-
Spinaziesalade met asperges en sinaasappel.
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: 300 gr spinazie ( bij voorkeur de grofbladige wilde soort, 750 gr witte asperges, 3 sinaasappelen., Voor de dressing., ½ el dragonazijn, 2 el olijfolie, 1 tl suiker, 2 tl mosterd, zout en peper.
-
Salade van Inktvis (Insalata di seppi)
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 1/2 groene paprika, 1 tomaat, 1 ui, diverse sla soorten, 50 gr augurkjes, 1 eetlepel gevulde olijven, 4 schijfjes citroen, citroensap, 1 klein potje ingelegde inktvis (200 gr uitlek), zout, versgemalen peper, 2 eetlepels...
-
Spek-uientaartjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 plakjes diepvries bladerdeeg, 20 gr boter, 15 gr bloem, 6 eetl melk, 6 eetl slagroom, peper, zout,, nootmuskaat, 2 eieren, 1 ui, 75 gr bacon, 1 eetl olie
-
Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham
Categorie: Tapas
60 min
Ingredienten: 15 gram boter, 1 el bloem, 3 teentjes knoflook, 4 takjes peterselie, 2 gegrilde kipfilets (ca.250 gram)of gerookte kipfilet, 75 gram belegen kaas (stukje), 50 gram rauwe ham, 1 ei, 1 el citroensap, 1 tl paprikapoeder, zo...
-
Zalm in honingsaffraansaus met gepofte aardappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
70 min
Ingredienten: 4 middelgrote vastkokende aardappels, 250 gram groene asperges, 2 sjalotjes, 2 klontjes boter, ¼ glas cava of een andere lichtzoete mousserende witte wijn, 1 ½ dl visbouillon ( zelfgetrokken of van een tablet ), 3 dl k...
-
Lisdoornvarna zalm-kaashoorntjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 240 gr. verse roomkaas, bv. mon chou; 250 ml. sour cream;, 1 eetl. mierikswortel (potje);, 3 eetl. fijngeknipte bieslook;, 1 theel. suiker;, (zout), versgemalen peper;, 12 flinke plakjes gerookte zalm.
-
Saumon fumé aux épinards
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 750 gr spinazie, 50 gr boter, 3 sjalotjes, 3 dl room, zout, witte peper, 3 dl room, 6 eieren, zout, witte peper, 800 gr gerookte zalm, 14 sneetjes casinobrood, gehalveerd
-
Italiaanse bonensoep met een knapperig broodje
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 potten witte bonen, 2 eetl. olijfolie traditioneel, 125 gram ontbijtspek, grof gehakt, 1 ui, gesnipperd, 1 pot rundvleesbouillon, 2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes, 100 gram elleboogjes macaroni, peper, zout,...
-
In parmaham gewikkelde biefstukjes met saliesaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 6 kleine biefstukjes of ossenhaasjes (gelijkvormig), versgemalen zwarte peper, 1 zakje verse Italiaanse kruidenmix (20 g), 8-10 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels boter, 100 g parmaham, 1 pot vleesfond (380 ml), 6 grote va...
-
kip roomsoep
Categorie: met Zuivel
25 min
Ingredienten: 1/2 liter gevogeltebouillon, 1 kipfilet, zout, peper, nootmuskaat, 50 gram boter, 1 dl koksroom, 50 gram lobbig geslagen room, (zonder suiker), peterselie (fijngehakt)
-
Asperges met groene boter
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 2 kg asperges, 30 gram waterkers, 30 gram spinazie, 30 gram slabladeren van kropsla, 100 gram boter, 1 citroen, witte peper uit de molen, zout
-
hartige taart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 6 plakjes diepvries bladerdeeg, 2 a 3 eetl gemalen kokos, 250 gr kipfilet in reepjes, 2 eetl olie, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 150 gr champignons, 50 gr tauge, 2 eetl fijngesneden selderij, 1/2 zakje nasigroenten,...
-
Dolmasi en Cicik
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 16 stuks aubergine, 16 stuks paprika, 1 tomaat, 3 uien, 2 groene pepers, 4 teentjes knoflook, 250 gram schapengehakt, 50 gram tomatenpuree, 2 eetlepels gedroogde munt, 1 bos bladselderij, 400 gram rijst, 1 eetlepel gedro...
-
Dinerschotel van snoekbaarsfilets met peterseliesa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
95 min
Ingredienten: 1 kg. snoekbaars, 1 bosje peterselie, verse, gehakte, 3 el. peterselie, verse, 200 gr. worteltje, 1 wortel, in plakjes, 2 el. melk, 300 gr. aardappel, geschilde, 300 gr. knolselderij, in blokjes, 200 gr. peultje, 200 gr....
-
Mini-geitenkaastaartjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 5 lapjes diepvriesbladerdeeg, beetje bloem, 3 eetlepels pesto, 10 cherry/kerstomaatjes, 100 g zachte geitenkaas, versgemalen peper & zout, enkele blaadjes basilicum
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes