-
Lebkuchen
Categorie: Kerst
70 min
Ingredienten: 200 gram honing, 200 gram suiker, 15 gram kaneel, 2 gram kruidnagelpoeder, snufje nootmuskaat, 40 gram oranjesnippers, 400 gram bloem, melk, Voor het glazuur:, 20 gram poedersuiker, 1/2 theelepel citroensap, 1/2 theelepe...
-
Mexicaanse Churros con chocolate
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: Voor de churros:, 225 mililiter water, 125 gram bloem, 20 gram boter, 1 mespunt backin, 1 ei, poedersuiker, olie om in te bakken, Voor de chocoladesaus:, 100 gram pure chocolade, 250 mililiter melk, 1 afgestreken theelep...
-
Krentenscones
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 250 g patentbloem, 1½ tl bakpoeder, snufje zout, 60 g boter, 2 el fijne tafelsuiker, 1 ei of 2 eidooiers, 100 mL melk, 1 tl fijngeraspte gewassen citroenschil, 75 g krenten, 75 g fijngehakte blanke amandelen, 30 g fijnge...
-
Hazelnootblokjes
Categorie: Cake
50 min
Ingredienten: 100 gram boter,in blokjes,plus extra om mee in te vetten, 150 gram bloem, snufje zout, 1 theelepel bakpoeder, 150 gram bruine basterdsuiker, 1 ei,losgeklopt, 4 eetlepels melk, 100 gram hazelnoten,gehalveerd, bruine suike...
-
Raapstelenstamp met friese nagelkaas
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 400 gram raapstelen, 750 gram aardappelen, 3 zoete uien, 3 eetlepels olijfolie, 200 gram friese nagelkaas, scheut melk, peper en zout
-
Ananas met zoete kokossaus
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 verse ananas, 1 sinaasappel, 100 gram suiker, 2 deciliter romige kokosmelk, 1/2 liter roomijs, 1 eetlepel muntblaadjes,in reepjes
-
Venkelsoep met zalm en krab
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 1 grote venkelknol,in smaale repen, 250 mililiter halfvolle melk, zout en vers gemalen peper, 30 gram boter, 30 gram bloem, 71/2 deciliter bouillon, 2 eetlepel witte wijn, 100 gram gerookte zalm,in reepjes, 100 gram suri...
-
Klappertaart
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: 6 eieren, 2 pakken diepgevroren klapper(toko), 6 eetlepels suiker, 21/2 eetlepel bloem, 2 eetlepels boter, 1 kop melk, 2 zakjes vanillesuiker, mespuntje zout
-
Winterse Boursin-ovenschotel
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: Ingrediënten:, - 4 rapen, - 400g aardappelen, - 250g paddestoelen, - 1 citroen, - Solo, - 25g bloem, - 200ml groentebouillon, - 200ml halfvolle melk, - Boursin Kruiden, - 100g gemalen kaas, - 2 tomaten
-
Stamppot paksoi met sateballetjes
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen (kruimig), 1 schaal tartaar (350g), 4 el pindakaas, 1 ei, vloeibare margarine, 3 el ketjap, 2 struiken paksoi, 100 ml melk (mager)
-
Orchideenshake (Salep)
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2.5 deciliter melk, 1 eetlepel geraspte citroenschil, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eetlepels saleppoeder (bij turkse winkel te koop), suiker naar smaak, 1 eetlepel kaneel, takjes citroenmelisse en munt om te garneren
-
Aardappelpuree met groene kruiden
Categorie: Aardappels, Overig
30 min
Ingredienten: 500 gr.kruimige aardappelen, 3/4 dl. warme melk, 4 el.olijfolie, 15 gr.fijne reepjes basillicum, 3 el.fijngeknipte bieslook, peper,zout
-
Ommeletjes uit de oven
Categorie: Ontbijt & Lunch, Paleo
30 min
Ik was op zoek naar een gezond gerecht voor bij de lunch. Daar is dit uit ontstaan.
Ingredienten: Grote ui, Knoflook, Eieren, Zout, Peper, Tomaten, Olijfolie, Melk, (eventueel) tuinkruiden
-
Exotische gehaktballetjes van de Antillen
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 750 gr half-om-halfgehakt, 2 uien, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 1,5 el geraspte gemberwortel, 1 el ketoembar, 1 el sambal oelek, 2 el kokosrasp, 2 eieren, 1 dl kippenbouillon, 1 dl kokosmelk, versgemalen...
-
Mosterdsaus
Categorie: Warm, Sauzen
75 min
Ingredienten: 200 cc witte wijn, 150 cc kippenbouillon, 230 cc volle melk, 220 cc slagroom, 1 - 2 eetlepels agar agar, 2 eetlepels Dijon mosterd, 3 eetlepels grove mosterd (zoals bv "Doesburgsche"), 1 eetlepel fijngehakte verse dragon...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes