-
Rempla ( gehaktballetjes)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: Voor de balletjes:, 500 gram gehakt >, 1 ei geklopt >, 3 teentjes knoflook >, 1 prei fijn gesneden > Het geheel onder elkaar kneden, ½ paprika fijn snijden >, 2 theelepels witte peper >, 1 theelepel Ve Tsin >, 2...
-
Zalm in 'n jasje
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 4 zalmfilets van 150 g, 1 kruidenkaasje bv. boursin, 4 vierkantjes bladerdeeg (diepvries), olijfolie, losgeklopt eigeel, peper, zout
-
Aardappelgratin met tonijn
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 8 tal gekookte aardappelen, 1 prei, 2 blikjes tonijn, 3 eieren, 30 cl melk, peper, zout, gehakte dille
-
Zeebaars
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - zeebaars 2 stuks, -1 halve ajuin zeer fijn snijden, - 4 champignons zeer fijn snijden, - 1 wortel zeer fijn snijden, - boter, - olijfolie, - gemalen peper, - viskruiden, - witte balsamico azijn, - een handvol grote zil...
-
Saus : Pikante champignons saus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 1 rode ajuin fijn gesneden, - 300 gr champignons in schijven gesneden, - 4 tal lookteentjes fijn gesneden, - flink wat rode besjes peper, - gemalen zwarte peper, - chili poeder, - een flinke scheut whiskey, - 250 ml ro...
-
Raapstelen en avocado salade
Categorie: Koud, Salades
10 min
Ingredienten: Raapstelen, Avocado, Gele paprika, Walnoten, Rozijnen, Ui, Yogonaise, Verse peper & zeezout
-
konijn op zijn jachters
Categorie: Wild, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: - konijn - leffe bruin - rode wijn - zilveruitjes uit de diepvries of vers - champignons- uien - tomatenpuree - thijm - kaneel - suiker- peper - zout - maizena bruin - boter - spek - kruidnagel - dragon -peterselie - b...
-
Mousseline met carpaccio van asperges
Categorie: Voorgerecht, Koud
40 min
Ingredienten: 4 dunne plakjes rauwe ham (bv.Bayonne), 1 bundel Mechelse asperges, 20 cl room, 3 snuifjes cayennepeper, 2 snuifjes geraspte muskaatnoot, 2 EL olijfolie, 5 groene asperges, enkele takjes kervel, voor de afwerking, 1 EL b...
-
Soep : Maartse lente soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 rode ajuin grof snijden, - 1 witte ajuin grof snijden, - enkele teentjes look zeer fijn snijden, - 1 prei grof snijden, - 1 wortel grof snijden, - 1 stuk ramenas grof snijden, - 1stuk selder grof snijden, - peterseli...
-
Stew vegetables of groentenstoofpotje
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: - 2 stengels prei grof gesneden, - 2 wortelen grof gesneden, - 10 champignons in vier gesneden, - een stuk courgette grof gesneden, - 2 pijlen witloof grof gesneden, - 200 ml gezeefde tomaten, - 100 gr pijnboompitten, -...
-
Servische Bonensoep
Categorie: Warm, Warm
1 min
Ingredienten: 250 gr. gedroogde witte bonen,, 1 ui,, 1 rode paprika,, 1 gele paprika,, 1 klein blikje tomatenpuree,, 2 theel. paprikapoeder,, wat olijfolie,, 2 eetl. bloem,, zout en peper,, 1 blaadje laurier., 1 takje thijm,, 150 gr....
-
Parelhoen met zijn garnituren
Categorie: Wild
20 min
Ingredienten: - 4parelhoen filets, - 600 gr krielaardappelen beetgaar gekookt en in vier gesneden, - 2 tomaten in stukken gesneden, - 200 gr sluimererwten grof gesneden, - halve rode paprika fijn gesneden, - halve gele paprika fijn ge...
-
Bayou chicken met pastaslakjes
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 150 gr pastaslakjes, 125 gr kipfilet, 2 el rode pesto, 1 t knoflook, ½ zakje Italiaanse roerbakgroente, 1½ dl slagroom, scheutje witte wijn, peper, zout en chilipoeder (cayenne)
-
Hartig pindakaas-taartje met paprika
Categorie: Vegetarisch, Koud
75 min
Ingredienten: 1 prei, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 25 gr boter of margarine, 1 tl tijm, 1 tl chilipoeder, 3 eieren, 4 eetl slagroom, zout, peper, 125 gr pindakaas met stukjes noot (Calve), 1 eetl ketjap manis, 75 gr gezouten pind...
-
Hete bliksem
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 700 gr.aardappelen,ca.40gr.boter,ruim 1dl.melk,peper en zout,nootmuskaat,1 ui,3 goudreinetten en 2 golden delicious.10 gewelde gedroogde pruimen.zout citroensap,kl.boter,3 plakken bloedworst.25 gr,boter,paneermeel.
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart