-
Kaastaart
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 1 kg. bloem,, 450 gr. boter,, 4 eieren,, 2 handjes suiker,, 80 gr. gist en melk,, vulling:, 300 gr. half vette platte kaas,, 2 eieren,, 1 pakje vanillesuiker,, 125 gr. room,, 250 gr. fijne suiker,, 1 soeplepel vanillepud...
-
Roodfruitclafoutis met noga
Categorie: Koud, Gebak
40 min
Ingredienten: 400 gram gemengd rood fruit (bramen, bessen, kersen, zwarte bessen, frambozen, aardbeien), 80 gram witte noga, 130 gram bloem, 150 gram suiker, 4 eieren, 400 ml. melk, 30gram gezouten boter
-
Asperges Cécile
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 300 gr. aspergepunten, 4 eieren, 4 sneetjes casinobrood, voor de saus:, 1 ui, 5 dl. melk, 1 ei, 60 gr. boter, 60 gr. bloem, 80 gr. geraspte kaas, witte peper uit de molen, zout
-
Bageldeeg met ei
Categorie: Bakken
150 min
Ingredienten: 1 1/4 dl. melk, 25 gram boter, 15 gram suiker, 10 gram verse gist, 1 ei, 200 gram meel van harde tarwe (Italiaanse specialiteitenwinkel), zout, maanzaad, sesamzaad of grof zeezout
-
Rucolastampot met pancetta
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 500 gr. aardappelen (bloemig), 125 gr. pancetta (in stukjes), 200 gr rucola (Italiaans ontbijtspek), 1 dl. warme melk, 2 eetl. crème fraîche, nootmuskaat, zout
-
Paksoi Stamp en Garnalen met Saté en Katjangsaus
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
840 min
Ingredienten: 600 gram hamlappen in saté-blokjes, Marinade:, *2 eetlepels fijn gesnipperde ui, *3 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, *2 eetlepels ketjap manis Benteng, *1 eetlepel sambal Badjak, *15 cc. citroensap, 2 kg. aardappelen,...
-
Groene aspergesalade met garnalen
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 bosje groene asperges, peper, 1 krop eikenbladsla, 250 gr. gepelde garnalen, 3 bosuitjes, 1 rijpe avocado, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel halvanaise, 1,5 eetlepel citroensap, 1 eetlepel melk, 0,5 theelepel honing, 1...
-
Appelgebak met vanillesaus en roomijs
Categorie: Koud, Warm
75 min
Ingredienten: Appelgebak:, 10 plakken bladerdeeg, ¾ kg goudrenetten, 2 el citroensap, 75 gr gedroogde abrikozen, 100 gr gemengde ongezouten noten, 3 el suiker, 2 tl kaneelpoeder, 50 gr boter, bloem, Vanillesaus:, 1 vanillestokje, ¼ lt...
-
Donut
Categorie: Gebak, Oud & Nieuw
120 min
Ingredienten: 1 1/2 eet lepel droge gist of 30 gr verse, 60 ml warm water, 300 ml lauw /warm melk, 100g suiker, 1 thee lepel zout, 500 tot 600 g bloem, 100g boter, 2 eieren
-
Klassieke Kaastaart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gr. bastonge koekjes, 125 gr boter ,gesmolten, 250 gr zachte roomkaas, 400 gr gezoete gecondenseerde melk, 2 theelepels fijngeraspte citroenschil, 80 ml citroensap, 1 theelepel elantine, 1 eetlepel water
-
Pikante calzone met pepperoni
Categorie: Pizza's
25 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 175 g zelfrijzend bakmeel, 1/4 tl zout, 25 g ongezouten roomboter, 180 ml melk, Voor de vulling:, 1 el tomatenpuree, 2 grote tomaten, ontveld en in blokjes gesneden., 1 el verse basilicum, fijngesneden, 1...
-
Deense Ontbijtbroodjes
Categorie: Bakken
25 min
Ingredienten: 20 g. verse gist, 1 dl lauwe melk, 300 g. tarwebloem (en wat extra voor het uitrollen), 1 tl. zout, 1/2 tl. suiker, 1 ei, 75 g. zachte roomboter, En verder:, 1 ei, 2 el. maanzaad
-
Forelfilet Soesjes
Categorie: Amuse
60 min
Ingredienten: Voor de soezen:, 1 dl volle melk, 50 gram roomboter in kleine stukjes, 50 gram bloem, 2 eieren, Voor de vulling:, 1 limoen, 125 g gerookte forelfilet, olijfolie, 125 g zure room, 1 eetlepel gesnipperde dille, groene pepe...
-
Kaassoep met witloof en ham
Categorie: Warm, met Groente
30 min
Ingredienten: · 4 dl melk, · 300 g gemalen kaas (bijvoorbeeld emmentaler), · 4 struikjes witloof, · 4 plakken gekookte ham, · 1 pakje diepvrieskervel, · citroensap, · peper en zout
-
Moussaka
Categorie: Ovenschotels, Warm
220 min
Ingredienten: Traditioneel wordt Moussaka gemaakt met lamsvlees,maar het kan natuurlijk ook met rundervlees,kalfsvlees,varkensvlees,kip,kalkoen enzovoort., -1500 gram aubergine,geschild,in dunne overlangse plakken gesneden,gezouten,30...
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker