-
Gebakken Zalm met Limoensaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: -4 moten zalm van 150 - 175 gram per stuk, gedroogd ingewreven met peper en zout -4 eetlepels rijstolie -4 x 3 cc sesamolie *LIMOENSAUS: -4 knoflookteentjes fijn gesnipperd -1 sjalot fijn gesnipperd -4 eetlepels pindaoli...
-
Rollade van zalm en kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 200 gram garnalen, 1 ei, 100 ml slagroom, 150 gram gerookte zalm, 2 eetlepel dille, fijngesneden, 50 g boter, 8 plakken bacon of ontbijtspek, peper en zout, 600 gram kabeljauw aan één stuk, zonder vel
-
Pannenkoekjes Oranje met Krab-Avocado Vulling
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: *1,5 flinke winterwortel, gekookt en geraspt, *150 gram bloem, *100 gram gesmolten roomboter, *2 dl melk, *2 dl room, *3 eieren, *250 gram krabvlees, grof gehakt (of gekookte garnalen, kreeft, gerookte forel cq zalm, enz...
-
Spaghetti : de kleine zeemeermin
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400 gram spaghetti, - 3 wortelen, - 1 kleine komkommer, - 1 rode ajuin, - 20 tal olijven gevuld met geitenkaas, - 400 gram verse zalm, - 400 gram verse heilbot, - 40 tal clams, - pesto zie bereiding, - verse dille, - o...
-
Zalm(gerookt) met Mosterd-Limoen-Komkommer
Categorie: Koud, Koud
75 min
Ingredienten: -350 gram gerookte zalm, in dunne plakjes, -1 flinke komkommer, geschild,overlangs in tweeën gesneden en ontpit, -120 cc extra virgine olijfolie, -40 cc limoensap, -1 eetlepel Dijonmosterd, -zout en vers gemalen peper, -...
-
Zalm(gerookt) met Paprika-Mousse
Categorie: Koud, Koud
90 min
Ingredienten: -12 rondjes gerookte zalm van 7 1/2 cm doorsnee, uitgestoken, -3 rode paprika's, zoet, geschild, ontpit, -120 gram mascarpone (of crème fraîche, room), -4 eieren + 1 extra eidooier, -witte peper en zout, -ansjoviscrème (...
-
Zalmpotje met garnalen en frambozenazijn
Categorie: Koud, Kerst
30 min
Ingredienten: 100 tot 150 gr. gepelde Noordzeegarnalen, 8 stuks gegaarde reuzengarnalen (gepeld te koop), 2 dl room, 4 fijne sneden gerookte zalm, 1 citroen, 1 eetlepel graanmosterd, een scheutje frambozenazijn, 2 eetlepels zure room...
-
Karin's eigen zalmsalade
Categorie: Salades, Koud
60 min
Ingredienten: 750 gram vastkokende aardappelen, 2 flinke zoetzure appels, bijv: goudrenetten, klein potje zoetzure augurken, 1 ui, groot blik zalm, olijfolie, suiker, azijn, peper en zout, 4 eieren, klein blikje maïs voor de garnering...
-
Vissoep met Tomaten op z'n Spaans
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
60 min
Ingredienten: Dit wordt een "Zarzuela"-achtige soep= Spaanse maaltijd soep (Vooraf:de helft), 750 gram vissoorten,in blokjes gesneden (zoals bijvoorbeeld zalm,kabeljauw,poon,koolvis,zeebaars,heilbot,enz), 250 gram geschoonde middelgro...
-
Wraps
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 wraps, gerookte zalm, kruidencreme/roomkaas, komkommer, ijsbergsla
-
Visduo met Hollandaise Saus Speciaal
Categorie: Koud, Warm
120 min
Ingredienten: VISDUO :, """""""""""""", 200 gram vis,maakt eigenlijk niet uit wat, tabletten voor 1 liter visbouillon, veel peper en ietsje zout, 3 eetlepels fijngeknipte dille, 2 eetlepels bieslook, 700 cc crême fraiche, sap van 1 ci...
-
Pot-au-feu de poisson (visstoofschotel)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 2 kg gemengde witvis, schoongemaakt:, bijvoorbeeld zeebaars, zalm, kabeljauw, red snapper en leng., 24 kleine mosselen zo nodig schoongeboend en baarden verwijderd., 16 coquilles, 12 grote garnalen, gepeld (op de staart...
-
Slaatje vis
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: Rundvleessalade, Gerookte zalm, Hollandse garnalen, Gerookte paling, Gerookte heilbotfilet, Schelvislever, Cocktailaugurkjes, Zilveruitjes, Wortel-selderij zoet-zuur, Gevulde paprika’s met roomkaas (zoet), Hardgekookt ei...
-
Toast met zuurdesembrood
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 sneden zuurdesembrood, 1 kg verse spinazie, 300 g verse zalm, 150 g Passendale Classic, boter, peper, zout en nootmuskaat, 500 g tomaat, 3 sjalotjes, olijfolie, beetje citroentijm en slascheuten
-
Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - overschot van spruiten, - +/- 400gr zalm, - een beetje spinazie fijn gehakt, - 4tal gekookte aardappelen in vier gesneden, - halve ajuin fijn gesneden, - room, - dille, - gemalen peper, - zeezout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart