-
Uiensoep
Categorie: met Vlees
180 min
Ingredienten: -4 grote uien, -6 eetlepels geraspte oude kaas, -2 lepels verse tijm, -vers gemalen peper, -3 runderbouillonblokjes, -1 runderschenkel, -300 gram rundersoepvlees, -1 bosje selderij, fijngesneden, -2 laurierblaadjes
-
Soep met zeevruchten op een novemberse dag
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 1 courgette, 2 wortelen, 2 stengels porei, 2 tomaten, 1 grote ajuin, een trosje bladpeterselie, een tros dille, 2 aardappelen, 400 g gemengde zeevruchten, 3 liter visbouillon, boter, kaas naar keuze, vermicelli, biesloo...
-
Kabeljauw met cheddar en tomaat
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: -4 dikke stukken kabeljauw, -200 gram belegen geraspte cheddarkaas, -3 tomaten in plakjes, -4 eetlepels crème fraîche, -4 theelepels mosterd, -viskruiden en vers gemalen peper, -boter om in te vetten
-
Zalmtaart met kruidenroomkaas
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 5 à 6 plakken bladerdeeg (diepvries), 100 à 200 gram zalmblokjes of zalmreepjes, 200 à 250 gram roomkaas, 1/8 liter room culinair, 3 eieren, verse bieslook in stukjes gesneden, mespuntje dille (gedroogd), peper, (zout),...
-
Ravioli di Prosciutto di Parma Caprese
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 12 zongedroogde tomaatjes uit de olie, uitgedropen, 2 bolletjes (buffel) Mozarella, in stukken, 4 flinke takken basilicum, blaadjes gescheurd, 75 gram geraspte Parmezaanse kaas, 12 plakken Prosciutto di Parma, ontdaan va...
-
Kaas met cognac (Crema de cabrales al coñac)
Categorie: Tapas, Koud
10 min
Ingredienten: 16 sneetjes brood met korst (bijv. vloerbrood), 225 gram blauwe kaas bijv. cabrales, gorgonzola, roquefort, 1 tl cognac, gehakte peterselie voor de garnering
-
Zonnige tortilawraps
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 10 gedroogde tomaten, in olie, 1 sjalot, 0,5 rode peper, zonder zaadjes, 100 g haricots verts, gehalveerd, 1 eetlepel olijfolie, 250 g oesterzwammen, in repen, zout, peper, 8 wraps, 1 dl zure room, 1 dl mayonaise, 8 plak...
-
Pindasaus
Categorie: Sauzen
60 min
Ingredienten: 1 pot pindakaas, 1 flesje schaschliksaus, 1 ui, 4 eetlepels sojasaus, teentje knoflook, 1 bouillonblokje, 500 ml water
-
Chili wraps
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -300 gram gehakt, -1 rode paprika in blokjes, -1 grote ui in stukjes, -1 klein blikje tomatenpuree, -1 klein blikje maïs, -1 groot blik kidneybonen, -150 gram spekblokjes, -1 klein blikje ananas in kleine blokjes, -2 ten...
-
Mangotorentje met geitenkaas
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 mango's, rijp maar absoluut niet te zacht, verse geitenkaas in heel dunne plakjes, geraspte geitenkaas, vloeibare honing
-
Chocolade-roomkaascrème
Categorie: Cake, Traktatie
5 min
Ingredienten: - 6 el boter, - 170 g roomkaas, - 1 tl vanille-extract, - 330 g poedersuiker, - 40 g cacaopoeder
-
Kaasstengels
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: olijfolie of zonnebloemolie, geraspte kaas, bladerdeeg
-
Herfstsalade met warme geitenkaas
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 60 g gepelde walnoten, 1,5 el olijfolie, klein trosje druiven (pitloos), 1 kleine appel, 1 kleine ui, 1 kropje eikenbladsla, 1 tl notenolie, 2 of 4 sneetjes muesli- of rozijnenbrood, 150 g verse geitenkaas, 2 takjes tijm...
-
Tostie met tomaat en ui
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: -2 sneden toastbrood, -2 plakken jonge kaas, -1 plak gegrilde ham, -1 halve ui in halve ringen, -1 tomaat in schijfjes, -peper,zout en een beetje oregano
-
Gegratineerde eieren met tonijn
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 6 eieren, 2 takjes peterselie (fijngeknipt), 2 takjes selderij (fijngeknipt), 1 zakje witte saus (supermarkt), 1/4 liter melk, 1 el tomatenpuree (blikje), 50 gram geraspte (oude) kaas, zout en peper, een kwart ui heel f...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie