-
Herfst pastagerecht
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 500 gr volkorenpasta beetgaar, 500 gr varkenshaasje, 4 eikes vers van de pers, 300 gr ricottakaas, 250 ml tomatencoulis met basilicum, provencaalse kruiden, halve rode paprika, halve groene paprika, 10 tal champignons i...
-
Het zoveelste vispannetje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 dik stuk kabeljauw(haas) van ongeveer 130 g/per persoon (diepvries of vers), 100 g grijze gepelde (Noordzee)garnalen, 150 g witte (Parijse) champignons, 90 g gemalen kaas, sap van een citroen, eventueel wat visbouillo...
-
Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
10 min
Ingredienten: 2 kabeljauwsteaks gepaneerd, boter, 50 gr rucola, 4 snoeptomaatjes, 2 pijlen witloof, 2 mini komkommers, 2 mini oranje paprika's, 50 gr gemalen gruyere kaas, 1 hard gekookt eike, 2 eetlepels yoghurt dressing, afgarnering...
-
Macaroni tortilla
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: -300 gram macaroni, -300 gram gehakt, -1 blik tomatenstukjes op sap, -2 blikjes tomatenpuree, -2 uien in blokjes, -1 rode paprika in blokjes, -10 champignons in schijfjes, -2 runderbouillonblokjes, -oregano, -1 verpakkin...
-
Hartig broodje
Categorie: Overig, Warm
15 min
Ingredienten: -4 afbakbroodjes naar keus, -4 grote champignons in plakjes, -1 dikke ui in halve ringen, -300 gram spekblokjes, -4 kaas souffle's, -4 blaadjes ijsbergsla (genoeg om ieder broodje mee te bedekken), -versgemalen peper
-
Macaroni speciaal met een zuiders tintje
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 gr macaroni, 130 gr kaasblokjes look& fijne kruiden boursin, 1/2 koffielepel chili poeder, 1 koffielepel spaghetti kruiden, 200 gr mortadella italiana, 150 gr chorizo salami, 700 ml half volle melk, 4 eetlepels vloei...
-
Sate-taart van Robert ten Brink
Categorie: Taarten, Vlees
120 min
Ingredienten: DEEG:, 285 gram bloem, 140 gram boter, 130 gram roomkaas, 5 theel. water, 1 1/2 eetl azijn, 1 theel. bakpoeder, 1 mespuntje zout, KIP:, 5 kippendijen zonder bot, 2 tn knoflook, 1 rode peper, 1 eetl gemberpoeder, 1 eetl k...
-
Garnaal-zalmkroketje
Categorie: Voorgerechten
4 min
Ingredienten: - 250 gr gepelde garnalen, - 60 gr boter, - 150 gr bloem, - peper en zout, - 50 gr geraspte kaas, - 1 ei, - 2,5 dl visfumet, - 1,2 dl room, - 2 eiwitten, - paneermeel, - een citroen, - peterselie, - water, - 250 gr geroo...
-
Kaaskroketten
Categorie: Voorgerechten
60 min
Ingredienten: - 100 gr bloem, - 100 gr margarine of boter, - 5 dl melk, - 2,5 dl kippenfond, - 300 gr kaas, - nootmuskaat, - sap van 1 citroen, - 3 eierdooiers, - 1dl room, - 5 gelatineblaadjes, - broodkruim, - peterselie
-
Canneloni's met gehakt
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: Pasta saus smaak naar keuze, 1 theelepel italiaanse kruiden, 1 theelepel gemalen rode peper, gehakt, geraspte kaas, 2 eieren geklopt, 12 lasagna vellen, mozzarella, paprika
-
Quinoa met pompoen en geitenkaas
Categorie: Vegetarisch, Overig
90 min
Ingredienten: 400 gr quinoa, 1 flespompoen, 4 tl honing, 4 teentjes knoflook, 4 tl sojasaus, 8 el extra vergine olijfolie, 2 takjes verse tijm, 700 ml groentebouillon (van bouillonblokje), 2 el pompoenpitten, 1 el komijnzaad, 2 el she...
-
Pinchos van Vlaskaas en champignons
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 12 middelgrote kastanjechampignons, 1/2 volkoren zuurdesembrood (ongesneden), 1 teen knoflook, 3 takjes bladpeterselie, 100 ml Spaanse olijfolie ‘extra vierge’, 1/2 rode Spaanse peper, 1 eetlepel limoensap, ca. 300 gram...
-
Gratin van peren met peperkoek
Categorie: Oud & Nieuw
30 min
Ingredienten: 2 peren, 4 plakjes kaas bv. Brugs Broodje, 4 plakjes peperkoek, 4 koffielepels Luikse siroop
-
Rookvlees-kaassballetjes
Categorie: Koud, Amuse
10 min
Ingredienten: 200 gr roomkaas, 1/4 tl. salie, 1/4/ tl. uiensap, 1/4 tl. worchestershireaus, druppel citroensap, druppel tabasco, 100-125 gr runderrookvlees, fijngesneden
-
Pasta speciaal a la Tinkie
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 100 gr carpaccio, pasta naar keuze voor 2 personen, (liefst verse, spaghetti/ tagliatelle), handvol groene olijven, 2 eetlepels pijnboompitten, 1 Spaanse peper, 6 bosuitjes, 2 teentjes knoflook, 2 goede eetlepels philade...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie