-
Varkensfilet met een passendale roomsaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 varkensfilet van 750 g, peper en zout, 50 g boter, 2 dl witte wijn, 2 dl vleesfond, 1,5 dl slagroom, 100 g Passendale kaas, in blokjes, 1 el bieslook, fijngehakt, aluminium folie
-
Pizza met zeevruchten en spinazie
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 2 kant en klaar pizza deeg, - 200 ml tomaten coulis, - 400 gr gestoofde spinazie, - gemalen kaas, - 300gr zeevruchten mengeling, - oregano, - basilicum, - gemalen peper
-
Who like it : pasta - wie er zin in heeft
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - +/- 600gr zeevruchten naar keuze, - een stuk rode paprika, - 1 wortel, - een halve ajuin, - 500 gr verse gehakte spinazie, - 3 teentjes look, - een scheut room, - dille, - rozemarijn, - thym, - gemalen peper, - gemalen...
-
Pasta met Ham-Kaas saus
Categorie: Pasta's, Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gram Pasta naar keuze, 2.5 dl Creme fraiche, 150 gran geraspte Oude kaas, 175 gram geraspte Parmezaanse kaas, 150 gran hamblokjes, 2 dooiers van 2 grote eieren, grdoogde italiaanse kruiden (potje), extra vierge olijf...
-
Kaassoep met witloof en ham
Categorie: Warm, met Groente
30 min
Ingredienten: · 4 dl melk, · 300 g gemalen kaas (bijvoorbeeld emmentaler), · 4 struikjes witloof, · 4 plakken gekookte ham, · 1 pakje diepvrieskervel, · citroensap, · peper en zout
-
Spaghetti met bacon- roomsaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gr. magere spek(bacon) reepjes, 250 gr. champignons, 1 ui, 50 ml. witte wijn, 350 ml. room, Versgemalen peper uit de molen, zout, 500 gr. gekookte spaghetti, parmezaanse kaas en peterselie
-
Moussaka
Categorie: Ovenschotels, Warm
220 min
Ingredienten: Traditioneel wordt Moussaka gemaakt met lamsvlees,maar het kan natuurlijk ook met rundervlees,kalfsvlees,varkensvlees,kip,kalkoen enzovoort., -1500 gram aubergine,geschild,in dunne overlangse plakken gesneden,gezouten,30...
-
Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas
Categorie: Ovenschotels, Pasta's
30 min
Ingredienten: -300 g macaroni, -1 grote ui (fijn gesnipperd), -2 tenen knoflook (uit de knijper), -2 el olijfolie, -400 g mager rundergehakt, -1 el kerriepoeder, -zout en peper, -500 g tomaten, -450 g spinazie, -1 el boter, -1 el bloe...
-
Griekse macaroni
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 400 g macaroni, 500 g rundergehakt, 2 aubergines, 1 grote ui, 2 knoflooktenen, blikje dubbelgeconcentreerde tomatenpuree, bosje platte peterselie, scheutje olijfolie, zout & peper, Kaassaus:, 50 g boter, 50 g bloem, 5 dl...
-
Worteltaart
Categorie: Cake, Taarten
140 min
Ingredienten: 200 gram winterwortel, 200 gram boter, 250 gram kristalsuiker, 2 eieren, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel kaneel, 125 gram rozijnen, 100 gram roomkaas, 125 gram poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, snufje bloem
-
Carpaccio bieten
Categorie: Salades, Koud
5 min
Ingredienten: rode biet, sla en sla saus, geitenkaas, spek, pijnboompitjes en evt gedroogde tomaatjes
-
Tricolore strikjes met kabeljauw gegratineerd
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - tricolore strikjes ( pasta ) beetgaar +/- 300gr, - 200 gr champignons in schijven gesneden, - 2 vlees tomaten in blokjes, - +/- 500 gr kabeljauwhaasje in stukken snijden, - viskruiden, - gemalen kaas, - fijn gehakte bi...
-
Orechiette met aubergine en kerstomaat
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: - 500g orecchiette (pasta-oortjes), - 2 kleine aubergines, - 100g kerstomaatjes, - 100g zwarte olijven, - 75g verse geitenkaas, - 50g geraspte emmentaler, - Olijfolie extra vergine, - Verse munt, - Peper en zout
-
Lamsfilet met herbes de provence ( zie opm )
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1250 gram lamsfilet, 1 bos verse tijm, 1 bos rozemarijn, 5 eetl. olijfolie, 100 gram kruidenboter, 6 tenen knoflook, 1 liter room, cognac, Ratatouille :, 1 aubergine, 1...
-
Pompoenpittencrackers
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 200 gram bloem, 1 theel. bakpoeder, snufje zout en cayennepeper, 100 gram havervlokken, 60 gram boter, op kamertemperatuur, 80 gram belegen kaas, geraspt, 1 ei, 120 gram pompoenpitten, melk
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie