-
KookJij Slagroomtaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 100 gr suiker, 200 gr krokant, 60 gr boter, 6 eiwitten, 6 eidooiers, 50 gr bloem, boter om in te vetten, bloem om te bestrooien, 200 gr krokant, 750 ml slagroom, 1 flinke el suiker
-
Buideltjes van Paulus
Categorie: Kerst
50 min
Ingredienten: 200 gram bloem, 1 theel. zout, 4 eieren, 5 dl. melk, 1 theel. olie, 300 gram gemengde paddenstoelen, 2 sjalotjes, peterselie, 1 prei met lange groene bladeren, 1/2 dl. olie, 40 gram boter, 21/2 dl. crème fraîche, 1 theel...
-
Huisgemaakte appeltaart van western cuisine
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 400 gr. gezeefde bloem,, 250 gr. boter,, 200 gr. witte basterdsuiker,, 1 theelepel kardemom,, 1 eidooier,, 1 kg zure appels,, 1 eetlepel suiker,, 1 theelepel kaneel,, 1 eetlepel melk en, 2 eetlepels abrikozenjam.
-
Vis op z'n Vietnamees
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 1 eetlepel cashewnoten, ½ rood pepertje, 200 gram visfilet van stevige vis als kabeljauw, koolvis, tongschar, peper, zout, bloem, 2 eetlepels olie, 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel citroensap
-
Appelkroketten met kaneel en amandelspijs
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 750 gram appels, in kleine blokjes, 300 gram amandelspijs, 2 theelepels kaneel, 1 deciliter calvados, 2 eiwitten, bloem, 250 gram paneermeel
-
Australian pie
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 750 gram rundergehakt, 2 fijngesneden uien, 2 eetlepels bloem, 1/2 theelepel oregano, 1 mespuntje nootmuskaat, 2 theelepels worcestershiresaus, 375 mililiter water, 2 tabletten runderbouillon, peper en zout, 8 plakken bl...
-
Hartig taartje van champignons en ( zie opm)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 400 gram kleine champignons, 85 gram gedroogde, kleine abrikozen, 3/4 tl citroensap, versgemalen peper, zout, 1,25 dl créme fraiche, 3/4 tl mosterd, 13 gram bloem, 2 eierdooiers, 2 1/2 el fijngehakte groene kruiden o.a....
-
Vallende sterren
Categorie: Kerst, Gebak
30 min
Ingredienten: 100 gram pure chocolade, 200 gram bloem, 50 gram cacao, 125 gram bruine basterdsuiker, zout, 175 gram koude roomboter, 200 gram zachte pepermuntkussentjes, 150 gram roomkaas, poedrsuiker om te bestrooien
-
Bloemkoolpannenkoekjes met garnalen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 1/4 bloemkool groen, 7 deciliter volle melk, 190 gram bloem, 2 eieren, 200 gram noordzeegarnalen, gepeld, 140 gram boter, 150 gram gemalen kaas, peper en zout, snufje nootmuskaat, 100 gram veldsla
-
Pittige kippenragout
Categorie: Voorgerecht
120 min
Ingredienten: peterselie, 4 el bloem, 1 scheut becel bak en braad vloeibaar, 2 teentjes knoflook, 1 laurierblad, 1/2 el kerriepoeder, zout, 1 tl sambal (naar eigen smaak), 1 scheutje ketjap manis, 8 plakjes gesneden stokbrood, olijfol...
-
Australische bananentaart
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 150 gram boter, 150 gram suiker, geraspte schil van 1 citroen, 2 eieren, 200 gram bloem, 50 gram maïzena, 2 afgestreken theelepels bakpoeder, snufje zout, snufje gemberpoeder, snufje kaneel, snufje gemalen kruidnagel, me...
-
Wortelgebak
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 11/2 deciliter suiker, 2 deciliter tarwebloem, 2 theelepels bakpoeder, 100 gram boter, 3 deciliter geraspte wortel, 1 theelepel geraspte citroenschil, Voor het glaceren:, 100 gram zachte smeerkaas, 50 gram bote...
-
Openhaardblokken
Categorie: Kerst, Koud
30 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 4 eieren, 120 gram suiker, 1 pakje vanillesuiker, 100 gram bloem, 20 gram cacao, beetje frambozenjam, 3 eetlepels rum, 3 eetlepels poedersuiker, 4 deciliter slagroom, Om te beleggen, 250 gram frambozen (d...
-
Amandel oublies
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 40 gram boter, 45 gram gezeefde bloem, 40 gram witte basterdsuiker, 1 eiwit, klein mespuntje kaneel, geschaafde amandelen
-
Cannoli di ricotta: gevuld rolletje
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 200 gram bloem, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels rode wijn, 125 mililiter koud water, een beetje eiwit, Voor de vulling:, 350 gram ricotta, 100 gram poedersuiker, 50 gram zeer fijn gesni...
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander