-
Komkommersalade met dillesaus
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 grote of 2 kleine komkommers,, 1 kleine kropsla,, 1 bosje dille (of dragon uit azijn),, 1/8 liter room,, 1 mespunt mosterd,, zout, peper,, 2 eetlepels yoghurt.
-
Gebakken kabeljauw met citrusvruchten (zie opm)
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 10 stukken kabeljauw ( met huid) van ± 120 gram, 5 grapefruits ( roze en witte Ruby), 8 sinaasappelen, 65 g grove Zaanse mosterd, 250 g boerenyoghurt, 65 g bruine basterdsuiker, Voor de gastric:, 2 dl azijn, 20 peperkorr...
-
Boeuf marinière
Categorie: Vlees, Vlees
540 min
Ingredienten: 750 gram magere runderlappen, boter / olijfolie, 3 grote vleestomaten, 1 grote ui, 1 blikje ansjovisfilets, witte peper, 1/2 fles droge witte wijn (muscadet of touraine), 1 teentje knoflook uit de knijper, 1 hand fijngeh...
-
Aardappelsla met Cypruspatatjes
Categorie: Gerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: - 10 tal Cyprusaardappelen, - 200 gram gerookte spekblokjes, - 1 ajuin, - 1 koffielepel mosterd, - 4 eetlepels mayonaise, - grillkruiden Verstegen
-
Gehaktballen
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 2 el ketap manis (mag iets meer zijn), 1 el grove mosterd (wel een flinke lepel), 1 el franse mosterd, 0,5 tl zout, 1 tl cayennepeper (mag iets meer zijn), 2 eieren, 100 gram paneermeel, 1 pot vle...
-
Andijvie stamppot met ananassap
Categorie: Stamppot
20 min
Ingredienten: kleine krop andijvie, in reepjes en gewassen, 2 el mosterd, afgestreken, klein blikje ananaspartjes, Delmonte 240 gr, 60 - 70 gr gerookte spekblokjes, uitje, in snippers, puree
-
Geruld gehakt met venkel en ui
Categorie: Overig, Pasta's
25 min
Ingredienten: 250 gram rundergehakt, handje venkelzaadjes, geplet, 2 el mosterd,, beetje knoflookpuree, snufje peperpuree, 1 el tomatenpuree, 1 ui fijn gesnipperd, scheutje ketjap manis
-
Steak, Gegrilld na Half Uur Marinade
Categorie: Gerechten, Vlees
90 min
Ingredienten: Voor de steak marinade :, -125 ml olijf olie, extra virgine, -125 cc ketjap Benteng manis, -1 eetlepel knoflookpoeder, -1 eetlepel Cajunkruiden (Zie onder : Kruidenmix Amerika,of kant en klaar kopen), -3 eetlepels citroe...
-
Kabeljauw op een groentebedje met spekjes uit de
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 kabeljauwfilets van 150 gram per stuk, grote ui gesnipperd, courgette in blokjes, bakje kastanjechampignons in kwarten gesneden, 2 grote tomaten in blokjes, Provençaalse kruiden naar smaak, 2 eetl. olijfolie, bakje Bou...
-
Kerriebloemkool met peterselierijst
Categorie: Vegetarisch, Overig
40 min
Ingredienten: 1,25 dl. olie, 2 tl. vers geraspte gember (hoeft niet geschild), 1 teentje knoflook, geraspt, 1/2 tl. kurkuma, koriander en komijn, 1/2 tl. mosterd (grof), 1/4 tl. cayennepeper, 1 bloemkool (middelgroot, niet te groot) (...
-
Kip met sinaasappel
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: 2 kippenpoten, sinaassappel(schil), grove mosterd
-
Salade van wilde bladspinazie met spek en kaas
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 100 gram gekookte pasta (fusilli of penne), 250 gram wilde bladspinazie, 150 gram gerookte sprekreepjes, 75 gram blauwschimmelkaas of feta, 2 tenen knoflook, 1 dl. goede (olijf)olie, 3 eetlepels balsamicoazijn, 2 eetlepe...
-
Soep met 3 K's (kip-knoflook-kaas)
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: 2 eetlepels rijstolie, 2 grote uien, gesnipperd, 18 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 potje kippenfond (400 cc), 750 cc. room, 400 gram kippefilet, in kleine blokjes, 3 lomboks, ontzaad en in kleine halve ringetjes, 3 eet...
-
Pasta met 3 Kazen voor Jan Kaas
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 500 gram macaroni of ander middelgrote pasta, 6 grote sjalotten,fijn gesnipperd (minimaal 1 volle kop), 2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 eetlepels roomboter, 2 eetlepels bloem, 400 cc melk, 1 volle eetlepel Colman'...
-
Marinade-Dressing voor Rund- en ander Vlees
Categorie: Sauzen, Warm
60 min
Ingredienten: Rund- en Andervlees : I, 300 gram sjalotten,gepureerd, 2 eetlepels knoflook,gepureerd, 1 eetlepel olijf olie, 1eetlepel gulah Djawa (bruine basterdsuiker), 1 eetlepel abrikozen jam (of een andere lekkere jam), 1 eetlepel...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje