-
Sneeuwwitte chocoladetruffels
Categorie: Koud, Gebak
20 min
Ingredienten: Voor 16 porties:, Vulling:, 100 g gemalen kokos, 60 g glaceersuiker, 100 g ricotta kaas, 16 hele amandelen, Ganache:, 70 g in stukjes gehakte witte chocolade, 3 eetlepels slagroom, 50 g gemalen kokos, of genoeg om mee te...
-
Speciale gebakken ham
Categorie: Overig, Warm
5 min
Ingredienten: olie, 1 plakje ham, snufje bouillonpoeder, peper & zout, geraspte kaas, basilicum
-
Special stokbrood
Categorie: Beleg
7 min
Ingredienten: Stokbrood, Kaas, Ham, Kruidenboter
-
Groene asperges met kaas
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 bosje groene asperges, stukje Parmezaanse kaas, goede kwalliteit olijfolie, balsamico azijn, zeezout
-
Duitse Maultaschen met een zacht sausje
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 6 maultaschen (Duitse ravioli kant en klaar) met spinazie, 200 g champignons, een klontje boter, 2 soeplepels bloem, currypoeder, vloeibare honing een flinke scheut, peper, 150 ml room, gemalen mozzarella kaas, stukje to...
-
Macaronitaart
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: pak macaroni (500g), rundergehakt (500g), 1 ui, 1 tomaat, 1 paprika, 4 ons belegen kaas, 1 ons geraspte belegen kaas, 2 eieren, 2 kleine pakjes rozijntjes, ongeveer 12 stuks ontpitte pruimen, 3 eetlepels olie/bakboter, s...
-
Italiaans gehaktbrood
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: • 450 g runder- of kalfsgehakt, • 450 g varkensgehakt, • 4 grote biologische eieren, geklopt, • 2 grote tenen knoflook, fijngehakt, • 1 grote ui, zeer fijn gesnipperd, • 2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie, • 1 theele...
-
Ravioli di Prosciutto di Parma Caprese
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 12 zongedroogde tomaatjes uit de olie, uitgedropen, 2 bolletjes (buffel) Mozarella, in stukken, 4 flinke takken basilicum, blaadjes gescheurd, 75 gram geraspte Parmezaanse kaas, 12 plakken Prosciutto di Parma, ontdaan va...
-
Witte-bonensoep met venkel
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: ½ venkelknol, 75 g winterpeen, 1 potje witte bonen, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. olijfolie, 1 theel. Italiaanse kruiden, 2 voorgebakken pistolets, 1 groentebouillontablet, zout & versgemalen peper, groene pesto, 1 eetl....
-
Tian van appel en mimolettekaas
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 2 Granny smith appels, - 200 g oude mimolettekaas, - 1 eetlepel mosterdzaadjes (liefst zwarte), - 2 eetlepels olijfolie, - peper en zout, - plukjes tijm om te garneren
-
Simpel diner om te smullen
Categorie: Vlees, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 500 gram ribkarbonade(of haas-schouderkarbonade), 500 gram aardapelschijfjes, geraspte kaas, zure room, paar teentjes knoflook bij, zout peper, boter
-
Lasagne met 3 kazen
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: ± 250 gram (groene) lasagneplakjes, vloeibaar boter om in te vetten, 1 dl finesse voor koken, 2 eieren, 450 gram ricotta of cottage cheese, 100 gram geraspte Parmezaanse kaas, 125 g geraspte belegen Goudse kaas, versgema...
-
Gegratineerde cannelloni met prei en kip
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 16 rolletjes cannelloni (grote pastapijpjes), 1 ui, gesnipperd, 300 gram prei, in dunne ringen gesneden, 300 gram kipfilet, ½ ltr.bechamelsaus (40 gr. boter, 40 gr. bloem, ½ ltr.melk), peper, zout uit de molen, ½ bosje b...
-
Melanzane à la Parmigiano
Categorie: Gerechten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 aubergine, 1 ui, 3 takjes tijm, blokje groentebouillon voor vegetariërs, ik gebruik liever kippenbouillon, 2 blikjes tomatenblokjes, of verse tomatensaus uit de vriezer, 1 blikje tomatenpuree, 1 bol mozzar...
-
Vegetarische lasagne
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: - 6 lasagnevellen zonder voorkoken, - 2 tomaten, - 50 gram rucola, - halve rode paprika, - halve groene paprika, - 2 grote champignons, - een halve aubergine, - 1 ajuin, - 125 gram Philadelphia kaas, - 125 gram grana pan...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie