-
Zalm (Gerookt) - Smeersel
Categorie: Koud, Overig
15 min
Ingredienten: 250 gram gerookte zalm in kleine snippers, 6 eetlepels dikke yoghurt (Bulgaars,Grieks,Turks), evt.uitgelekt, 6 eetlepels crème fraîche, 2 eetlepels bieslook heel fijn gesnipperd, zest van ½ citroen, ragfijn gesnipperd, ½...
-
Omeletrolletjes gevuld met kruidenkaas en ham
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 eieren, peper, zout, scheutje melk, boter om te bakken, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 150 gram roomkaas (bv. Philadelhia met bieslook of met kruiden en knoflook), 150 gram rauwe Ardenner ham (kan evt. ook met scho...
-
Zalm op bladerdeeg
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 100 g gerookte zalm, 1 ei, sesam- of maanzaad, 250 g roomkaas met bieslook
-
Gevulde champignons
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: -1 doosje grote champignons, -2 plakken gegrilde ham, fijngesneden, -1 klein doosje Boursin, -1 zakje cup a soep tomaat, -een beetje geraspte oude kaas, -verse bieslook, fijngesneden
-
Zelfgemaakte knoflooksaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 4 tenen knoflook (geperst), 250 ml halfvolle yoghurt, 250 gram mayonaise, handje bieslook (in stukjes geknipt), peper, zout
-
Witlofsalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: -2 stronken witlof, fijn gesneden, -1 gele paprika, in kleine blokjes gesneden, -een halve krop ijsbergsla, kleingesneden, -honing/mosterd dressing (van de Aldi), -een beetje verse bieslook
-
Asperge's uit de oven met ham en kaas
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: -2 potjes grote asperges (of verse zelfgekookte), -200 g gegrilde ham, -1 zakje oude geraspte kaas, -1 bol mozarella, -1 zakje ham-kaas saus, -peper, zout en bieslook
-
Borrelhapje
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: -1 pak voorgesneden plakjes sucuk (Turkse knoflookworst), -fetakaas, -1 lente-ui in hele fijne ringetjes, -1 tomaat in blokjes, -bieslook om te garneren
-
Varkenshaas met gember
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 4 varkenshaasjes in plakjes van 1,25 centimeter ,, 1 stukje gember fijngeraspt,, zout en peper,, 2 sjalotjes fijngehakt,, 4 eetlepel sojasaus,, 2 eetlepel azijn,, 2,8 deciliter bouillon,, fijngeknipte bieslook.
-
Vissoep
Categorie: Gerechten, met Vis
40 min
Ingredienten: 7 tenen knoflook, 2 uitjes, kleine prei, wortel, venkel, blik gepelde tomaten, klein blikje tomatenpuree, 3 ons witvis (scholfilet, kabeljouwfilet), garnalen, mosselen, flakes, inktvis, peper/ zout, basilicum, tijm, pete...
-
Zeeduivel met bieslooksaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400 gramzeeduivel, - 2 sjalotjes, - 1 glas witte wijn, - 150 ml room, - klontje boter, - grof zeezout, - 150 gram bieslook
-
Bloemensalade
Categorie: Teunisbloem
20 min
Ingredienten: 10 teunisbloemen, 10 bloemen van het kaasjeskruid, 20 viooltjes, 20 madeliefjes, 20 boragebloemetjes (komkommerkruid), 6 bloemen van de Oost-Indische kers, handvol muntblaadjes, takje peterselie, bosje bieslook, 3 eetlep...
-
Lauwwarme salade met beenham en cherrytomaatjes
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: Voor de salade:, 150 gram gemengde sla, 2 kleine uien, gesnipperd, 20 cherry tomaatjes, 3 plakken van ongeveer ½ cm gesneden beenham, 2 el verse dragon of basilicum, balsamico-azijn, olijfolie extra vierge, Voor de kuide...
-
Zalmrol
Categorie: Amuse
10 min
Ingredienten: * 1 wit casinobrood ( in lengte gesneden ), * 500 gram gerookte zalm, * 1 potje mierikswortel, * peper ( of citroen ), * 1 pakje roomkaas, * kappertjes, * 4 takjes dille, * 4 sprietjes bieslook
-
Risotto met vanillepeulen
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 300 gram Arborio rijst, 10 sjalotten, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 3 opengesneden vanillepeulen (=vanillestokjes) en het merg er van, 3 eetlepels rijstolie, 1 eetlepel roomboter, 250 cc zoete wi...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart