-
Tonijn met mangosalade en citroenvinaigrette
Categorie: Koud, Koud
60 min
Ingredienten: *1 ingelegde citroen (kopen bij Noord Afrikaanse of Indiase winkel), in kleine stukjes gesneden, *1 grote rijpe mango, geschild, ontpit en in kleine stukjes gesneden, *1 komkommer, geschild, overlangs gehalveerd, van zaa...
-
Mango met kaneel
Categorie: Nagerecht
30 min
Ingredienten: 2 mango's, 4 eetlepels boter, 3 eetlepels suiker, 2 dl slagroom, kaneelpoeder
-
Garnalenbeignets met zoetzure saus uit Vietnam
Categorie: Warm, Warm
100 min
Ingredienten: ZOETZURE SAUS:, -1 eetlepel rijstolie, -2 sjalotten, -100 gram gele paprika, in heel kleine blokjes, -100 gram rode paprika, in heel kleine blokjes, -4 schijven ananas + 4 eetlepels ananassap, ananas in heel kleine blokj...
-
Garnalensalade in een glas
Categorie: Valentijnsdag, Koud
20 min
Ingredienten: 150-200 gr. roze garnalen, ½ mango, ½ paprika, 2 el gembersiroop, 1 tl citroensap, 2 el crème fraîche
-
Scampi's met mangogazpacho
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 12 gepelde tijgergarnalen, balsamicoazijn,, olijfolie,, 1/2koffielepel kerriepoeder,, 1/2 koffielepel paprikapoeder,, peper en zout., Voor de gazpacho:, 2 mango's,, 1 rode ui,, het sap van 1/2 limoen, peper en zout.
-
Rijst met kip, mango en appel
Categorie: Rijst, Warm
30 min
Ingredienten: 300 g gele rijst, 300 g kipfilet, 1 rode ui, 1 rijpe mango, 1 grannysmith appels, 2 el olijfolie, 1 Patak's Korma curry pasta, 1 vleesbouillontablet
-
Vruchtencrumble
Categorie: Toetjes, Koud
30 min
Ingredienten: 1 mango, 1 klein potje kersen zonder pit, 1 appel, 150 gr. bloem, 100 gr. boter, 50 gr. suiker, Kaneelpoeder, Boter om in te vetten
-
Soesjesdroom
Categorie: Gebak, Toetjes
15 min
Ingredienten: Slagroomsoesjes (5 p.p.), 1 mango, 2 el gembersiroop, 12 aardbeien, 20 gr. pure chocolade, 2 el koffiemelk
-
Mango Bavaroise
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 1 liter mango moes/saus, 2 liter slagroom, 300 gr suiker, 25 gr opgeloste gelatine
-
Mangorolletjes met gestoofd rundvlees
Categorie: Vlees
145 min
Ingredienten: 2 eetlepels olie, 1 ui, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 500 g magere runderlapjes, in dobbelstenen, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel tamarindepasta (potje a 225 g), 1 eetlepel sambal oelek, 50 g san...
-
Chocoladeijs met verse mangosaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 zakje amandelschaafsel (45 g), 1 mango, 1 sinaasappel, 2 eetlepels citroensap, 1 beker ijs double chocolate nut (diepvries)
-
Mango milkshake
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1/2 mango, 120 ml koude melk, 3 eetlepels verse room, 1 bol vanille-ijs
-
Gegrilde coquille op een bedje van mangopuree
Categorie: Amuse
20 min
Ingredienten: 1 coquille per persoon, vruchtvlees van 1 rijpe mango, 4 dooiers van hardgekookt ei, 3 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels verse gehakte peterselie, 2 eetlepels verse gehakte basilicumblad, peper, zout, bieslook voor garner...
-
Mangosorbet met aardbeiensaus
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 grote rijpe mango's, 1 citroen, 3 el honing, 1,25 dl water, 100 gram suiker, 250 gram aardbeien, 1 grote sinaasappel, 12 borrelglaasje (fraise de Bois-likeur), 2 el suiker, 1/2 doosje frambozen, 1/2 doosje rode bessen,...
-
Mangotaart met lemon curd
Categorie: Taarten
70 min
Ingredienten: 150 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 150 gram roomboter op kamertemperatuur, 1 ei, 300 gram zelfrijzendbakmeel, 1 pot lemon curd, 1 eetrijpe mango, poedersuiker om te bestuiven, 50 grampure chocolade,gekoeld, 10 kaaps...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje