-
Moussaka
Categorie: Ovenschotels, Warm
220 min
Ingredienten: Traditioneel wordt Moussaka gemaakt met lamsvlees,maar het kan natuurlijk ook met rundervlees,kalfsvlees,varkensvlees,kip,kalkoen enzovoort., -1500 gram aubergine,geschild,in dunne overlangse plakken gesneden,gezouten,30...
-
Pinda- of=Katjang- of= Saté- of =Gado Gado-saus
Categorie: Warm, Sauzen
30 min
Ingredienten: Alweer een pinda saus.Welke zou nu de lekkerste zijn?Je vraagt je weleens af wat de zin is recepten op te schrijven zodat anderen daarvan gebruik kunnen maken als ze dat willen:Ieder heeft toch immers zijn eigen recept!!...
-
Marinade-Dressing voor Rund- en ander Vlees
Categorie: Sauzen, Warm
60 min
Ingredienten: Rund- en Andervlees : I, 300 gram sjalotten,gepureerd, 2 eetlepels knoflook,gepureerd, 1 eetlepel olijf olie, 1eetlepel gulah Djawa (bruine basterdsuiker), 1 eetlepel abrikozen jam (of een andere lekkere jam), 1 eetlepel...
-
Broodtorentjes met mozzarella
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 24 sneetjes toastbrood, - 6 eieren, - 2 bolletjes mozzarella, - 1dl melk, - Arachideolie, - 1 bosje basilicum, - Peper en zout
-
Shake met banaan en citroen
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 bananen, sap van 1 citroen, 1 dl water, 4 eetlp suiker, 1 koffielp citroenzeste, 10 dl ijskoude melk
-
Sukerbole- suikerbrood
Categorie: Bakken
90 min
Ingredienten: 1,5 dl melk,, 10 gr suiker,, 1 zakje gist,, 350 gr bloem,, 1 tl zout,, 2 el gembersiroop,, 20 gr boter,, 1 ei,kristalsuiker., Voor de vulling:, 150 gr greinsuiker,, 1 tl kaneel.
-
Geflambeerde Williams-peren met (zieopm)
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Ingrediënten, 6 mooie williams peren, ¼ fles poire williams likeur, 1 l. slagroom, suiker, Ingrediënten ijs, 4 eidooiers, 120 gr suiker, 2,5 dl slagroom, 3,5 dl melk
-
Aardappellasagna met gorgonzola, fonduta en saus
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: SAUS:, 2 dl jus de veau, Vecchia Romagne, ROZEMARIJN-KNOFLOOKOLIE:, 2,5 dl extra virgine olie, 3 knoflooktenen, fijngehakt, naalden van 2 takjes rozemarijn (10 cm), fijngehakt, LASAGNA:, 300 gram Grano duro 00, 3 grote e...
-
Tortilla
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: - 300g vastkokende aardappelen, - 1 rode ui, - 8 eieren, - 8 eetlepels melk, - 4 eetlepels room, - 8 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels gehakte bladpeterselie, - Peper uit de molen en zout
-
Moussaka
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kilo aubergines, 2 uien, 3 tomaten, 600 gr lamsgehakt of gehakt naar eigen smaak, 1 kopje droge witte wijn, 1 theelepel suiker, 1½ theelepel kaneel, 1 theelepel oregano 2 eetlepel vers gehakte peterselie, 60 gr pane...
-
Buikspek met puree van fetakaas en rode biet
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: voor het spek:, een stuk rauw buikspek van 600 g, 30 g zout, 1 l water, 1 wortel, 1 ui, 1 laurierblaadje, verder:, 600 g aardappelen, 3 dl melk, 3 eetlepels boter, 200 g fetakaas, 4 rode bieten, 1 grote sjalot (fijngesni...
-
Italiaanse saucijzenbroodjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 10 plakjes bladerdeeg, 1 zakje mix voor macaroni, 1 dikke ui, 3 plak witbrood, ± 0,5 dl melk, 500 gr hoh gehakt, 3 el melk
-
Nieuwjaarswafels met boerenjongens (uit limburg)
Categorie: Koud, Gebak
60 min
Ingredienten: 1 pot(ten) boerenjongens, 250 gram boter, 250 gram witte basterdsuiker, 2 zakje(s) vanillesuiker, 6 eieren, 500 gram zelfrijzend bakmeel, 3 deciliter melk, zout
-
Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 Grote aardappelen,, 100 gr gemengde noten,, 2 eieren,, 2 dl melk,, 1 eetlepel olie,, 1 teentje knoflook,, 4 theelepels appelstroop,, 1 dl yoghurt,, 1 eetlepel mosterd,, 150 gr rucola,, bloem.
-
Minipizza's
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 420 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gram boter, in stukjes, 12 eetlepels karnemelk, 4 eetlepels melk, Ingrediënten voor het beleg:, 125 ml tomatenpuree, 1 eetlepel oregano, 60 gram salami, in dunne schijfjes, 1 kleine ui, i...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje