-
Hapje : kwartelspiegelei met gerookte zalm
Categorie: Warm, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 kwarteleitjes, een blaadje ijsbergsla, bladpeterselie, 1 schijfje gerookte zalm, gemalen peper, dressing:, olijfolie, mosterd, honing, peper, zout, fijn gehakte peterselie
-
Hapje : een tongstrelend soepje
Categorie: Warm, Kerst
10 min
Ingredienten: een stukje wortel, een stukje witte selder, een stukje knolselder, een stukje mini komkommer, 1 sjalotje, 1 krielaardappel, 2 snoeptomaatjes, 1 gekookt kwarteleitje, 1 schijfje gerookte zalm, verse roomkaas, peterselie,...
-
Hapje : een verrassend torentje
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 sneetje boerenbrood, roomkaas naar keuze, eendenmousse, gerookte zalm, enkele geroosterde pistachenoten
-
Pizza-pasta met zeevruchten
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: 3 pizzadegen kant en klaar, 300 ml tomatencoulis, 40 g wortelblokjes, 100 g champignons de Paris in schijven gesneden, een stukje porei fijn gesneden, 2 sjalotjes fijn gesneden, 9 scampi's opgebakken, 3 schijven gerookte...
-
Hapje : glaasje surprise
Categorie: Gerechten
5 min
Ingredienten: enkele blaadjes witloof, Thousend island dressing, een hand vol grijze garnalen, enkele schijven gerookte zalm, een stukje Val-Dieu kaas, een sneetje peperkoek, zwarte peper gemalen, afwerking: tuinkers
-
De Lachende Koe in deeg
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: Driehoekjes La Vache qui Rit (hoeveelheid naar smaak), Bladerdeeglapjes (diepvries, hoeveelheid naar smaak), Verder zeer kleine restjes zalm of worst, jam, kruiden zoals rozemarijn, tijm etc. Gewoon wat je zelf lekker v...
-
Boterham met roomkaas en zalm
Categorie: Beleg, Koud
5 min
Ingredienten: roomkaas 60+, sneetje roggebrood, peper, gerokte zalm, verse dille
-
Zalmrolletjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: ¼ l slagroom, zout, suiker, cayennepeper, 3 el geraspte mierikswortel, 1 plak ananas (blik), 1 sinaasappel, 1 el cognac, 300 gram gerookte zalm in niet te kleine plakken, enkele takjes dille
-
Pastavisgerechtje op een bedje van rode en groene koraalsla
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - rode & groene koraalsla, - 9 scampi's, - 200 gram gerookte zalm, - 250 gram beetgare lintpasta, - 3 sjalotjes, - 2 soeplepels mierikswortelpasta, - gemalen zwarte peper, - 150 ml yoghurtdressing, - 6 kerstomaatjes, - v...
-
Gebakken Zalm met Limoensaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: -4 moten zalm van 150 - 175 gram per stuk, gedroogd ingewreven met peper en zout -4 eetlepels rijstolie -4 x 3 cc sesamolie *LIMOENSAUS: -4 knoflookteentjes fijn gesnipperd -1 sjalot fijn gesnipperd -4 eetlepels pindaoli...
-
Rollade van zalm en kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 200 gram garnalen, 1 ei, 100 ml slagroom, 150 gram gerookte zalm, 2 eetlepel dille, fijngesneden, 50 g boter, 8 plakken bacon of ontbijtspek, peper en zout, 600 gram kabeljauw aan één stuk, zonder vel
-
Beursje van gerookte heilbot met gemarineerde zalm
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 400 gram graatloze zalm, 1 klein bosje fijngehakte dille, 2 eetlepels grof zout, 1 groen preiblad, 100 gram grijze garnaaltjes, 4 grote perfect gesneden sneetjes gerookte heilbot van 2 mm, 1 koolrabi, ½ rode paprika, 1 u...
-
Spaghetti : de kleine zeemeermin
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400 gram spaghetti, - 3 wortelen, - 1 kleine komkommer, - 1 rode ajuin, - 20 tal olijven gevuld met geitenkaas, - 400 gram verse zalm, - 400 gram verse heilbot, - 40 tal clams, - pesto zie bereiding, - verse dille, - o...
-
Zalm(gerookt) met Mosterd-Limoen-Komkommer
Categorie: Koud, Koud
75 min
Ingredienten: -350 gram gerookte zalm, in dunne plakjes, -1 flinke komkommer, geschild,overlangs in tweeën gesneden en ontpit, -120 cc extra virgine olijfolie, -40 cc limoensap, -1 eetlepel Dijonmosterd, -zout en vers gemalen peper, -...
-
Zalm(gerookt) met Paprika-Mousse
Categorie: Koud, Koud
90 min
Ingredienten: -12 rondjes gerookte zalm van 7 1/2 cm doorsnee, uitgestoken, -3 rode paprika's, zoet, geschild, ontpit, -120 gram mascarpone (of crème fraîche, room), -4 eieren + 1 extra eidooier, -witte peper en zout, -ansjoviscrème (...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart