-
Broodje Zalm au Nella
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 4 sneden in de lengte gesneden witbrood (casino) zonder korst, 200 gram gerookte zalm, een handje pijnboompitjes (geroosterd in een droge koekenpan), een eetlepel kappertjes, 1 augurk in stukjes, verse roomkaas, stroop,...
-
Pittige mignonnettes met sinaasappelmayonaise
Categorie: Vlees, Gerechten
30 min
Ingredienten: 4 varkensmignonnettes, 2 à 3 eetlp cajunkruiden, 2 à 3 eetlp olijfolie, sinaasappelmayonaise: 4 eetlp mayonaise, 2 eetlp sinaasappelsap, 10 augurken, 1 eelp zeer fijn gesnipperde, bieslook, 1 mespunt paprikapoeder, peper...
-
Witloofsoep met grijze garnalen
Categorie: met Vis, Kerst
30 min
Ingredienten: 1 kg witloof, 1 sjalot, boter, 1 preiwit, 1 dikke aardappel, 1,5 kippenbouillon, kruidentuiltje( laurier, tijm), beetje citroensap, peper, zout, room, verse grijze garnalen, bieslook
-
Toast spaghetti met grijs garnalen en kaas.
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 2 dikke schijven boerenbrood, - 200 gr beetgare spaghetti, - 6 tal champignons in schijven gesneden, - 1halve ajuin in blokjes, - 6 tal kerstomaatjes in vier gesneden, - een stuk komkommer in jullienne gesneden, - 250...
-
Boerenpannenkoeken
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: voor 4 personen:, 300 gr kipfilet, 300 gr Chimay kaas met bier, bieslook, zout en peper, pannenkoekendeeg:, 2,5 dl melk, 2 eierdooiers, 150 gr bloem, 1 dl Chimay trappistenbier blauwe, zout en peper, saus:, 4 dl melk, 50...
-
Kruidenomelet
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 4 eieren, zout en peper, 4 eetl. melk, verse kruiden zoals lavas, tijm, peterselie, bieslook, klontje boter
-
Overschot spaghetti met kalkoen Cordon-Bleu
Categorie: Gevogelte, Pasta's
10 min
Ingredienten: - 2 kalkoen cordon-bleu, - overschot van spaghetti met saus, - een beetje ajuin, - een paar kerstomaatjes, - afwerking : bieslook
-
Zalm in een spinazie roomsausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: - 2stukken zalm +/- 150gr per persoon, - 4aardappelen in vier snijden en beetgaar koken, - 1wortel in kleine reepjes snijden, - 1 halve ajuin grof snijden, - 4 kerstomaatjes halveren, - 2 soeplepels mais, - een goede sch...
-
Aardperengratin met japanse kwee
Categorie: Ovenschotels, Aardpeer
50 min
Ingredienten: Aardperen 1500 g, Japanse kwee 200 g, groen van prei 200 g, melk 500 ml, geraspte kaas 80 g, Witte sauspoeder 40 g, peper 1 g, olijfolie 60 g, zout 7 g, bieslook 10 g
-
kipfilet met roombrie en mango
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 150gr roombrie, 1 stevige mango, 1 ui, 4 kipfilets a 100gr, 2 tl kerriepoeder, pezo, 25gr margarine, 10 sprietjes bieslook
-
Golden soep
Categorie: Warm, met Zuivel
20 min
Ingredienten: 1 ltr. kippenbouillon, 8-10 worteltjes, 2 el knoflook-bieslook, 150 gr gerookte kip, potje asperges, flesje room culinair
-
Carpaccio van kalfsvlees met tonijn
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 750 gram kalfslende, 3 eetlepels mosterd, 1 bos dragon, 1 bos bieslook, 1 bos basilicum, 1 bos peterselie, 3 eetlepels olijfolie (=1 dl), 300 gram tonijn, 120 gram mayonaise, 1,2 dl slagroom, 300 gram groenteblokjes van...
-
Tricolore spagetti met zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -800gr zalm(in 4stukken verdeeld), -300gr spagetti(tricolore), -voor de saus:van alles een beetje,tomaat,venkel,zongedroogde tomaten,bloemkool,broccoli en wiloof, -viskruiden, -witte wijn, -afwerking:sprietjes bieslook
-
Gegrilde zalm
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: -4 stukken zalm(+/-200gr), -12 aardappelen(in 6gesneden gekookt), -500gr spinazie(beetgaar), -200gr bloemkool roosjes(beetgaar), -250gr gorgonzola(beetje houden voor afwerking), -1 tomaat(in 4 snijden,vruchtvlees verwijd...
-
Carpaccio van tonijn met gefrituurde knoflook
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 1000 gr rode tonijn, 100 gr truffel, 100 gr knolselderij, 50 gr knoflook, 100 gr bieslook, kervel/basilicum blaadjes, 100 gr parmezaanse (niet gemalen!) kaas, melk, 100 ml olijfolie + wat olie om de knoflook te frituren,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart