-
Rosti met spinazie,gepocheerde eieren en zalm
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gr.vastkokende aardappelen, 3 el.olijfolie, 1 el.azijn, 2 eieren, 1 fijngesneden teentje knoflook, 300 gr.panklare spinazie, 100 gr.gerookte zalm, peper,zout
-
Krieltjessalade met zalm en rucola (maaltijdsalade)
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 750 gr.voorgekookte krieltjes, 4 eieren, 2 augurken, 200 gr.gerookte zalm, 75 gr.rucola, 2 el.kappertjes, Voor de dressing:, 2 el.mayonaise, 125 ml.crème fraîche, 2 el.citroensap, 1 tl.mosterd, versgemalen peper,zout
-
Broodrolletjes van zalm en bieslookkaas
Categorie: Beleg, Koud
20 min
Ingredienten: 6 ons zalm (in plakjes), 1 casinobrood in de lengte gesneden, 1 spuitzak bieslookkaas, 1 zak rucolasalade, 1 rol keukenfolie, 1 flesje honingmosterd dressing, rucolasla
-
Coupe met aspergemousse en gerookte zalm: opm
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Voor de aspergemousse:, 20 asperge koppen, 3 dl melk, 3 blaadjes gelatine, 2,5 dl slagroom, nootmuskaat, peterselie, Voor de zalm met appeltaartje, 3 groene appels, 400 gr gerookte zalm in plakjes, bosje dille, 3 limoene...
-
Zalmpakketjes
Categorie: Amuse, Koud
15 min
Ingredienten: Enkele sneden gerookte zalm, Kuipje kruidenroomkaas, 1 sjalot, 1 citroen
-
Quiche saumon et figues
Categorie: Warm, Taarten
40 min
Ingredienten: 200 gr vijgen, 100 gr gerookte zalm, 1 pâte brisée (of bladerdeeg), 3 eieren, 200 gr geraspte comté kaas, 1 grote lepel crème fraîche, zout en peper
-
Capellini met gerookte zalm en saus van artisjok
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 500 g capellini (Benito), 200 g gerookte zalm, 400 g artisjokbodems, 180 g erwten (diepvries, Ringis), 1 sjalot, 2 eetl. pijnboompitten, 1 dl droge sherry, 2 dl kippenbouillon (1/2 bouillonblokje opgelost in 2 dl heet wa...
-
Zalmpannenkoekjes
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: Voor 1 pannenkoekje:, 30 g bloem, 3 el melk, 1 ei, zout, 75 g gerookte zalm in snippers, 75 g komkommer, 2 el crème fraîche, ½ bosje dille, peper, 2 tl olie, 1 el sesamzaadjes
-
Hapje : gerookte zalm vergezeld van grijze garnalen
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: enkele schijven gerookte zalm, een handvol grijze garnalen, dille, gemalen mozzarella, saus:, fijn gehakte dille, 1 sjalotje zeer fijn gehakt, peper, een beetje olijfolie, een beetje honing, een beetje mosterd
-
Komkommerschijven met zalmmousse
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: (zie bereiding voor "rusttijd" komkommer), 1 zeer stevige komkommer (recht van vorm), 150 gram gerookte zalm, 200 gram verse roomkaas, 2 el bieslook fijngeknipt, zout, garnering: klein stukje rode paprika, garnering: mo...
-
Tortilla de salmón (Spaanse zalmtortilla)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
25 min
Ingredienten: 4 eieren, 1/8 liter kookroom of zure room, 4 tomaten, 1 blikje zalm (± 200 gram), 30 gram boter, 1 el bieslook fijngeknipt, eventueel 8 groene olijven zonder pit, zout en peper
-
Borrelhapje met zalm
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -1 pakje donker roggebrood (die kleine vierkante pakjes), -1 verpakking zalm in plakjes, -3 gekookte eieren, -remouladesaus, -peper en zout
-
Boterham met roomkaas en zalm
Categorie: Beleg, Koud
5 min
Ingredienten: roomkaas 60+, sneetje roggebrood, peper, gerokte zalm, verse dille
-
Limburgse zalmhapjes
Categorie: Koud, Gerecht
10 min
Ingredienten: 8 sneetjes Limburgs roggebrood, 100 gram zalmpaté, 100 gram gerookte zalm, 50 gram verse roomkaas (met mierikswortel), 1 eetlepel fijngeknipte dille
-
Saté met zalm en scampi's
Categorie: Gerechten
35 min
Ingredienten: - 300 gr. verse zalm, - 2 eetlepel frambozenazijn, - 2 theelepels honing, - zout, - 1 courgette, - 12 scampi's, gepeld, - 1 eetlepel sojasaus, - 1 eetlepel oestersaus (supermarkt), - 40 gr. kruidenboter, - 2 citroenen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart