-
Italiaans stoofvlees
Categorie: Overig
0 min
Ingredienten: 450 gram magere runderlappen, · bloem, · 4 el olijfolie, · 1 blikje tomatenpuree, · 2 dl witte wijn, · 2 tl basilicum, · 1 tl tijm, · 2 el groene olijven zonder pit, · (maïzena), · peterselie, · 400 gram spaghetti
-
Kleine groentetaartjes
Categorie: Koud, Koud
4 min
Ingredienten: - 150g groenten: courgette, paprika, tomaat, broccoli..., - 1 ei, - 50g gemalen cheddar of gruyère, - 1 dl room, - 100g bloem, - 1/2 theelepel gedroogde gist, - 50g boter of margarine, - Olie, - Verse groene tuinkruiden,...
-
Kalfslapjes met spaghetti Milanese
Categorie: Vlees, Pasta's
30 min
Ingredienten: - 8 fijne lapjes kalfsvlees, - 1 blik gehakte tomaten (400g), - 2 sjalotten, - 50g rucola, - 100g gemalen parmezaan en wat geschaafde parmezaan voor de afwerking, - 500g spaghetti, - 3 eiwitten, - Olijfolie, - 100g bloem...
-
Kip in een jasje van amandelen
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 100 gram zilvervliesrijst, 4 ongepaneerde dunne kipschnitzels á 120 gram, 30 gram bloem, 125 mililiter drinkyoghurt, 2 eetlepels honingmosterddressing, 70 gram witte amandelen, gehakt, 2 plakken oud brood zonder korst, h...
-
Konijn met peer en balkenbrij
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 325 gram balkenbrij, 40 gram boter, 40 gram bloem, 5 konijnenrugfilets, 50 gram honing, 2 takjes tijm, 2 tenen knoflook, 200 gram ganzenvet, 750 kg kalfsbotten, 75 gram perenstroop, 3/4 ui, 3/4 winterpeen, 3/4 prei, 1/3...
-
Schelvis bombay
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 800 gram schelvisfilet, 30 gram boter, 3 centiliter olijfolie, 1 theelepel kerriepoedezout, 1 ui, 1/2 appel,jonagold, 20 gram bloem, 20 gram roomboter, 1 deciliter melk, 1 deciliter visfumet, 1/2 deciliter room
-
Riefkeukskes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 kg geschilde vastkokende aardappelen, 2 dikke witte uien, 1 ei, bloem, peper, (zeezout), (Arachide)olie
-
Chinese gambakoekjes
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 500 gram gepelde gamba's, 200 gram chinese kool, 1/2 rode peper, 3 eetlepels vissaus, 1 handvol koriander, 3 eiwitten, 2 eetlepels bloem, 3 eetlepels chilisaus, 3 eetlepels sojasaus, frituurolie
-
Wortelkroketjes
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 1 kilo worteltjes, boter, 5 eetlepels vers geraspte grana (kaas), nootmuskaat, peper en zout, paneermeel, bloem, 2 eieren, losgeklopt, frituurolie
-
Champignon-uienpirog
Categorie: Overig
75 min
Ingredienten: 8 plakjes bladerdeeg, bloem voor het uitrollen, 2 theelepels mosterdpoeder, 3 eetlepels paneermeel, voor de vulling:, 250 gram champignons, 250 gram uien, 1 eetlepel boter, 1 rode paprika, zout en zwarte peper, 1 theelep...
-
Tomatenbouillon met mascarpone en pizza galettes
Categorie: met Groente, met Groente
75 min
Ingredienten: 1/2 el balsamico, 2 teen knoflook, 1 1/2 takje dragon, 4 dl gevogeltefond, 1/2 dl olijfolie, zeezout, 12 vleestomaten ( goed rijp ), 3 takjes tijm, 2 sjalotjes, 100 gram mascarpone, peper, zout, Pizza galettes, 100 gram...
-
Bourgondische appeltaart
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: kant en klar briseerdeeg uit koelvak in franse supermarkt, zelf gemaakt deeg:, 300 gram bloem, 150 gram koude boterstukjes, 11/2 deciliter water, snufje zout, Voor zoet deeg:, 60 gram basterdsuiker toevoegen, 2 eetlepels...
-
Mokkacréme-rumtaart
Categorie: Taarten
85 min
Ingredienten: 6 eieren (gescheiden), 6 eetlepels warm water, 100 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 60 gram maïzena, 100 gram tarwebloem, Voor de mokkacréme:, 1/2 deciliter water, 2 eierdooiers, 150 gram poedersuiker, 2 eetlepels opl...
-
Keizersomelet
Categorie: Ontbijt & Lunch
45 min
Ingredienten: 100 gram rozijnen, 6 eetlepels rum of sinaasappelsap, 8 eieren gescheiden, 8 eetlepels suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 1 snufje zout, 200 gram tarwebloem, 4 deciliter melk, 125 gram koude roomboter, 100 gram amandelen, p...
-
Vissoep
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 1 ui, fijngesneden, olie, 500 gram tomaten, kleingesneden, 1 theelepel cayennepeper, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, 5 deciliter visbouillon, 1 venkelknol, in hele dunne reepjes, 200 gram niet te klein ges...
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander