-
Appeltaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: voor het deeg, 300 gr bloem, 225 gr boter, 125 gr bastersuiker, snufje zout, 1 losgeklopt ei, voor de vulling, 1 kg goudrenetten, rozijnen, 2 theelepels kaneel, 1 eetlepel maizena, 2 eetlepels basterdsuiker, optioneel:,...
-
Hartige taart met stoofvlees
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 750 g runderstoofvlees, 3 el boter, 2 grote uien, 1 blaadje laurier, kruidnagel in poeder, 1 snuifje kaneel, 2 el azijn, 50 cl vleesbouillon, 3 el bloem, 100 g zilveruitjes, 6 plakken bladerdeeg (diepvries), 1 eierdooier...
-
Russische roomhoorntjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Voor het deeg, boter voor invetten, 125 g bloem, mespunt Bakpoeder, 2 eieren, 2 eetlepels heet water, 120 g kristalsuiker, 1 zakje Vanillesuiker, Voor de vulling, ¿ liter slagroom, 35 g witte chocolade (reep), 1 zakje Kl...
-
Perenstrudel met hazelnoten en kaneel
Categorie: Koud
75 min
Ingredienten: +/- 750 gr peren, 40 gr krenten, 30 gr hazelnoten, 1 citroen, 2 tl kaneelpoeder, 25 gr fijne tafelsuiker, 75 gr boter of margarine, 2 sneetjes oud wit brood, zonder korst, +/- 1 el bloem, 6 vellen filodeeg, 20 gr poeders...
-
Boxty on the griddle
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 225 g rauwe aardappelen, 225 g aardappelpuree, 225 g bloem, zout en peper, 1 ei, 50 g boter, scheutje melk
-
Gratin met zwaardvis en zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 250 gr. zalm (in blokjes van 1,5 cm), 250 gr. zwaardvis (in blokjes van 1,5 cm), 25 gr. vloeibare boter, 20 gr. bloem, 200 cc melk, 1 tl mosterd, 50 gr. geraspte kaas, peper en zout
-
Zelfgemaakte frikadel met tomaatjes uit de oven
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gr varkensgehakt, ½ ui, 2 teentjes knoflook, 2 gekookte aardappels, 1 ei, 1 theelepel peper, 2 theelepels zout, 1 theelepel nootmuskaat, 4 eetlepels mayonaise, 1 sjalot, 250gr cherrytomaatjes, ½ dl olijfolie, 100 gr...
-
Spek-uientaartjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 plakjes diepvries bladerdeeg, 20 gr boter, 15 gr bloem, 6 eetl melk, 6 eetl slagroom, peper, zout,, nootmuskaat, 2 eieren, 1 ui, 75 gr bacon, 1 eetl olie
-
Proeverij van bospaddestoelen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 50 gram tarwebloem, 50 gram boter, 250 ml. crème fraîche, 50 gram eekhoorntjesbrood (of hanekam), frisée, gemengde sla, 50 gram hoorn van overvloed, 3 kleine teentjes knoflook, 48 ragoutbakjes (klein model: driehoek, vie...
-
Pasteitje met prei en paddenstoelen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 klein preitje, 250 g gemengde paddenstoelen, 40 g boter, zout en cayennepeper, 50 g bloem, 4 pasteibakjes (kant-en-klaar), 300 ml kruidenbouillon, 1 eetl. grove mosterd
-
Aardbeientaartje
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 50 gr. boter, 75 gr. bloem, gezeefde, 2 stuks eieren, 1 snufje zout, 120 cl. melk, 180 gr. suiker, 1 stuk vanillestokje, 2 stuks eierdooiers, 12 gr. bloem, 3 gr. gelatine, 5 dl. slagroom, 2 stuks limoenen, sap, 200 gr. a...
-
Tartaartje van langoustine met saffraansaus
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 72 langoustines, bakje zeekoraal, 1,5 liter visfond, 2 eetlepels cognac, klein potje zalmeitjes, 100 gram boter, 2 eieren, bloem, zakje bread crumb (toko), 20 saffraandraadjes, olie, zakje eikenbladsla, zeezout, peper
-
Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 220 g bloem, 1 zakje gedroogde gist, 4 eieren, 1 dl olijfolie, 4-5 el droge witte wijn, 200 g gekookte achterham, in reepjes, 75 g geraspte oude kaas, 100 g gedroogde tomaten in olie, fijngesneden, 2 el geroosterde pijnb...
-
Gefrituurde reuzengarnaal
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 800 g gepelde zoetwater reuzengarnaalstaarten, het sap van 2 citroenen, enkele druppels Worcestershiresaus, 2 eetlepels soyasaus, 1 eetlepel cognac, olie of plantaardig vet, voor het beslag:, 250 g bloem, 2 eierdooiers,...
-
Pancakes met blauwe bessen
Categorie: Warm, Warm
25 min
Ingredienten: Gebruik 150 gram zelf klaargemaakte droge mix ( zie hier onder ), 600g bloem, 3 eetlepels bakpoeder, 2 grote theelepels bicarbonade soda, 1 theelepel zout, basterdsuiker, Maak deze mix van te voren en bewaar in een goed...
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander