-
Pollo al Diabolo (duivelse kip)
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 2 kippen, 2 eetl.dijonmosterd, 2 eetl.olijfolie, cayennepeper, 1 takje rozemarijn, peper, zout
-
Koningsberger Klopse (duitse gehaktballetjes)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram half-om-half gehakt, 6 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels melk, 1 ui, 50 gram boter, peper,zout naar smaak, Voor de saus:, 30 gram bloem, 100 mililiter droge witte wijn, 1/2 vleesbouillontablet, 4 ansjovisfilets,...
-
Hollandse sushi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 wit casinobrood, gesneden, 4 eetl.mayo, 3 eetl.fijne mosterd, 1 komkommer, gerookte zalm, gerookte paling, haring of zure haring, bieslook, radijs, peper
-
Asperge -ananas cocktail
Categorie: Koud
30 min
Een heerlijk voorgerechtje.
Ingredienten: asperges, zout, boter, ijsbergsla, citroen, gekookte ham, ananas, mayonaise, suiker, mosterd, knoflook, tomaten, eieren, peterselie
-
Hemel op aarde
Categorie: Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 75 gram vloeibare boter, 2 uien, grof gesnipperd, 4 speklappen, 4 sausijzen, 200 ml. vleesbouilon, 1 kg. kruimige aardappelen, geschilt in stukken, 500 gr. zure appels, 50...
-
Maaltijdsoep: pastasoepje met vis
Categorie: Maaltijdsoepen
20 min
Ingredienten: 150 gr lintpasta beetgaar, 2 scampi's, 2 zeetongrolletjes gevuld met zalm, 12 clams, 150 gr zeevruchtenmengeling, 4 st- jacobsvruchten, 1 stengel porei, 1 wortel, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 stengel groene selder, 1...
-
Pittige Boerenkool-gehaktschotel, Indisch getint
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 1 kg kruimige aardappelen, 400 gr boerenkool, 1 kruidenbouillonblokje, volle melk, boter, 2 el grove mosterd, 2 el olijfolie, 1 grote ui, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 Spaanse peper, fijngesneden, 40...
-
Tajine: La Guillotine met vergeten groenten
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 800 gr varkensfiletgebraad, 2 eetlepels mosterd, zwarte peper, venkelzaad, mosterdzaad, oregano, 1 raap, 1 kleine pastinaak, 1 kleine rammenas, 1 ajuin, 1 kleine daikon, 1 flesje La Guillotine, olijfolie, boter
-
Deense haringsalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 pakjes maatjesharing (a 2 stuks), 1 bekertje zure room (125 ml), 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepell grove mosterd, 1 brood pavé campagnard (brood), in 8 dikke sneeën, 1 komkommer, in plakjes, 2 eetlepels kappertjes (pot...
-
Wildzwijnhaasje met wildsaus
Categorie: Wild
30 min
Ingredienten: 600 g wildzwijnhaasjes, 100 g boter, 4 takjes tijm, 1 tl mosterd, 4 jeneverbessen, 3 dl wildfond, 2 el tomatenpuree, 1 glas rode wijn, flinke scheut room, peper en zout
-
Amerikaanse hotdogs
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: -4 witte broodjes, hard of zacht naar keuze, -4 hotdog worsten (AH), -4 plakken bacon, -een handvol zuurkool, afgespoeld en uitgelekt, -4 augurken in plakjes gesneden, -4 eetlepels gedroogde uitjes (conimex), -tomatenket...
-
Witloofsla
Categorie: Groenten, Salades
10 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 ajuinpijpje, een handvol rucola, een handvol bieslook, 6 snoeptomaatjes, citroenpeper, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels 3 mosterd dressing, citroenpeper
-
Kip dijonaise met prei en tomaten
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 2 preistengels, 1/2 kg ajuin, 5 tomaten, 400 gr sla, 4 kippenbouten, peper en zout, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels vers gehakte rozemarijn, 8 eetlepels olie, 5 dl kippenbouillon, sap van 1 citroen, 3 eetlepels mosterd, 1...
-
Rode aardappelpuree met bieten salade
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: -12 dikke aardappelen, -1 Pot rode bieten, -1 Ui, gesnippert., -1 Klontje roomboter, -Peper, zout, nootmuskaat, -1 Bouillonblokje, -4 Saucijzenworsten, -Mosterd
-
Schartongrolletjes met mosterdaus
Categorie: Voorgerechten, Warm
30 min
Ingredienten: 2 schartongfilets, 2 lenteuitjes in reepjes, enkele princessenboontjes, 1/2 wortel in reepjes gesneden, 150 ml Alpro light room, 1 dl witte droge wijn, 1 eetelepel grove mosterd
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje