-
Stracciatella
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 800 mililiter kippebouillon, 4 eetlepels geraspte kaas (gruyare), 2 eetlepels parmezaanse kaas, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eieren, 2 sneetjes witbrood, peper
-
Spaghetti met asperges
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 500 gr.asperges, 400 gr.spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gr.gekookte ham, 1 el.boter, 3 eieren, 100 gr.geraspte parmezaanse kaas, snufje suiker, zout
-
Spaghetti alla carbonara
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 2 eetlepel(s) olijfolie, 2 teentje(s) knoflook, 4 eetlepel(s) creme fraiche, 100 gram parmezaanse kaas, 300 gram spaghetti, 150 gram lardons fumes of reepjes ontbijtspek, zout&peper., nootmuskaat., 1.grote ui., 1.ei.
-
Siciliaanse broccoli (broccoli alla siciliana)
Categorie: Groenten
120 min
Ingredienten: 50 gr ontpitte olijven, 8 stuk ansjovisfilets, 1 stuk gepelde ui, 50 gr kaas (blok), 2 1/2 dl olijfolie, 2 kg brocoli, 1 fles rode wijn, zout
-
rosbief met mierikswortel galettee
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 el mierikswortelouree of 4 el mierikswortelroomkaas, 250 ml zure room, 2 velletjes diepvriesbladerdeeg elk diagonaal in tweeën gesneden, 1 ei geklopt, 500 gr rosbief, 1 1/2 el olijfolie, 125 ml rode wijn, 2 bundeltjes...
-
Radijssalade
Categorie: Salades, Gerechten
30 min
Ingredienten: 1/2 krop ijsbergsla, 2 bosjes radijs, 1/2 komkommer, 2 eetlepels gesneden bieslook, 50 gram kaas (gorgonzola), 3 eetlepels zure room, 2 eetlepels yoghurt, 1/2 eetlepel citroensap, peper,zout
-
Pittige cannelloni
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 300 gram cannelloni, 200 gram mortadellaworst, 75 gram salami, 2 eetlepels peterselie, 1 ei, boter om in te vetten, 200 mililiter koffieroom, 80 gram parmezaanse kaas, zout
-
Pitabroodje voor Fijnproevers
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, 1 gesnipperde teentje knoflook, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 genipperde ui, 1 gesnipperde ui, 2 gesnipperde sjalotjes, 1 blik uitgelekte en kleingehakte blik tomaten, 2 eetlepels tomatenpure...
-
Pinda-kokossoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook, 60 gram haricots verts of sperziebon, 3 eetlepels olie, 10 eetlepels pindakaas, 2-3 theelepels sambal manis, 1/2 eetlepel suiker, >1 liter kippenbouillon, 1 blikje kokosmelk, 60 gram tauge, 50 gram pi...
-
Penne met muntsaus en geitenkaas
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr.doperwten (diepvries), 1 uitgeperst teentje knoflook, 200 ml.olijfolie, 4 fijngesneden takjes munt, 450 gr.penne, 75 gr.verse geitenkaas, peper,zout
-
Pasta met champignons en broodkruim
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 4 sneetjes oud witbrood, 3 tenen knoglook, 200 gr.stevige lintpasta, 1 doosje champignons, verse oregano, olijfolie, stukje parmezaanse kaas, zout
-
Kwarktaart met witte chocolade en amaretto
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 16 volkorenbeschuitjes, 3 bitterkoekjes (macarons), 50 g boter (roomboter), 0.5 theelepel amandelextract, 0.5 theelepel kaneelpoeder, 350 g chocolade (witte chocolade), 1.25 dl slagroom, 675 g roomkaas, 120 g suiker, 4 e...
-
Intermezze 1
Categorie: Warm, Oud & Nieuw
120 min
Ingredienten: tonijn, stokbrood, komkommer, wasabi, mayo, rettich, plakjes pancetta, spek, taleggio, pizzadeeg, superdunne plakjes aardappel, olijfolie, rozemarijn, zout, peper, plakje geitenkaas, citroensap, coquilles, fijngesneden l...
-
Gevulde Goulash paprika
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 2 rode paprika's, 250 gr champions, 1 ui, 2 zakje Kruidenpasta voor Goulash van Verstegen, Ketchup, Maizena of ander bindmiddel, witte boterham, boter, Geraspte kaas, blokje runderboulion, dl water, kleine paprika, l w...
-
Gegrilde zalm met gepofte aardappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Ingredienten: 4 grote aardappelen, 4 el.zure room, 2 el.grove mosterd, 1 bakje radijsspruiten, 32 kerstomaatjes, 4 zalmfilets à 150 gr.per stuk, chilipeper, olijfolie, peper,zout, 2 el.parmezaanse kaas
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie