-
koude pasta salade
Categorie: Pasta's, Salades
20 min
Ingredienten: 250 gr tricolore spirelli, 1 bl ananas (4 schijfjes) op sap, 150 gr kaas naar keuze (italiaanse kaas met olijven is lekker hierbij), 150 gr kippeham, 150 gr gekookte ham, 1 grote tomaat, 1 grote appel, bieslook dressing...
-
Pastasalade met gerookte kip
Categorie: Salades
50 min
Ingredienten: 250 g farfalle (strikjespasta), 300 g wortels, in schuine plakjes, 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel olijfolie, 250 g gerookte kipfilet, in blokjes, 2-3 eetlepels verse bieslook (zakje a 15 g), fij...
-
Mignonnettes in witte wijnsaus
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 2 Mignonnettes, bakboter, 1/2 dl room, 1/2 dl witte wijn, 125 g champignons, 1 eetlepel gehakte tuinkruiden (peterselie, bieslook, ...), 1/2 eetlepel groene peperbollen, instant witte roux, (of mengsel van 50 g boter en...
-
Gefrituurde visbolletjes met tomatensalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 500 gr zalmfilet, 1 ui, ½ rode peper, 1 eetlepel verse fijngehakte bieslook, 2 volle eetlepels bloem, 2 eiwitten, 500 gr trostomaatjes, ½ dl zoete rijstazijn, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels tuinkers, ribbelchips
-
Gegratineerde zalmtournedos in room
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 5 zalmtournedos á ca 100 gram, zout, peper, 10 gram boter, 5 sprietjes bieslook, 10 takjes peterselie, 3 tomaten, 2, 5 dl slagroom, 1 eierdooier, 2 el citroensap, 125 gram (Hollandse of "cocktail") garnaaltjes
-
Pad Thai
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Benodigdheden voor personen, 300 gram rijstnoodles (medium, 3 mm dik), 2 el tamarinde, 2 el vissaus, 1 el bruine suiker ( of Palmsuiker), 1 gedroogde chilipeper, 2 rode pepers, 1 rode ui, 300 gram gepelde jumbo of tijge...
-
Gebakken zeeduivel met kappertjes en krokante witlof-julienne
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 1 liter visfond (zelf gemaakt), 8 stronken witlof, 1 citroen, het sap ervan, 1,1 kilo zeeduivelfilets, in 14, plakken van 2 cm dik, zout, zonnebloem-olie, boter, om in te vetten, wat boter, zout, witte peper uit de molen...
-
Flensjes gevuld met pittige kalkoenragout
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 250 g. kalkoenfilet, 3 dl. water, 1 fijngesneden ui, 2 eetlepels verse tuinkruiden (bieslook, peterselie, kervel etc.), versgemalen peper en zout, 8 champignons, in vieren gesneden, 35 g. boter, 25 g. bloem, 3 eetlepels...
-
Ganda ham met asperges en kwarteleitjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 8 sneden Ganda Ham, 16 groene en/of witte asperges, 2 klontjes suiker, 16 plakjes groene of gele courgette, 4 kwarteleitjes, 4 blaadjes krulsla, bieslook, peper en zout
-
Gevulde eierdopjes
Categorie: Koud, Pasen
18 min
Ingredienten: 6 gekookte zoetwater reuzengarnalen, 6 gekookte langoustinestaarten, 100 g gepelde Noordzeegarnalen, 2 eetlepels zalmeitjes, 10 eieren, 1 dl melk, 50 g boter, 2 eetlepels gehakte bieslook, peper en zout, voor de garnituu...
-
Haringsalade (zure haring)
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2-3 zure haringen, 1/2 appel (jonagold of elstar), 3 el yoghurt, 2 el room, 1-2 tl mierikswortelpuree, 1 el bieslook, peper naar smaak
-
Koninginepasteitje
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 bladerdeegbakjes, 2 kippebouten, 3 dl water, 1 fijngesneden ui, 2 el verse tuinkruiden (bieslook, kervel peterselie etc), zout, versgemalen peper, 8 champinons, in vieren gesneden, 35 gram boter, 25 gram bloem, 3 el sl...
-
Fijne groenten met bieslook
Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: - 1kg schorseneren, - 1kg worteltjes, - 2 kleine pastinaken, - 1 bosje verse bieslook, - Peper en zout, - Nootmuskaat
-
Champignons met kruidenboter overbakken met Gorgonzola
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gr zachte boter, 1 teentje knoflook, 2 st fijngesneden sjalotjes, 2 eetl gehakte peterselie, 2 eetl gesneden bieslook, 1 eetl gehakte dragon, peper en zout, 1 scheutje cognac, 0.5 citroen het sap, 500 gr verse champi...
-
Börek
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 225 gr. feta, 225 gr. mozzaralla, 2 eieren, 3 eetl. gehakte peterselie, 3 eetl. gesnipperde bieslook, 3 eetl. gehakte munt, snufje nootmuskaat, 225 gr. filodeeg, 3-4 eetl gesmolten boter, versgemalen zwarte peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart