-
Lekkere Spaghettisaus Bolognese
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 250 gram mager rundergehakt, 4-6 plakken extra belegen kaas, olijfolie, 1 ui, 1 rode ui, 1 sjalotje, 1 groot blikje tomatenpuree, 1 blik tomatenblokjes con basilico Grand Italia, 2 pakjes drinkbouillon Tomaat van Knorr,...
-
Pasta met pastosaus
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: spekblokjes, tomaten, uien, groene pesto, pasta, pijnboompitten, kaas
-
Tomatensoep met zoete puntpaprika
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 ui (klein), 1 rode puntpaprika, 1,5 ltr runderbouillon, 1 blikje tomatenpuree (70 gr), 2 el worchestershiresaus, 2 el kookroom, Olijfolie, Witbrood, Geraspte (oude) kaas, Groene kruiden (gedroogd)
-
Gevulde champignons
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: 8 grote champignons, 6 eetl. olijfolie, 3 eetl. witte wijnazijn, zout, 1 mespuntje suiker, peper, evt versgemalen, 150 gr. gewassen rucola, geraspte parmezaanse kaas
-
Aardperen met morilles en tête de moine
Categorie: Aardpeer
40 min
Ingredienten: 500 g aardperen, zout en peper, 4 plakjes roomboterbladerdeeg, 1 dl. slagroom, 1 dl. weekwater van de morilles, 20 g gedroogde morilles, 25 g boter, drupje truffelolie, 1 eierdooier, losgeklopt, 200 g Tête de Moine in du...
-
Fusilli
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: -2 pakken (ca.600gr.)fusilli, -bosuitjes, -ementhaler kaas, -tomaat, -2 paprika's (rood/groen)
-
Aardappelcarrés
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 1,5 kilo vastkokend aardappels,, 4 eieren,, ¼ liter slagroom,, 100 gram geraspte Parmezaanse kaas,, 30 gram basilicum,, 4 eetlepels boter of margarine om in te vetten,
-
Hartig brabants boerentaartje
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: boter om in te vetten, 6 plakjes bladerdeeg, 75 g prei, 75 g champignons, 50 g ui, 120 g achterham, 75 g jongbelegen kaas, peper en zout, 2 eieren, 2 dl room
-
Minipizza's
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 420 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gram boter, in stukjes, 12 eetlepels karnemelk, 4 eetlepels melk, Ingrediënten voor het beleg:, 125 ml tomatenpuree, 1 eetlepel oregano, 60 gram salami, in dunne schijfjes, 1 kleine ui, i...
-
Gehaktpasteitje met kaas
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2-3 el olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 250 g rundergehakt, 100 g doperwten (vers of diepvries), 2 el gezeefde tomaten, zout, peper, 1/2-1 tl fijngesneden rozemarijn, 2 eieren, losgeklopt, 100 g geraspte belegen kaas, 6 pl...
-
Perzikengratin met verse kaas
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 4 gele perziken, - 1 onbehandelde citroen, - 250g verse kaas, - 4 eetlepels room, - 2 eieren, - 100g fijne suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - Boter
-
Gegratineerde prei van Anna Speicher
Categorie: Groenten
35 min
Ingredienten: 3 preien, 3 eierdooiers, 3 eetlepels azijn, 3 eetlepels geraspte kaas, 1 eetlepel zout, 1 dl slagroom, 75 g boter, 3 eiwitten, 50 g bloem
-
Sjoe Sjoe
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 pond varkensvlees, kerrie, 2 vleesbouillonblokjes, 2 eetlepels bloem, 6 eetlepels pindakaas, 6 eetlepels rozijnen, 3 bananen, 4 schijven ananas, rijst
-
Tomaten-aardappelgratin met Italiaanse kazen
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 700 g vleestomaten of trostomaten, 150 g mozzarella, 2 pakjes (à 450 g) voorgekookte aardappelplakjes, versgemalen peper, zout, 150 g gorgonzola, 50 g boter, 2 eetl. olijfolie, 100 g geraspte parmezaanse kaas, 100 g sala...
-
Zuiders buideltje van gandeham en paling met rijst
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 11/2 kg verse paling(schoon), 200 gr spinazie, 20 gr boter, 3 dl room, 500 gr fijngesn. groenten, 200 gr rijst (gekookt, (prei, selderij, wortel), in bouillon), 2 fijngesn. uien, 20 (ca.)pl Gandaham, 2 tn knoflook, 125 g...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie