-
Warme clubsandwich van lasagne met gebakken scampi
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: Clubsandwich:, 15 plakjes groene lasagne, 11/2 deciliter créme fraïche, 200 gram gerookte zalm, 1/2 kop frisee sla, 150 gram provolone (kaas geraspt), 90 gram boter, 20 grote verse scampi's, 1 theelepel cajuinkruiden, 1...
-
Kalfslever met balsamico
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 krop ijsbergsla, 5 plakken kalfslever á 75 gram, zout, peper, bloem, 1 el maisolie, 1 el boter, 3 el gesnipperde sjalot, 3 el gesneden bieslook, Dressing:, 1/2 dl balsamico-azijn, 4 el kalfsfond, 2 el witte wijn, versg...
-
Huwelijk van scampi's en heilbot
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 24 scampi's, 250 gram gerookte heilbot, 1 deciliter visbouillon (blokje), 1 bosuitje, zeer fijn gesnipperd, 1 sjalot, 4 teentjes knoflook, zeer fijn gesnipperd, 1 eetlepel tomatenpuree 3 eetlepels tomaten ketchup, 1 deci...
-
Gevulde kalfsschouder met gorgonzola
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 500 gram kalfsschouder, 1/4 tl rozemarijn, 1/4 dl pati-creme, 1 el basilicum, 2 dl kalfsbouillon, 200 gram creme fraiche, 1/2 ei, 1/2 teentje knoflook, 50 gram boter, 1/4 dl witte wijn, 2 dl kippebouillon, 1/2 citroen, 1...
-
Broccoli en bloemkool met quorn
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 gram panklare broccoliroosjes, 500 gram panklare bloemkoolroosjes, 1 sjalot, 1 rode Spaanse chilipeper, 2 centimeter gemberwortel, 2 eetlepels olijfolie, 300 gram quorngehakt, 2 eetlepels sojasaus, snufje bruine bast...
-
Zeevruchtencurry met gember en sperziebonen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1 sjalot, 2 knoflooktenen, 1 rode Spaanse chilipeper, 2 centimeter gemberwortel, 250 gram sperziebonen, 5 eetlepels grof gesneden koriander, 1/2 theelepel gemalen komijn, 2 eetlepels zoete chilisaus, 1 eetlepel limoensap...
-
Gegrilde sint jacobsmosselen met limoendressing
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 16 sint-jacobsmosselen zonder kuit(diepvries), 1 eetlepel arachideolie', zout, 2 knoflookteentjes, 1 sjalot, 1 rode Spaanse chilipeper, 2 limoenen, snufje bruine basterdsuiker, 2 eetlepels fijngesneden bieslook
-
kabeljauwfilets met boursinsaus en groentjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 800 gr kabeljauwfilets, 400 gr prei, 250 gr champignons, 5 wortelen, 1 blokje visbouillon, 1 boursin cuisine sjalot en bieslook, 200 ml room, peper en zout, boter
-
Vissoep (eenvoudig)
Categorie: met Vis, met Groente
60 min
Ingredienten: 500 g visfilet kabeljauw, 4 el olijfolie, 400 g verse soepgroenten, 200 g gepelde tomaten, 1 sjalot, 100 cl visbouillon, 1 venkelknol, 5 cl droge witte wijn van goede kwaliteit, 5cl pernod, 1 blikje tomatenpuree, 2 teent...
-
Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: - 500g pasta, - 700g zalm in blokjes, - 500g broccoli, - 200g kerstomaatjes, - 1 bolletje mozzarella, - 3dl kippenbouillon, - 2dl room, - 2dl witte wijn, - Een busseltje bladpeterselie, - 1 sjalot, - Boter of margarine,...
-
Hartige hapjes
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg Diepvries, 1 gehakte sjalot fein, 1 teentje look geperst, 100 grgemalen kaas, 300 gr gehakt, 1 ei, peper zout nootmuskaat, geklopt ei voor het bestrijken
-
Runderplakjes met een kruidige salade
Categorie: Vlees, Salades
30 min
Ingredienten: - 250g rundvlees (ossenhaas, entrecôte, filet pur...), - Lichte sojasaus, - Witte peper korrels, geplet, - Olie, Voor de vinaigrette:, - 1/2 teentje knoflook, - 1 eetlepel koriander, - 1 snuifje zout, - 1/2 chilipepertj...
-
Lenterisotto met groene asperges
Categorie: Vegetarisch, Warm
20 min
Ingredienten: 3 el vloeibare margarine, 1 grote sjalot of kleine ui, 2 teentje knoflook, 300 gr risotto rijst, 1 dl droge witte wijn, 6 dl bouillon, 500 gr groene asperges, 50 gr Parmezaanse kaas
-
Kabeljauw in papillotte
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: kabeljauwfilet, gekookte ham, champignons, Tomaat concassé, sjalot, olijfolie, peper
-
Snijbonen met pickels, room en witte bonen
Categorie: Dagschotel
30 min
Het proberen waard!
Ingredienten: snijbonen, sjalot, boter, pickles, room, curriepoeder, witte bonen (blik)
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes