, 2 kleine worteltjes geschrapt en in reepjes gesneden, 1 stengel bleekselderij in reepjes, 1 groene paprika, ontdaan van zaadjes en...
-
Crostata di riso
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 2 el extra vergine olijfolie, 1 grote ui, 1 liter bouillon, 400 gram risottorijst (arborio,vialone anno), 5 dl tomatensaus (eigen), 1 el verse peterselie, zout en zwarte peper, 100 gram parmezaan, 6 blaadjes basilicum in...
-
Pompoensoep: lekker goed gevuld!!
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: • 1 pompoen, • 2 (of meer) stengels bleekselderij, • 1 grote ui, • 2 tenen knoflook, • 1 rode peper (met/zonder zaadjes), • 1 winterwortel, • 4 geroosterde rode paprika's (zie opmerking), • olijfolie, • kippenbouillonblo...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart