-
Slakken
Categorie: Traktatie
25 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 300 g bloem, 1 zakje Dr. Oetker Backin, 150 g magere kwark, 100 ml melk, 100 ml zonnebloemolie, 80 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker, 6 tl Dr. Oetker Vanille Aroma, snufje zout, Voor de vulling:,...
-
Tong Picasso
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 8 sliptongen, 4 eetlepels bloem, 2 eetlepels boter, 1/2 citroen, geperst, 1 centimeter verse gemberwortel (geraspt), 1/2 verse ananas, schoongemaakt en in blokjes, 1 kiwi geschild en in plakjes, 4 grote aardbeien, in pla...
-
Salade met verse erwtjes, sliptong en sinaasappeld
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 4 sliptongetjes, 200 gram verse doperwten, 150 gram gemengde sla, 1 bosje radijsjes, 1 eetlepel mayonaise, 3 eetlepels volle yoghurt, 6 eetlepels sinaasappelsap, 4 takjes dragon, 4 witte boterhammen, 2 eetlepels amandels...
-
Aardbeien roomhart
Categorie: Gebak, Valentijnsdag
40 min
Ingredienten: Voor het beslag:, 4 eieren op kamertemperatuur, 100 gram suiker, 120 gram bloem, 2 afgestreken theelepels backin, Voor de vulling:, 500 mililiter slagroom, 200 gram aardbeienjam, 2 zakjes dr. oetker klop-fix, Voor de dec...
-
Appelmuffins
Categorie: Cake
55 min
Ingredienten: 225 g zelfrijzend bakmeel, 150 g bloem, 1½ tl bakpoeder, 2 tl kaneel, 1 tl nootmuskaat, 3 el suiker, 155 g ongezouten boter, 3 el honing, 2 eieren, 1,7 dL melk, 3 groene appels, geschild en in kleine stukjes, 1 tl kanee...
-
Crepes Suzette met een sinaasappel-cointreau saus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Voor de crepes:, -, 250 gr bloem, 2 eetlepels fijne witte suiker, snuifje zout, 3 eieren, opgeklopt, 300 melk, 200 ml cider (b.v Normandy style), 1/2 eetlepel olie, -, Voor de sinaasappel-cointrau saus:, 500 ml versgeper...
-
Ierse rundvleesschotel uit de oven
Categorie: Ovenschotels
100 min
Ingredienten: 600 gram sucadelappen in grove stukken, 2 eetlepels olie, 1 ui, grof gehakt, 300 mililiter bouillon, 300 mililiter rode wijn, paar takjes verse tijm, 1 kleine bloemkool in roosjes, 15 gram boter, 15 gram bloem, 300 milil...
-
Witte-chocoladetaart met frambozen
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: Bodem:, 120 g bloem, 2 theelepels biologische cacoapoeder, 1 volle dessertlepel poedersuiker, 60 g koude boter, in blokjes, 1 eidooier, 1-2 eetlepels ijskoud water, Vulling:, 200ml crème fraîche, 250ml slagroom, 180 g...
-
Marmercake met pecannoten en kardemom
Categorie: Cake
80 min
Ingredienten: 200 g zachte boter, 150 g fijne tafelsuiker, 200 g zelfrijzend cakemeel, rasp van 1 onbespoten citroen, 4 middelgrote eieten, 6 el cacao, 2 tl kaneel, 2 tl gemalen kardemom, boter, bloem, ca 150 g pure chocolade (70%), 1...
-
Knoflooksoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 liter magere kippebouillon, 8 teentjes knoflook, 1 wortel, 3 savooikool bladeren, 1 stronkje prei, (een halve is ook al voldoende), 1 kleine ajuin, 1 sneetje brood, wit, grijs, ciabatta, foccacio, (geen zwart brood), 2...
-
Kersentaart uit het Zwarte Woud
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: drie taartvormen van 20 cm, voor de taarten, 6 eieren 225 gr basterdsuiker 1 theelepel vanille-essence 120 gr gesmolten chocolade 120 gr bloem gezeefd, Siroop, 60 gr kristalsuiker 75 ml water 2 eetlepels kirch, Vu...
-
Kaaskroketten met groene-kruidenmosterd
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 25 gr.boter, 50 gr.bloem, 1 dl.melk, 100 gr.geraspte kaas, nootmuskaat, 1 ei, grof paneermeel, frituurolie, dragon, bieslook, fijne mosterd
-
gebakken vleespasteitjes
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 30 wontonvelletjes, 2 eetl olie, 250 gr gehakte biefstuk, 1 teentje knoflook fijngehakt, 2 fijngesneden sjalotjes, 2 eetl sojasaus, 1/2 thl zout, 11/2 eetl rijstwijn of sherry, 2 theel maizena vermengd met water, 2 eetl...
-
Dagschotel: krokante pangasiusfilet vergezeld van gebakken aardappelen met een wondersausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
30 min
Ingredienten: 400 gr pangasiusfilet, bloem, dille, peper, zeezout, 4 aardappelen, een scheut appelazijn, oregano, kurkma, saus:, 150 ml kokosmelk, oregano, gemalen kurkuma, een handvol fijn gesneden bieslook, 1/2 tomaat concassé, 1/2...
-
Tajine met flespompoen en rundvlees
Categorie: Tajine
180 min
Heerlijk tajine gerecht voor het najaar door de toevoeging van pompoen. De combinatie van onder andere pruimen en rode peper zorgen voor een verrassende sm...
Ingredienten: Runderriblappen, Flespompoen, Prei, Winterpeen, Ui, Olijven, Rode peper, Blik hele tomaten, Gedroogde pruimen, Rundvleesbouillon, Knoflook, Bloem, Boter, Gemalen komijn, Gemalen kaneel, Gemalen korianderpoeder, Ras el Ha...
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker