-
Gestoofde bleekselderij uit de oven
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 4 grote stengels bleekselderij, 300 gram room, 1 plak gekookte ham van 70 gram, 40 gram vers geraspte grana padano(kaas), 3 sjalotjes, 1 eidooier, maïzena, boter, bouillon, zout en peper
-
Kip-kersentaart
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 400 gr. kipfilet (in kleine blokjes), 1 pot kersen (uitlekgewicht 350 gr), 1/2 zakje kerriesaus, 1 potje creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 1 tl. sambal oelek, kipkruiden (of peper en zout), 6 plakjes bladerdeeg, gerasp...
-
Tagliatelle met gerookte zalm
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 200 g tagliatelle (lintmacaroni), zout en peper, 2 tomaten, 100 g gerookte zalmsnippers, 1 klein potje rode pesto, 1 handvol jonge Goudse kaas
-
Risotto met Chorizo
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 500 cc arborio rijst, 4 sjalotjes, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 300 gram chorizo worst, ontveld, klein gemaakt en in de blender fijngemalen, 1 eetlepel olijfolie, 1 glaasje droge sherry, 1150 cc zoutarme...
-
Pannenkoeken gevuld met witlof, ham en kaas
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: Benodigdheden voor het beslag, goed voor, 10-12 pannenkoeken:, 125 g zelfrijzende bloem, 330 ml volle melk, 2 volledige eieren, 1 eetlepel olie, snuif zout, Benodigdheden voor de vulling:, 500 g grondwitloof, 250 g gekoo...
-
Italiaanse Omelet met Prei en Champignons
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 10 eieren, 125 cc crême fraiche, 3 eetlepels gesnipperde platte peterselie, 75 gram + 100 gram vers geraspte Parmezaanse kaas, 3 eetlepels olijfolie, 2 preien, witte en lichtgroene deel in dunne schijfjes, 300 gram gemen...
-
Soep: Erwtensoep 19 januari 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kg diepvrieserwten, 1 ajuin, 3 aardappelen, 200 gr gerookte spekblokjes, 200 gr rookworst, 2 liter rundsbouillon, 4 sneden brood, gemalen kaas, zwarte peper
-
Geitenkaasballetjes met honing en spek
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: zachte geitenkaas, 12 plakjes ontbijtspek, honing, verse tijmblaadjes
-
Zalmtaart
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 100 g bloem, 100 g harde boter, 100 g kwark, beetje zout, 1 klein blikje zalm, uitgelekt en van graten ontdaan, 3 eieren, 1/8 l slagroom of kookroom, 4 schijven ananas (uit blik, in eigen nat, anders is de ananas te zoet...
-
Bloemkool op zijn zomers
Categorie: Overig, Groenten
35 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 1 groentenbouillon blokje, een stuk courgette, 1 tomaat, 1 wortel, 1 ajuin, 10 aardappelen, 250 gr gerookte spekblokjes, provencaalse kruiden, 100 gr gemalen kaas
-
Salade met Aardbeiendressing
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 100 gram jong spinazieblad, steeltjes verwijderd, dus alleen het blad, geschoond en goed uitgeslingerd, 100 gram jonge rucola, geschoond en drooggeslingerd, 75 gram amandelen, vers geroosterd, grof gehakt, 125 gram jonge...
-
Spaghetti aglio olio met tomaat
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: -400 gram spaghetti van goede kwaliteit, -5 eetlepels olijfolie extra vierge, -5 tenen knoflook in flinterdunne plakjes, -1 rood pepertje in ragfijne ringetjes, -2 tomaten, -Verse basilicum, zeer fijn gesneden, -Geraspte...
-
Rijfkoeken- reibekuchen op monique's manier
Categorie: Overig, Warm
45 min
Ingredienten: -6 grote aardappelen, -2 dikke uien, -5 eieren, -150 geraspte belegen kaas, -150 gram gerookte spekblokjes, -peper, zout en bieslook
-
Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 800 gr kalkoenblokjes, 500 ml room, 1 potje boursin cuisine 3 pepers, een halve courgette, 6 wortelen, 2 rode ajuinen, 350 gr lint pasta, provencaalse kruiden, 300 gr gemalen kaas naar keuze
-
Stoofpotje vegetarisch
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: een kwartje van een raap, een kwartje van een koolrabi, 1 wortel, 1 stuk porei, 4 champignons, 2 grote aardappelen, peper, zout, muskaatnoot, gemalen kaas naar keuze, chapelure (paneermeel), boter, bieslook fijn gesneden...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie