-
Chili soep
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram gehakt, -1 blik bruine bonen, -1 blik witte bonen in tomatensaus, -2 uien in blokjes, -1 blik mais, uitgelekt, -1 rode en 1 groene paprika in blokjes, -2 tenen knoflook, fijngehakt, -4 bouillonblokjes, -1 blikj...
-
Browniekoekjes met pindacreme
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: Brownies:, 350 g extra pure chocolade, 40 g boter, 2 eieren, 150 g bastersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 35 g zelfrijzend bakmeel, Pindacreme:, 250 g pindakaas, 150 g poedersuiker, 75 g boter, 75 g slagroom, zaad uit een...
-
Andijvie rolletjes
Categorie: Groenten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 kg. andijvie, 80 gr. boter., 1 ui, gesnipperd, 1 knoflookteentje, gehakt, kerrie, flinke theelepel, liefst garam massala, 200 gr. gekookte zilvervlies of gewone rijst, 1/2 tomatenbouillontablet, 500 gr. tomaten, of een...
-
Varkenshaas broodjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: -1 Varkenshaasje., -5 Plakken bladerdeeg., -5 plakken bacon., -5 Eetlepels kookroom., -5 Plakken jonge kaas., -Peper., -1 Ei.
-
Carpaccio van ham
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: -200 gram gegrilde ham zeer dun gesneden, -1 tomaat in stukjes, -1 hand vol rucollasla, -1 hand vol jonge kaas in kleine blokjes, -2 schijven ananas in kleine blokjes, -een stukje komkommer in kleine blokjes, -1 ui in he...
-
Opgevulde kippenfilet
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 2 dubbele kippenfilets, 1 potje kruidenkaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, zwarte olijven zonder pit, bieslook, platte peterselie
-
Appel en kaas koolschotel
Categorie: Stoofschotels
50 min
Ingredienten: 1 kg. witte kool, 2 uien, 1 knoflook teentje, 1 kg. vastkokende aardappelen, 2 grote appelen (goudreinet), 1 thl kerrie of garam masala poeder, 40 gr. margarine, peper en zout, 2 dikke plakken komijnen kaas 200 gr.
-
Aubergine ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -2 aubergine's, -6 grote aardappels, -2 dikke uien, -3 tomaten, -500 gram gehakt, -1 pakje gezeefde tomaten, -2 kleine blikjes tomatenpuree, -1 glas witte wijn, -2 laurierblaadjes, -2 bouillonblokjes, -olijven, hoeveelhe...
-
Spaghetti met scampi's in een pecorino tomatensausje
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 12 gepelde scampi's, 2 teentjes look, 1 stuk courgette, 2 sjalotjes, 200 ml tomatensaus, 50 gr gerookt spek, 50 gr pecorino-kaas, een beetje koriander, een beetje mosterdzaad, een beetje dille fijn gesneden, een beetje z...
-
Quiche Le Poteaupré
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 stronken grondwitloof, 2 sneetjes Gandaham, 40 g boter, verse rozemarijn, 4 eieren, 2 dl room 35 %, 4 plakjes bladerdeeg, 1 dl bier Chimay Tripel, 200 g Chimay kaas "Le Poteaupré” in blokjes
-
Verse kaas op een bedje van fruit
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 250 g halfvolle verse kaas (plattekaas), 2 eieren (kleine), 5 eetl. suiker, vers fruit (naar keuze: mango, banaan, aalbes, perzik, kiwi, aardbei)
-
Hartige groentetaart
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 150 g bloem, 4 eieren, 1 rode paprika, 1 tomaat, 3 dl room, 75 g boter, 200 g courgette, 2 lente-uitjes, 100 g jonge kaas, peper en zout
-
Zeetongfilets met spinazie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 3 zeetongen van 350 g gefileerd, 1 kg spinazie, 1/4 liter witte wijn, 2 teentjes knoflook, 1 citroen, 5 eetlepels olijfolie, 300 g boter, peper en zout, VOOR DE SAUS:, 6 eetlepels geraspte parmezaanse kaas, 1 kleine ui,...
-
Zalmpakketjes
Categorie: Amuse, Koud
15 min
Ingredienten: Enkele sneden gerookte zalm, Kuipje kruidenroomkaas, 1 sjalot, 1 citroen
-
Tiramisu
Categorie: Koud, Koud
45 min
Ingredienten: 250 g magere platte kaas, 250 g mascarpone, 2 eieren, 1 pakje vanillesuiker, 100 gr kristalsuiker, 2 dozen boudoirs koekjes, amaretto, sterke koffie, nougatine
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie