-
Gevulde venkel met garnalen
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: Voor de venkel en venkelcompote:, 6 venkelknollen, 6 dl kippenbouillon, 1 blaadje laurier, 1 takje rozemarijn, 1 ui, fijn gesneden, 2 el olie, 1 dl droge witte wijn, 50 gram ontbijtspek in reepjes, 1 el fijn gesneden kor...
-
Roergebakken rode kool 2
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: Rode kool, olie, citroensap, ui, honing, zout, peper, boter
-
Heldere runderbouillon met madeira en truffelquene
Categorie: met Vlees
145 min
Ingredienten: 2 kilo runderbotten, 1 kilo mager rundvlees afsnijdsels, 50 gram rauwe ham, 150 gram wortel, zonder kern, 100 gram champignons, 75 gram ui, 75 gram bleekselderij, 2 teentjes knoflook, 1 bouquet garnituur, 4 tomaten, in b...
-
Gehaktballetjes op serehstengels
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 600 gram rundergehakt, 1 ei, 2 fijngehakte tenen knoflook, 1 fijngesnipperde rode ui, peper uit de molen, verse Spaanse chilipeper(zonder zaad en wit)naar smaak, zout,naar smaak, 1 afgestreken theelepel karwijzaad, 6 ver...
-
Groenten voor de vitamientjes ( zie opm )
Categorie: Gerechten
90 min
Ingredienten: Aubergines:, 10 kleine aubergines, 8 el olijfolie, zout, peper, Tomaten:, 10 vleestomaten, 8 el olifolie, 5 gesneden teentjes knoflook, 2 el fijngesneden basilicum, 12 zwarte olijven, ontpit en fijngesneden, Uien:, 5 gro...
-
Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel
Categorie: Overig, Groenten
25 min
Ingredienten: 3 ribcarbonades, 4 el. vloeibare boter (bakken/braden), gesneden groenten p.p. totaal 150 gr., (courgette, paprika, prei, ui), 2 teentjes knoflook (fijngesneden), 1 blikje tomatenblokjes, zakje mix voor spaghetti/macaron...
-
Mediterrane kalfslapjes á la Mére Catherine
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 4 magere kalfslapjes á 150 gram, 4 plakjes gerookt spek, 1 grote ui, 2 tomaten, 4 halve gedroogde tomaten, 11/2 laurierblad, enkele takjes tijm en peterselie, 3 teentjes knoflook, 1 reepje citroenschil van 1 centimeter b...
-
Kipfilet met zongedroogde tomaatjes en in rode wij
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: * 300 gr Kipfilet, * 300 gr kleine aardappeltjes, * 100 gr zongedroogde tomaatjes, * 1 ui, * 1 eetlepel mosterd, * 1 fijngesneden rood chilipepertje, * 2 stronkjes witlof, * 1 eetlepel suiker, * 0.5 dl rode wijn
-
Minestronesoep met gerst
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 300 gram groene koolbladeren, 250 gram gerst, 200 gram geschilde pompoen, 100 gram bleekselderij, 100 gram wortel, 100 gram pancetta(mager spek), 1 ui, laurier, vleesextract, runderbouillon, olijfolie, zout, peperkorrels
-
Met brie gevulde tartaartjes
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 5 eetlepels olie, 700 gram krieltjes, 4 tartaartjes, 2 eetlepels peterselie,fijngesneden, 2 eetlepels munt,fijngesneden, 100 gram brie,in 4 plakken, 1 ui,fijngesneden, 2 tomaten,in blokjes, 600 gram spinazie
-
Linguine met kleine inktvisringen
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 320 gram linduine(pasta), 250 gram pomodori, 200 gram kleine inktvisringen, 100 gram tomatenpuree, 100 gram ui, 100 mililiter droge witte wijn, een klontje boter, basilicum, olijfolie, zout
-
Cups met Thaise kipsalade
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 21/2 deciliter bouillon, 150 gram kipfilet, 1 kleine rode ui, 1/2 rode Spaanse chilipeper, 300 gram maïskorrels uit blik, 1 eetlepel roerbakolie, 150 gram doperwten(blik), 1 eetlepel lichte sojasaus, 1 eetlepel fijngesne...
-
Visstoofpotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 250 gram zilvervliesrijst, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui,fijngesneden, 1 pak koolvisfilet(400 gram diepvries), 1 gele paprika,in reepjes, 1 groene paprika,in reepjes, 1 rode paprika,in reepjes, 1 blik tomatenblokjes(400 gr...
-
Schaaldierensoep met gevulde kooltjes
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: 200 gram schoongemaakte zeebaarsfilet, 18 grote langoustines, 6 rauw gepelde gambastaarten, 6 savooiekoolbladeren, dragon, laurier, 1 ui, 1 venkelknol, 1 worteltje, tomatenpuree, peterselie, verse koriander, droge witte...
-
Gefrituurde visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 gram kleine pijlinktvissen, 400 gram kleine visjes,geschikt om te frituren, bloem, frituurolie, zout, Bijgerecht:, 200 gram krulandijvie, 200 gram ui, suiker, wijnazijn, olijfolie, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart