-
Hangop met vanille en krokant koekje
Categorie: Koud
1 min
Ingredienten: 2 liter yoghurt, 2 vanillestokje, 500 mililiter slagroom, 4 eetlepls suiker, sap van 2 limoen, 200 gram bloem, 300 gram poedersuiker of basterdsuiker, 240 gram eiwit, 200 gram zachte boter, 4 eetlepels geroosterde gehakt...
-
Polenta Snack
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 300 gram instant polenta, 1 liter water, 400 cc melk, 1 theelepel zout, 1/2 theelepel zwarte peper, 3 eetlepels roomboter, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 preien, het wit goed gewass...
-
La Treuffe
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 200 gram ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olie, 1,5 kilo aardappelen, zout, peper, 1 eetlepel nootmuskaat, 2 eetlepels boter, 2 eierdooiers, 400 gram kwark, 250 ml slagroom
-
Kiproomschotel
Categorie: Ovenschotels, Vlees
15 min
Ingredienten: 4 halve kipfilets, champignonroomsoep of kippenroomsoep (Campbell), 200 gr. verse champignons, 2 dl slagroom, (houdbare), knoflook 2 tot 3 tenen, peper, paprikapoeder, 3 à 4 laurierblaadjes, theelepel gedroogde tijm, th...
-
Aardbeien-rabarbertrifle
Categorie: Koud
85 min
Ingredienten: 300 gr. rabarber, 1 sinaasappel, schoongeboend, 50 gr. suiker, 250 gr. aardbeien, 1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, à 250 gr.), 1 bekertje slagroom (125 ml.), 1/2 roombotercake (met scharreleieren, à 450 gr.), 6 el. a...
-
Savarin van mango met meloen en basilicumstroop
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Savarin van mango:, 6 bl Gelatine, 4 dl Mangopuree (ongezoet), 4 dl Slagroom, 1 dl Eiwit, 70 g Poedersuiker, Mangosorbet:, 1 l Meloencoulis, 2,5 dl Suikersiroop, 1 st Citroen, 60 cc Meloenlikeur, Basilicumstroop:, 500 g...
-
Cappuccino kaneel en hazelhoten taart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: * 2 pakjes Philadelphia Keuken Naturel voor taart of Philadelphia Keuken Light voor taart (à 80 gr.), * 200 gr. tarwebiscuit, * 75 gr. roomboter, * 200 gr. Griekse yoghurt (stevig en dik van structuur, 0 % vet), * 75 gr....
-
Tiramisu
Categorie: Nagerecht, Toetjes
20 min
Ingredienten: i pak lange vingers, expresso (1 kopje), mascarpone (250 gr), slagroom (250 gr), 6 eierdooiers, 6 eetlepels suiker, 2 eetlepels gezeefde chocoladepoeder
-
Pannapone met Mango
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 100 + 150 ml slagroom, 3 blaadjes gelatine, 300 ml mascarpone, 1 vanillestokje,opengesneden, 100 + 100 gram kristalsuiker, 2 mango's,geschild,ontpit en in kleine blokjes, 1 bio limoen,sap en 1 theelepel zeste-rasp, 1 bos...
-
Zuurkool - Roomsoep met Vis
Categorie: met Vis, Overig
75 min
Ingredienten: SOEP:, 150 gram ontbijtspek of Pancetta,in stripjes gesneden, 8 eetlepels sjalot,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 50 gram roomboter, 175 gram zuurkool gespoeld en gedroogd, 100 cc droge witte wijn (b...
-
Tortellini alla panna ( Tortellini met room )
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: DE TORTELLINI:, 15 gram boter, 1 el plantaardige olie, 60 gram magere, uitgebeende varkenslende, in blokjes van 1 cm, zout, vers gemalen zwarte peper, 90 gram uitgebeende en ontvelde kipfilet, zonder enig vet en in blokj...
-
Choco-cappuccino
Categorie: Coupes, Koud
40 min
Ingredienten: 200 g bittere chocolade, 50 cl melk, 1 dl room, 4 eetlp bruine rietsuiker, 50 g cacaopoeder, mespunt kardemompoeder, 10 g suiker, 4 cl sterke koffie, 1 dl melk, 1 dl slagroom, 4 bolletjes notenijs, 4 reepjes geroosterde...
-
Kippenlevers in madera saus
Categorie: Warm, Vlees
20 min
Ingredienten: 500 Gram Kippenlevers., 1 Grote ui., 1 Bakje champignons., 2 Ons Slagersachterham ( is drie plakken)., Madera., 1 Kwart liter Slagroom., Zakje knorroomsaus., Olijfolie., Bak en Braad.
-
Caledonian Cream
Categorie: Nagerecht
15 min
Ingredienten: 6 afgestreken eetlepels “thin cut” orange marmelade (Bon Maman),, 25 gram basterd suiker,, 4 eetlepels Drambuie,, 2 eetlepels citroensap,, 250 ml slagroom.
-
Lekkere macaroni
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gr. macaroni, 1 grote ui, flinke handvol walnoten, flinke handvol geblancheerde tamme kastanjes, boter of olie om te bakken, 100 ml. slagroom
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes