-
Besmeerd stokbrood
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 kuipje smeerkaas, 1 zakje geraspte kaas (jong belegen), 1 pakje Boursin, 1 ons achterham, 1/2 pakje boter (Blue band), peterselie, snufje zout
-
Tortelloni met een tapenade van zongedroogde tomaten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 300 gram tortelloni, - 200 gram zongedroogde tomaten in olie, - 4 sjalotjes, - 10 tal champignons, - 4 teentjes knoflook, - 1 chilipepertje, - 100 gram rucola, - 250 gram gerookte spekblokjes, - geraspte en gedroogde t...
-
Soep : duimelotje
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 1 mini komkommer, - 1 mini oranje paprika, - 1 mini courgette, - enkele oesterzwammen, - 1 kleine wortel, - 2 lente uitjes, - 1 stuk wit van porei, - 4 tal kerstomaatjes, - 1 liter groenten bouillon, - gemberpoeder, -...
-
Stamppot van gerookte andijvie, bleekselderij en walnoten
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: middelgrote kropadijvie, in repen gesneden, 1 stengel bleekselderij doormidden, uitje, gesnipperd,, bakje gerookte magere spekblokjes (125 gr.), geraspte belegen kaas, handje walnoten, fijngehakt, puree, z/p, rookworst
-
Orecchiette met broccoli en ansjovis
Categorie: Pasta's, Warm
40 min
Ingredienten: 600 gr. broccoli, 125 mI. olijfolie, om in te bakken, 6 ansjovisfilets, 3 tenen knoflook, fijngehakt, 1 theelepel chilivlokken (naar keuze), 500 gr. orecchiette (pastasoort), geraspte Parmezaanse kaas en olijfolie extra...
-
Rolletjes van gemarineerde speklapje met kaassaus en picalilly
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 gemarineerde speklapjes, 4 plakjes gerookte bacon (optioneel), kaassaus, picalilly, kool
-
Pangasiusfilet met kruidenkorstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: klein blikje tomatenpuree, 1 eetl. olijfolie, 1 sjalot, gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 1 theel. basilicum, 1 theel. oregano, peper en zout, 4 eetl. paneermeel, 4 pangasiusfilets, 75 gr. geraspte kaas
-
Ham kaas mousje uit de oven
Categorie: Amuse, Warm
15 min
Ingredienten: 50 gram gerookt spek, 50 gram gekookte ham, 50 ml. room culinair, 1 rauw ei, 1 sjalotje, geraspte oude kaas, cupjes (van Jos Poels) voor de oven, peper+ zout.
-
Tosti
Categorie: Gerecht
5 min
Ingredienten: halfje vers maïsbrood, ongesneden, 4 plakken niet te dun gesneden goeie ham, 2 plakken boerenkaas, 2 eieren, peper en zout
-
Vakantie : pasta met allemaal overschotjes
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: pasta naar keuze +/- 200 gr, ± 250 gr gehakt, 2 tomaten, een stuk rode paprika, 4 champignons, 1 ajuintje, 2 lenteuitjes, 4 tal radijsjes, een goede scheut rode wijn, gemalen zwarte peper, grof zeezout, basilicum, dragon...
-
Shoarma ovenschotel
Categorie: Ovenschotels, Vlees
45 min
Ingredienten: 350 gram shoarma, 1 rode paprika, blikje sperciebonen, doosje champignons, 2 zakjes Maggi aardappelpuree crèmefresh met bieslook, zout naar smaak toevoegen, geraspte kaas
-
Raapstelen lasagne
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 1 pak lasagne bladeren, 500 gram mager gehakt, 2 bossen raapstelen, 1 bos basilicum, tomatenpuree, paprikapoeder, 3 vleestomaten, 1 knoflook, 1 ui, 1 winterpeen, geraspte kaas, bechamelsaus:, 100 gram bloem, boter, 1 ltr...
-
Gegrilde groentesalade
Categorie: Groenten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: ** Gegrilde groentesalade:, 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika, 1 courgette, 1 aubergine, 1 middelgrote rode ui of 2 kleinere, 4 tenen knoflook, olijfolie, zout/peper, 1 zak 75/100 gram rucola sla (of andere sla die je l...
-
Witlof met banaan en ham-kaassaus
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 750 gr witlof, 2 dl water, 4 gr zout, 2 a 3 gehalveerde bananen (in de lengte), Ham/Kaassaus:, 30 gr ham (kleigesneden), 20 gr kaas (oud, geraspt), 25 gr boter, 25 gr bloem, 2,5 dl melk, 1,5 dl kookvocht/water
-
Pasta met Luxe Vlees-Tomatensaus
Categorie: Warm, Pasta's
150 min
Ingredienten: 3 grote uien, fijn gesnipperd, 8 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 selderij stelen, geschoond en in kleine plakjes gesneden, 20 cm. lange, dikke winterwortel, geschoond en geschrapt, 8 eetlepels extra virgine olijfol...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie