-
Aardappel-preisoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 150g aardappelen, - 150g preiwit, - 2dl kippenbouillon, - 2dl room, - 1dl melk, - 1 eetlepel verkruimelde aardappelchips met zout, - 1 eetlepel gehakte bislook, - peper en zout
-
Zuurkoolstrudel met rookworst en ananas
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 verpakking koelvers pizzadeeg (600 g), 500 g verse zuurkool, 1 (magere) rookworst (250 g), 2 eetlepels mosterd, 1 blik ananasstukjes op siroop (227 g), uitgelekt, 2 eetlepels melk, 2 theelepels komijnzaad
-
Kwarktaart met vlaaideeg
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 250 g bloem, 75 g water, 50 g melk, 1 ei, 1 eetlepel suiker, 1 theelepel zout, 7,5 g verse gist, 50 g boter, Voor de kaasvulling en de afwerking:, 50 g boter, 30 g suiker, 200 g volle kwark, 2 kleine eier...
-
Tomaat-mozzarellabolletjes
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 8 middelgrote tomaten, 24 mozzarellaparels, 8 ansjovisfilets in olie, 2 eieren, 50 g bloem, 50 g maïszetmeel, 8 g gistpoeder, 1,2 dl melk, 4 eetlepels paneermeel, 3 takjes vers basilicum, frituurolie, peper en zout
-
Kattekop of appelbol
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 250 gr bloem, 1 dl melk, 10 gr suiker, 20 gr gist, 60 gr boter, 5 gr zout, 4 appels, stroop
-
BLADERDEEG MET APPEL NOTEN EN PUDDING
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 2 plakjes bladerdeeg, 1 appel, 50 gram gewelde rozijnen, snufje kaneel, 2 eetlepels zonnebloempitten, 2 eetlepels grof gehakte walnoten, 1 eetlepel custard, 2 dl melk, 1 eetlepel suiker, 100 ml geklopte slagroom
-
Asperge-mandarijnensouffle
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 400 gr witte asperges,, 2 el suiker,, 4 mandarijnen,, 2 eieren,, 2 dl melk,, 2 tl vanillesuiker
-
Helder kippensoepje met oesterzwammen onder blader
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1 bladerdeeg (vel), 200 g oesterzwammen, 4 lente-uitjes, 2 tomaten, 1 liter kippenbouillon, olie, boter, 1 eidooier, 1 eetlepel melk, 1 koffielepel rozemarijn, peper, zout
-
Karamelroomijs, chocoladetaartje en perenmousse
Categorie: Koud
85 min
Ingredienten: IJs:, 1½ dl slagroom, ½ l volle melk, 125 gr fijne suiker, 100 gr eigeel, 1 st vanillestokje, Taartjes:, 225 gr boter, 225 gr pure chocolade, 6 st eieren, 50 gr bruine suiker, 30 gr bloem, Perenmousse:, 500 gr Doyenne de...
-
Aardappel met gerookte zalm
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 gram aardappel, gaar en verkruimeld, 1 el kwark, 1 eigeel en eiwit, apart, 120 ml melk, 2 el zachte boter, peper, zout, 300 gram gerookte zalmfilet, 4 el créme fraiche, 2 el bieslook, gesneden
-
Feestelijke Soezenkrans
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: Voor het soezenbeslag:, 200 ml volle of halfvolle melk, 100 g boter of margarine, 120 g bloem, 4 eieren losgeklopt, ½ tl Dr. Oetker Backin, zout, Voor de vulling:, 500 ml slagroom, ca. 50 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Van...
-
Citroenblini met ricotta en frambozen
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 20 g suiker, 1 citroen, 100 g zelfrijzend bakmeel, 1 tl bakpoeder, 1 el gesmolten boter, 1,5 dl melk, 2 eieren, gescheiden in dooiers en witten, mespunt zout, mespunt suiker, 1 el olijfolie, 4 tot 5 el ricotta, uitgelekt...
-
Thaise mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 1 rode peper, 1 zak Thaise roerbakmix (400 g), 3 cm gember, in plakken, 1 limoen, schoongeboend en in plakken, 200 ml kokosmelk, 3 eetlepels rode currypasta, 2 eetlepels verse koriander (zakje a 15 g), fij...
-
Gougère
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: snufje zout, peperkorrels, 1,8 dl water, 1 laurierblad, 75 g boter, zout, 110 g bloem, peper, 4 eieren, nootmuskaat, peper, 30 g boter, 80 g gruyère, 30 g bloem, 5 dl melk, 150 g gekookte ham, 1 plak ui, 1 eetlepel fijng...
-
Far breton aux pommes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 250 g bloem, 1 eetlepel rum, 4 eieren, 1 l melk, 125 g suiker, 2 grote appels, snufje zout, 25 g boter
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker