-
maaltijd viskoekjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
25 min
Ingredienten: gekookte aardappels (voor 4 pers.), creme fraiche, bieslook, aromat, 400 gr. koolvisfilet (of kabeljauwfilet), 1 groentenbouillontablet, paneermeel, zonnebloemolie, gezeefde tomatensaus (1 dl.)
-
gevulde maisbol met bacbacon
Categorie: Gerecht
30 min
Ingredienten: 8 plakken bacbacon, 4 maaisbollen, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 100 gr kerstomaatjes, 1/2 el olijfolie, 10 gr boter, 8 kwarteleitjes, 50 gr belegenboerenkomijnekaas,geraspt, 1/2 el bieslook,fijngeknipt, zout, vers ge...
-
Papillot van zalmforel met peterselie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 2 zalmforellen van ongeveer 800 à 900g, in hun geheel, ontdaan van ingewanden en ogen, - 1 bosje bladpeterselie, - 4 grote aardappelen, - 2dl zure room, - 1 sjalot, - 1 bosje bieslook, - 100g gerookte zalm, - Boter of...
-
Paling op komkommersalade met basilicumdressing
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 200 g gerookte palingfilet, 1 kleine komkommer, 6 sprietjes bieslook, ½ citroen, 2 eetlepels basilicum, 1 theelepel (Japanse) sojasaus, 4 eetlepels olijfolie, zout, peper
-
Gevulde tomaatjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 12 middelgrote tomaten, 150 gram verse tonijn, 1 eetlepel japanse sojasaus, 1 eetlepel olijfolie, 150 gram gekookte hollandse garnalen, 2 eetlepel chilisaus, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepl geknipte bieslook
-
Chilirijst met gehakt
Categorie: Rijst, Overig
30 min
Ingredienten: - 2 uien, - 1 blik gepelde tomaten (400 gram), - 200 gram zilvervliesrijst, - 4 dL runderbouillon, - 1 rode paprika, - 1 blik kidneybonen (400 gram), - 1 blik maiskorrels, - 300 gram rundergehakt, - zout, (vers gemalen)...
-
roqueforttaartjes met cognac
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 150 gr roquefort, 2 el cognac, 2 el olijfolie, 2 rode uien,dun gesneden, 225 gr diepvriesbladerdeeg,ontdooid, geklutst ei of melk ,om te glaceren, 3 walnoten gehakt, 2 el fijngehakt vers bieslook, zout en vers gemalen pe...
-
Zomerse aardappelsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 500 gr. nieuwe aardappelen, 2 sjalotjes/lente-uitjes, 1 teentje knoflook, 1 potje zure room, 1 theelepel mosterd, bieslook, peper en zout, grote kom, knoflookpers
-
zalmknapzakje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 gr gerookte zalm, 150 gr hollanse garnalen, cocktailsaus, bieslook, ijsbergsalade met rauwkost, frambozendressing(1 deel frambozenazijn,3delen olijfolie en suiker naar smaak), ei, tomaat
-
Zalm-tzatziki clubsandwich
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 sneetjes witbrood, 1 eetlepel pijnboompitten, 1/3 komkommer, 1/2 bakje Zaziki (200 gr), 1/2 pakje gerookte zalmfilet (100 gr), 10 sprietjes knoflookbieslook, 6 takjes dille
-
Vinaigrette
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 eetlepels gehakte kruiden zoals:, bieslook,dragon,kappertjes,kervel en peterselie, 6 eetlepels olijolie, 2 eetlepels azijn of citroensap, 1 mespuntje mosterd, peper,zout
-
Tomaten- komkommersalade (Domates Salatasi)
Categorie: Gerechten, Salades
30 min
Ingredienten: 4 tomaten, 1 kleine komkommer, 1 ui, 200 gram feta, 1 kopje olijfolie, 1/2 kopje azijn, 1 bosje bieslook, sap van 1 citroen, peper,zout
-
taartje van gerookte zalm en appel
Categorie: Tapas, Koud
10 min
Ingredienten: 1 kleine appel, 1 sneetje witbrood, 1 eetl crème fraiche versgemalen, zwarte peper, zout enkele, sprietjes bieslook, 100 gr gerookte zalm, calvè today frisse bieslook, wat tuinkers voor de garnering
-
mosselbakjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 25 minipasteibakjes, 1kg mosselen, 1 glas droge witte wijn, 100 gr boter, 1 bosje dille, 1 bosje bieslook, 50 gr geraspte gruyere kaas
-
Makreelkoekjes met een pittige citruschutney
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
210 min
Ingredienten: Voor de koekjes:, 400 gr.fijngesneden gerookte makreel, 70 gr.broodkruim, 70 gr.fijngehakte cashewnoten, 1 ei, 2 el.creme fraiche, 1 tl.wasabi, 1 el.fijngesneden bieslook, 1 el.fijngesneden peterselie, olijfolie, peper,z...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart