-
Anak kaska antokko (afrikaans kip gerecht)
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 kipfilet, 6 eetlepels pindakaas, 400 gram spinazie a là creme, 2 blikjes tomatenpuree, 1/2 zakje nasikruiden, 1 ui, maggi, olie, sambal naar smaak, 1/2 theelepel kerriepoeder
-
Zachte Herve gegratineerd met droge vruchten
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 150 g gemengde salade, 1 Hervekaas, 160 g paneermeel van peperkoek, 200 g gemengde droge vruchten (amandels, hazelnootjes, pimpernoten, druiven, enz.), 1 soeplepel balsamico azijn, 5 soeplepels olijfolie, zout, peper, 1/...
-
Asperges met spaghetti,truffelkrullen
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 800 gram witte asperges, 400 groene asperges, 20 gram truffel, 400 gram spaghetti, geraspte Parmezaanse kaas
-
Variaties met bladerdeeg - hapjes voor de borrel
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: Hoeveelheden zijn moeilijk te geven omdat het afhankelijk is van het aantal hapjes wat je wilt maken., Plakjes (roomboter) bladerdeeg, achterham, jong belegen kaas, plakjes gerookte zalm, boursin met kruiden en knoflook...
-
Ricotta-rozijnenballetje
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 50 gram rozijnen, 1-2 el sinaasappelsap, 1½ dl melk, 1-2 el suiker, 25 gram boter, zout, 150 gram bloem, ½ zakje bakpoeder, 2 eieren, 150 gram ricottakaas, frituurolie
-
Gratin van hondshaai op de wijze van de visser
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 moten hondshaai, 2 dl room, 500 g aardappelen (reeds half gaar gekookt), 2 teentjes knoflook, 2 uien, 2 kleine courgettes, enkele lepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 eetlepel zoete likeur (abrikozen- of sinaa...
-
s Werelds beste gebakken uien
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 4 witte uien ter grootte van een tennisbal, gepeld, olijfolie, 2 tenen knoflook, gepeld en gehakt, 4 takjes verse rozemarijn, onderste naaldjes, geplukt en gehakt, 8 eetlepels slagroom, een paar handjes geraspte parmezaa...
-
Lofbloem gevuld met een kaassalade met een dressin
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 struikjes lof, 200 gram belegen kaas in kleine blokjes, 2 appels, geschild en in reepjes gesneden,, 150 gram ham, in reepjes gesneden, 4 augurken, in reepjes gesneden, blaue bessen en basilicumblaadjes, 10 hoge borrel...
-
Kaassoep met aperges en gebakken broodblokjes
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: 1 liter aspergebouillon, 200 gram verse roomkaas, 2 sneetjes witbrood, 500 gram asperges, olijf-olie, 1 1/4 teentje knoflook, 1 dl slagroom, 10 blaadjes verse basilicum, peper, zout, 2 kippenbouillontabletten, ca 10 aman...
-
Belgische strudel met passendale, champignons en n
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 preien, 250 gram champignons, 200 gram grof gehakte pecannoten, 300 gram Passendale kaas, 75 gram boter, 10 velletjes (225 gram) bladerdeeg, 300 gram verse roomkaas, 2 eetlepels fijngeknipt bieslook, Zout, Peper
-
kip kerrie- ananassalade
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: 2 kipfilet, 0,5 l water, 1 blokje kippenbouillon, 1 klein blik ananas, 1 zure appel, 1 sinaasappel, het sap van 1 citroen, 200 gr belegen kaas, 50 gr rozijnen, 1 potje zure room, zout, 1 el kerrie
-
Gratin dauphinois
Categorie: Aardappels
35 min
Ingredienten: 1 kg bintjes, 3 dl melk, 3 dl room, 3 teentjes knoflook, 100 g gemalen kaas, boter, nootmuskaat, peper en zout
-
Knolselderijsoep met kip
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 ui gesnipperd, 1 knolselderij, in blokjes, het groen bewaard, 1,5 liter kippenbouillon (van tablet), 2 kipfilets ( ca 350 gram), 150 ml slagroom, 8 sneden bruin casinobrood, 100 gram smeerkaas, versgera...
-
Trifle van plattekaas met appeltjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: - 2 zoete appels, - 5 eetlepels Calvados, - 16 speculaasjes, - 400g plattekaas (bijvoorbeeld Brabantse hoevekaas, - 50g poedersuiker, - 50g griessuiker, - Kaneel
-
Gegratineerde aardappel-preischotel
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 3 grote preien, 30 gr. margarine, 4 eieren, 1 zak diepvries aardappeltjes, of, zelfgebakken aardappels, 1 bekertje creme fraiche, 125 gr. geraspte oude kaas, vers gemalen peper, 1 theel. thijm
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie