-
Bananencake
Categorie: Cake, Gebak
70 min
Ingredienten: 200 gram zachte boter, 200 gram kristalsuiker, 200 gram cakemeel, 3 eieren, 2 eetl melk, 1 citroen, ½ raspen, 3 bananen, 1 zakje geschaafde amandelen, poedersuiker
-
Mantija
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 5 uien, zout peper, evt vegeta, 500 gr tarwebloem, zout, olie, melk, water
-
Cannelloni met zalm en spinazie
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: cannelloni, 300 gram spinazie, 300 gram verse zalm, 1 ei, 50 gram basilicum, 50 gram geroosterde pijnboompitjes, bakje ricotta, 100 gram Parmezaanse kaas(vers geraspt), 250 gram gorgonzola, 50 gram boter, 50 gram bloem,...
-
Muntsaus voor pasta
Categorie: Warm, Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 ui, 2 tenen knoflook, 40 gr. boter, 40 gr. bloem, 4 dl. melk, 1 groene jalapeno-peper (evt. uit potje), enkele flinke takjes munt (alleen de blaadjes), enkele deelblokjes spinazie, +/- 6, bouillonpoeder naar smaak
-
Gezonde Appel-Honing Muffins
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: het wit van 2 eieren, 240 gr volkorenmeel, 1 eetlepel bakpoeder, 1/2 theelepel zout, 1 theelepel kaneelpoeder, 170 ml magere melk, 4 eetlepels plantaardige olie, 4 eetlepels honing, 110 gr appel, in stukjes
-
Prei prol
Categorie: Ovenschotels, Stamppot
35 min
Ingredienten: 500 gram prei, 700 gram vastkokende aardappelen, melk, boter, azijn, 3 à 4 eieren, peper en zout, spekblokjes
-
Kippen-champignon ragout
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 500 gr. kipfilet, 1 grote ui in blokjes, 1 doos champignons in schijfjes, 2 glazen melk, 100 gr. patentbloem, 100 gr. boter, 4 bouillonblokjes, (2 glazen boullion bewaren van de kipfilet)
-
Soezenbeslag
Categorie: Gerecht, Gebak
45 min
Ingredienten: 125 ml water, 125 ml melk, 125 gram roomboter (1/2 pakje),ongezouten, 125 gram bloem, snufje zout, 6 eieren
-
Pasteis de nata
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 1 l melk, 60 g maïszetmeel, 100 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 3 eigelen, bladerdeeg, bloemsuiker
-
Aardappelgratin met tonijn
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 8 tal gekookte aardappelen, 1 prei, 2 blikjes tonijn, 3 eieren, 30 cl melk, peper, zout, gehakte dille
-
Kruidenomelet
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 4 eieren, zout en peper, 4 eetl. melk, verse kruiden zoals lavas, tijm, peterselie, bieslook, klontje boter
-
Piedmontais
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 250 gram hazelnoten met dop, 110 gram suiker, 6 ei dooiers, 30 ml cognac, 2 dl slagroom, 2,5 dl melk, 7 dl pistache-ijs, 150 gram bittere chocolade
-
Sinaasappelroomtaart
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: Voor de taartbodem, 250 gr bloem, 1 tl zout ,, 2 el suiker, 125 gr koude boter,, 6 of 7 el koud water, 1 pakje mix voor banketbakkersroom ( of zelf gele room maken. ), 4 dl melk,, 2 el kanneelpoeder,, 1 theelepel oranjeb...
-
Flensjes met sinaasappel
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 75g bloem, - 1 ei, - 1dl melk, - 1 zakje vanillesuiker, - 2dl sinaasappelsap, - 2 onbehandelde sinaasappels, - 75g fijne suiker, - 20g boter, - 1dl Grand Marnier of Cointreau, - Boter of olie om te bakken
-
Kipterrine
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 800 g kipfilet, 500 g kalfsgehakt, 100 g gerookt spek, in plakjes, 2 dl kippenbouillon, 2,5 dl melk, 2,5 dl rode port, 100 g broodkruim, 2 eieren, 1 bosje verse dragon, 1 bosje verse bieslook, peper en zout
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje