-
Met Honing gestoofde Kool
Categorie: Groenten
90 min
Ingredienten: zout, 1 grote spitskool/savooiekool, 1 el. Engelse mosterd, 2 el. honing (vloeibaar), 2 1/2 cm. verse gember geraspt ( ca 1/2 duim lengte), 1 rode ui, in dunne ringen, bosje peterselie fijn gehakt, 4 plakjes spek, liefst...
-
Franse visschotel
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 3 ons kabeljauwhaasje (dik stuk!), 3 ons worteltjes, 2 Franse aardappels, 2 el. crème fraîche en lepeltje mosterd, 1 zakje ijsbergsla, zout , peper en dille, klein beetje olie (Becel) en een klein klontje boter
-
Gepaneerd kalfsgehakt met stoofpotje van ...
Categorie: Vlees, Groenten
30 min
Ingredienten: - 400 gr. kalfsgehakt, - 1 eitje vers van de pers, - chapelure, - zeezout, - rozemarijn, - venkelzaad, - 1 koffielepel grove mosterd, - 4 aardappelen, - 2 wortelen, - 2 sjalotjes, - 150 gr. champignons, - een scheut witt...
-
Gevulde courgette
Categorie: Ovenschotels, Overig
20 min
Ingredienten: - 1 courgette, - 10 tal champignons, - 4 tal kleine tomaatjes, - 1 ajuin, - 200 gr gehakt, - 1 eike vers van de pers, - chapelure, - 1 koffie lepel grove mosterd, - paprika poeder, - lookpoeder, - gemalen peper, - een f...
-
Soep : chervil soup with meatballs
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: - 3 stengels porei, - 1 groene selder, - 2 ajuinen, - 2 aardappelen, - 300 gr kervel ( diepvries of vers ), - 2 liter groentenbouillon, - gemalen peper, - boter, - 200 gr gemengd gehakt, - 1 eitje vers van de pers, - ch...
-
Mosterdsoep met gerookte zalm
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: klont boter, • 1 ui, • bloem, • fijne mosterd, • grove mosterd, • melk, • water, • kippenbouillon, • room (kookroom of evt. slagroom ongezoet), • evt. droge witte wijn, • gerookte zalmsnippers
-
Crazy eggs omelet in the autumn
Categorie: Gerecht, Warm
20 min
Ingredienten: - +/- 100 gr pasta beetgaar (overschot), - 1 pijl witloof, - 4 champignons, - 1 ajuin, - 4 kerstomaatjes, - peper, - zout, - een koffie lepel mosterd, - 4 eieren vers van de pers, - een goede scheut room, - boter, - afwe...
-
Vleesbrood met aubergines
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: - 500gr gehakt kalfs-rund, - 1 ei vers van de pers, - chapelure, - grove mosterd, - peper, - zeezout, - 1 kleine aubergine, - boter
-
Ossenhaas met bieslooksaus
Categorie: Hoofdgerecht, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 300 gr ossenhaas, 300 gr bladspinazie, 2 eieren, 100 ml bouillon, 2 tl mosterd, 2 el wijnazijn, 4 el olijfolie, 5 el water, zout en peper, 1 bosje bieslook
-
Garnalen - Gelaurierd in de Oven
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 32 garnalen,gepeld en ontdarmd, handvol laurier bladeren, 4 eetlepels mooie olijf olie, 6 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 3 sjalotten,ragfijn gesnipperd, 2 (3cc) volle theelepels Dijon-mosterd, 1 eetlepel citroens...
-
Sausje voor bij vis of vlees
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 4 kastanje paddestoelen schijven gesneden, - 4 kerstomaatjes halveren, - 1rode ajuin fijn gesneden, - 1 pijl witlof fijn gesneden, - 250ml room, - een handvol peperbolletjes, - een soep lepel mosterd
-
Varkenshaas met parmaham
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 250 gr varkenshaas, parmaham (dunne plakken), champignons, ui (sjalotjes), witte rijst, bloem, 1 el grove mosterd, zout en peper, vieux, tuinkruidenbouillonblokje, cocktailprikkers, alufolie
-
Yolanda's spruitjes
Categorie: Groenten, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: Spruiten ca 500 gram, Mosterd 1 eetlepel, Honing 1 eetlepel, 1Boullion blokje, 50 cc melk, 20 gram meel, 1 eetlepel boter, een beetje zout naar smaak
-
Hollandse roerbak schotel
Categorie: Wokken, Warm
25 min
Ingredienten: boter, spek reepjes dubbel bakje, mosterd, aardappel krieltjes, zak gesneden groene kool (of een hele kool ff snijden), 1 prei, bouillon blokje, rookworst, peper en zout naar behoefte
-
Konijn op zijn Vlaams
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: Konijn, Brood, Trappisten(abdij)bier donker, 1 fles, Mosterd, Peper, Zout, Rode wijn (± 200cc), Wildfond vloeibaar (± 400cc), Wildfond glace, Pruimen op wijnazijn (conserven), 1 middelgrote ajuin fijngesneden, Boter, Lau...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes