-
Waterkerssalade met rookvlees en appel
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: 75gr waterkers (kan ook met rucola of veldsla), 1tl mosterd, 1tl balsamico azijn, tl honing, 3 el olie, pezo, 6 plakjes rookvlees, 1 (rode) appel, 2 el citroensap, 2 el zonnebloempitten
-
Konijn op zijn Vlaams
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: Konijn, Brood, Trappisten(abdij)bier donker, 1 fles, Mosterd, Peper, Zout, Rode wijn (± 200cc), Wildfond vloeibaar (± 400cc), Wildfond glace, Pruimen op wijnazijn (conserven), 1 middelgrote ajuin fijngesneden, Boter, Lau...
-
Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 100 ml rode port, 16 gedroogde abrikozen, 1 kleine krop eikenbladsla, 100 g blauwe druiven,, gehalveerd, 1/2 theel. mosterd, 2 eetl. olijfolie, zout en versgemalen peper, 1 theel. honing, 150 g oude kaas, in puntjes, 4 s...
-
Ei hoort erbij!
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 romatomaten, 2 el kappertjes, Aromat, 3 el yoghurt, 3 el halfvolle mayonaise, 1 tl kerriepoeder, 1 tl mosterd (beetje scherp)
-
Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing
Categorie: Gerecht, Warm
10 min
Ingredienten: 1 meergranen bolletje, 1 ei, 1/2 tomaat, 1 tl honing-mosterd dressing, aromat
-
Krabsalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 eetlepels mayonaise, mespuntje cayennepeper, 1/2 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel citroensap, 2 theelepels sherry, mespuntje mosterd, 400 gram krab (2 blikjes of surimi sticks), 3 in stukjes gesneden hard gekookte...
-
Argentijnse grillsaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 3 eetl. suikerstroop, 1 eetl. scherpe mosterd, 2 eetl.poedersuiker, 2 eetl. wijnazijn, 2 eetl. sinaasappelsap, 1 theel.Chilisaus, 1 theel.Worchestersaus.
-
Varkensgebraad naar oud Duits recept
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 g. varkensfilet (creb), 100 g. wortel in reepjes gesneden, 100 g. ui in reepjes gesneden, 200 g. prei in reepjes gesneden, 100 g. in reepjes gesneden witte kool, 2 fijngesneden sjalotjes, 2 eetlepels scherpe mosterd,...
-
Zweedse zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1 wilde zalm van ongeveer 2250 gram, schoongemaakt en geschubd, 25 gram (klein bosje) dille en 3 eetlepels 45 ml gehakte dille, 2 flinke eetlepels (30 ml) Maldonzout (of 1 ruime eetlepel tafelzout), flinke hand waterkers...
-
Garnalenpotje uit de oven met verse kruiden en roo
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 kilo rauwe middelgrote garnalen, 60 gram boter, 1 prei in dunne reepjes gesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 el gewone bloem, 185 ml kippen bouillon, 125 ml droge witte wijn, 500 ml slagroom, 2 el citroensap,...
-
Kipsalade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 kipfilet's, 1 prei, 1 blikje ananaspartjes, 4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels suiker, scheut witte wijn of ananassap, evt. rijst of stokbrood
-
Palingterrine met kruidendressing op een bedje van
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 winterwortel, 2½ dl melk, 125 gram paling, 2½ blaadje gelatine, 2 eetlepels spinaziepuree, 1¼ dl room, 90 gram paling, in reepjes, Voor de garnering:, spinazie, walnotenolie, 2 walnoten, Voor de dressing:, 4 eetlepels...
-
Lage ribgebraad op jagerswijze
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1000 g lage ribgebraad, 100 g boter (bakboter), peper, zout, 2 eetlepels mosterd, 4 sneetjes spek (gerookt), 500 g bospaddestoelen, 20 lente-uitjes, 4 dl wijn (rood), 1 theelepel maïszetmeel
-
Varkenshammetje of schenkel in zoetzure saus
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kg vers varkenshammetje of schenkel, 1/2 wortel, 1/2 ui, boter, 1 1/2 dl witte wijn, 1 kruidnagel, ½ blaadje laurier, 6 pimentbollen (Jamaica peper), 6 jeneverbessen, 1 teentje look, 2 el dijonmosterd, bloem, boter, Sa...
-
tomatentaart van guylaine
Categorie: Pizza's, Warm
30 min
Ingredienten: 1rol bladerdeeg, 6-8 stevige rijpe tomaten(trostomaten), scherpe dyonmosterd, 200gr gruyerekaas, gedroogde provencaalse kruiden, pittige olijfolie( met pepers, echt belangrijk ingredient)
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje