-
Gevogeltebouillon met Gevulde Komkommer
Categorie: met Vlees
120 min
Ingredienten: 2 kg Kippenvleugels, 3 l Water, 2 st Preien, 1 Wortel, 2 tn Knoflook, ½ bos Peterselie, 3 bl Foelie, 1 el Tijm, 10 st Witte peperkorrels, ½ dl Droge sherry, Zout, peper, Garnering:, 200 gr Kipfilet, 2 st Komkommers, ½ st...
-
Wieringer schapenyoghurt gemarineerde zalm, gevuld
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 1 zijde Schotse zalm, 5 dl schapenyoghurt, 500 g grof zeezout, 8 grote roseval aardappelen, 3 eetlepels crème fraîche, 2 eetlepels fijngehakte bieslook, 1 eetlepel aceto balsamico, 4 eetlepels goede olijfolie, 100 g zeer...
-
Krabsalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 eetlepels mayonaise, mespuntje cayennepeper, 1/2 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel citroensap, 2 theelepels sherry, mespuntje mosterd, 400 gram krab (2 blikjes of surimi sticks), 3 in stukjes gesneden hard gekookte...
-
Eier baconkoek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 plakjes bacon of spek, 4-6 eieren, 2 theelepels aardappelmeel, 1 1/2-2 dl melk, 1/2 theelepel zout, peper, 3 eetlepels bieslook, fijngesneden
-
Zomersslaatje met gerookte hesp
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: -150gr gekookte koude rijst, -250gr gerookte hesp(sliertjes), -1 soeplepel kappers, -1soeplepel gehakte augurken, -1soeplepels zilveruitjes, -2stukken venkel(reepjes), -1kleine courgette(ontpit en in dunne ringen gesnede...
-
Mignonnettes met Bleu des Moines en hazelnoten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 mignonnettes, 50 g hazelnoten (geschaafd), 40 g boter (geklaard), peper, zout, 5 cl jenever, 1 eetlepel mosterd, 2,5 dl room, 100 g Bleu des Moines, 1 bakje tuinkers, 50 g veldsla, 1 eetlepel bieslook (fijngehakt)
-
Variatie van runds- en varkensvlees met tuinboontj
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 400 gram champignons, 400 gram varkenshaas, 400 gram runderhaas, 100 gram boter, 4 sjalotjes, 1/2 liter room, 1,5 dl. witte wijn, bieslook, peterselie, zout, peper, olie, krielaardappelen, 100 gram ontbijtspek, 500 gram...
-
Feestelijke salade met diverse vleeswaren
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 250 gram sperziebonen, 500 gram aardappelen (vastkokers), 0.5 komkommer, 4 stuks tomaten, 200 gram casselerrib (1 dikke plak), 100 gram katenspek, 100 gram rookworst, 1 teentje knoflook, 2 eetl. fijngeknipte bieslook, 1...
-
Viergelukspasteitjes
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: Pasteitjes:, 225 gram bloem, mespunt zout, 2 deciliter kokend water, Vulling:, 175 gram fijngehakt varkensvlees of gehakt, 2 gewelde en gesneden Chinese paddestoelen, 50 gram fijngehakte soepgroenten, 0,5 theelepel bruin...
-
Gepofte aardappel met mozzarella en komkommer
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: - 4 dikke aardappeln (bijvoorbeeld bintjes), - 1 mozzarellabol, - Komkommer, - 2dl zure room, - 2 eetlepels witte wijnazijn, - Olijfolie, - 80g walnoten, - 1 handvol verse bieslook, - Peper en zout
-
Soep van worteltjes met rijst, gebakken kipfilet
Categorie: met Vlees
25 min
Ingredienten: 300 gr kipfilet, 500 gr bospeentjes, 1 klein uitje, 1 teentje knoflook, 1,2 liter kippenbouillon, 150 gr rijst, 2 eetlepels verse gehakte bieslook, 1 dl olijfolie, ½ teentje knoflook, 50 gr bloem
-
Asperges met een truffelaardappeltaartje en zalmsa
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: Asperges 600 gram of 2 p/p, Truffelaardappel 8 kleine, Truffelpuree 1 tl, Creme fraiche 1 el, Peper en zout, Voor de saus:, Ondereinden van de asperges 150 gram, Room 25 ml, Crème fraiche _ el, Witte wijn _ dl, Gerookte...
-
Torentje van tomaten en geitenkaas
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 grote tomaten, 180 g verse geitenkaas, light, ½ potje yoghurt natuur, 0% v.g., 1 eetlepel gehakte witte ui, 1 eetlepel gehakte bieslook, 2 eetlepels gehakte basilicum, zout, peper van de molen
-
Aardappelbieslookpuntjes
Categorie: Warm, Overig
45 min
Ingredienten: 4 eetlepel(s) olijfolie, 700 gram aardappelschijfjes, 6 scharreleieren, 1 deciliter slagroom, peper, zout, 6 eetlepel(s) fijngeknipte bieslook, 75 gram belegen kaas, grof geraspt
-
Deense canapés
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 8 sneetjes roggebrood, 80 gram mierikswortelboter, 8 plakjes gerookte zalm, 4 haringfilets, 20 gram kaviaar, 1 eetlepel fijngehakte bieslook.
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart