-
Tomatenbouillon met mascarpone en pizza galettes
Categorie: met Groente, met Groente
75 min
Ingredienten: 1/2 el balsamico, 2 teen knoflook, 1 1/2 takje dragon, 4 dl gevogeltefond, 1/2 dl olijfolie, zeezout, 12 vleestomaten ( goed rijp ), 3 takjes tijm, 2 sjalotjes, 100 gram mascarpone, peper, zout, Pizza galettes, 100 gram...
-
Bourgondische appeltaart
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: kant en klar briseerdeeg uit koelvak in franse supermarkt, zelf gemaakt deeg:, 300 gram bloem, 150 gram koude boterstukjes, 11/2 deciliter water, snufje zout, Voor zoet deeg:, 60 gram basterdsuiker toevoegen, 2 eetlepels...
-
Mokkacréme-rumtaart
Categorie: Taarten
85 min
Ingredienten: 6 eieren (gescheiden), 6 eetlepels warm water, 100 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 60 gram maïzena, 100 gram tarwebloem, Voor de mokkacréme:, 1/2 deciliter water, 2 eierdooiers, 150 gram poedersuiker, 2 eetlepels opl...
-
Keizersomelet
Categorie: Ontbijt & Lunch
45 min
Ingredienten: 100 gram rozijnen, 6 eetlepels rum of sinaasappelsap, 8 eieren gescheiden, 8 eetlepels suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 1 snufje zout, 200 gram tarwebloem, 4 deciliter melk, 125 gram koude roomboter, 100 gram amandelen, p...
-
Vissoep
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 1 ui, fijngesneden, olie, 500 gram tomaten, kleingesneden, 1 theelepel cayennepeper, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, 5 deciliter visbouillon, 1 venkelknol, in hele dunne reepjes, 200 gram niet te klein ges...
-
Sinaasappelkoekjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 1 zakje backin, 500 gram bloem, 250 gram zachte boter, 4 eierdooiers, 150 gram poedersuiker, geraspte schil van 2 sinaasappels, 100 mililiter vers geperste sinaasappelsap, 1 snufje zout, Voor het glazuur:...
-
Appelschuimtaart
Categorie: Taarten
100 min
Ingredienten: Korstdeeg:, 225 gram bloem, 150 gram zachte roomboter, 11/2 eetlepel water, mespuntje zout, Voor de vulling:, 750 gram goudreinetten, citroenrasp en sap van 1 hele citroen, 100 gram bruine basterdsuiker, 3 eierdooiers, 5...
-
Eiersoesjes met hartige vulling
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 7 eieren, 1 deciliter water, snufje zout, 50 gram boter, 60 gram gezeefde bloem, boter om in te vetten, 150 gram monchou in stukjes, 50 gram geraspte pittige kaas, 1 theelepel tabasco, 1/2 eetlepel fijngeknipte peterseli...
-
hartige cakjes
Categorie: Cake
20 min
Ingredienten: 3 eieren, 150 gram bloem, 100 ml melk, 100 ml zonnebloemolie, 1 zakje gedroogde gist, 100 gram versgeraspte oude goudse kaas, 50 gram zwarte olijven zonder pit, 50 gram groene olijven zonder pit
-
Oostenrijkse Erdbeernocken
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: Voor het beleg:, 250 gram schoongemaakte aardbeien, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels citroenlikeur, Voor het deeg:, 4 eierdooiers, 30 gram poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eiwitten, 30 gram suiker, 60 gram gezeefde...
-
Pipo de clown
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 250 gram boter, 250 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 1 snufje zout, 4 eieren, 400 gram tarwe bloem, 3 afgestreken theelepls backin, 125 mililiter melk, Voor de garnering:, poedersuiker, water, kleurst...
-
Kalfszwezerik op een bedje van prei ( zie opm )
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 300 gram hartzwezerik, zout, versgemalen peper, bloem maisolie, boter, 125 gram prei, 125 gram witlof, 50 gram wortel, 1/2 el suiker, 1/2 sinaasappel ( sap ), Saus:, 1 1/2 dl kalfsfond, 1/2 dl madeira, boter, 1 el geslag...
-
Bananenchips met mangochutney
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 bananen, zout, bloem, olie, zeezout, sweet mangochutney
-
Chocoladekoekjes met kruiden
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: Voor 20 stuks:, 300 gram boter, 1 snufje zout, 200 gram honing, 6 eieren, 300 gram bloem, 1 zakje gistpoeder, 20 gram cacaopoeder, 1 eetlepel gemalen anijszaadjes, 1 snufje gemberpoeder, 100 gram suiker, om te versieren:...
-
Finse rijstbeignets
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 8 plakken bladerdeeg, ontdooid, 1 kop koude,gekookte rijst, 2 eieren, 2 eetlepels rozijnen, geweld in heet water, 1/4 theelepel geraspte citroenschil, 2 eetlepels gehakte amandelen, 3 eetlepels bloem, 4 eetlepels boter,...
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander