-
Cashewnotensoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 2 stengels bleekselderij, 100 g ongezouten cashewnoten, 35 g boter, 25 g bloem, 2 kruidenbouillontabletten, 1 bekertje slagroom (125 ml), 125 ml droge witte wijn, zout, peper, 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)
-
Gestoomde preirolletjes
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 fijne kalkoenlapjes, 2 preien 2 sjalotejs, 150 g champignons, olie of boter, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 bosje bieslook, peper en zout
-
Kipterrine
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 800 g kipfilet, 500 g kalfsgehakt, 100 g gerookt spek, in plakjes, 2 dl kippenbouillon, 2,5 dl melk, 2,5 dl rode port, 100 g broodkruim, 2 eieren, 1 bosje verse dragon, 1 bosje verse bieslook, peper en zout
-
Gazpacho de luxe
Categorie: Koude
30 min
Ingredienten: 1 blikje kingkrab, 1 avocado, 1/2 komkommer, 1 lente-ui, 1 tomaat, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel gehakte bieslook, olijfolie, zout, 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes, Voor de gazpacho:, 1 kg...
-
Witlofschuitjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 struikjes witlof, 50 g roquefort (kaas), 1/2 bakje Hollandse garnalen (a 100 g), 1/3 zakje verse bieslook (a 25 g)
-
Torentje met kip eisalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 8 sneetjes wit-casinobrood, 1 eetlepel zachte boter of margarine, 1/2 zakje veldsla (a 75 g), 1 bakje kip-eisalade (250 g), 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)
-
Kopje Lichtgebonden Witte Preisoep met Crème Fraîc
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 850 gr Wit van prei, 3½ dl Crème fraîche, 50 gr Verschillende groene kruiden, 1,8 l Kippenbouillon, 2 tn Knoflook, 1 bos Bieslook, Peper en zout
-
Reibekuchen uit Hessen
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, 2 uien, 2 eieren, 1 theel. zout, zonnebloemolie om in te bakken, 125 ml zure room, 1 eetl. gehakte bieslook (vers of diepvries), 1 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries), 1 teentje kno...
-
Hammousse
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 125 ml slagroom, 200 ml mayonaise, 3 blaadjes gelatine (6 g), 1 eetl. zonnebloemolie, 400 g gekookte ham,, fijngehakt, 4 hardgekookte eieren,, geprakt, 2 eetl. rode paprikablokjes, 2 eetl. diepvriesdoperwten (ontdooid),...
-
Kruidenboter
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: -500gr goede melkerij boter, -1eetlepel vers gehakte peterselie, -1eetlepel provencaalse kruiden, -1eetlepel vers gehakte bieslook, -een halve ajuin zeer fijn snijden, -6 teentjes knoflook fijn persen, -1 eetlepel citoen...
-
Gekruide rosbiefrolletjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 300 g rosbief, iets dikker gesneden, (vleeswaar), 2 eetl. ketjap manis, 1 eetl. citroensap, 1 theel. citroenrasp, mespuntje cayennepeper, 1 kleine komkommer, 1 wortel, bieslook of loof van lente-/bosui, 2 eetl. arachideo...
-
Roerbak van asperges met kalfsvlees en paddestoel
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 50 asperges AA1 super, 10 oesterzwammen, 10 shii-take paddestoelen, 10 cantharellen, 10 kastanje paddestoelen, 10 copnnes (inktzwam), 4 sjalotjes, peper, Ingredienten voor de saus:, 2,5 dl glace de viande, 7,5 dl droge w...
-
Driekleuren saladetaartje
Categorie: Voorgerecht
20 min
Ingredienten: ½ kleine komkommer, zout, 2 tomaten, 2 el. olijfolie, peper, 100 gr. hüttenkäse, 2 el. fijngehakte basilicum, 1 el. fijngehakte bieslook, enkele toefjes basilicum, 1 druif, gehalveerd
-
Variatie op aardappel en haring
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: Gevulde aardappel, 7 st Vastkokende kleine aardappelen, 30 gr Avruga eitjes (lompviseitjes), 1 dl Zure room, 1 st Citroen, 5 Sprietjes bieslook, Blinis, 700 gr Puree aardappelen, 85 gr Bloem, 170 gr Eiwit, 3 Eieren, 7 st...
-
Varkensvlees met appel
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 2 varkensfiletlapjes, 1 eetlepel ketjap manis (zoet), peper en zout, ½ theelepel kerriepoeder, klein teentje knoflook, fijngehakt, 2 eetlepels olijfolie, 1 zoete appel, in stukjes, ½ ui, fijngesneden, 100 g champignons,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart