-
Kip tikka met kokosrijst
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 75 gr.gezouten cashewnoten, 250 gr.basmatirijst, 2 dl.kokosmelk, 2 el.olijf of wokolie, 200 gr.kipreepjes (van kipfilet), 1 zak wokgroenten tikka masala (diepvries), 2 el.volle yoghurt
-
Sesamkip
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets in repen van 5 cm.gesneden, 1 eetlepel olie, 1 in plakjes gesneden courgette, 1 in blokjes gesneden wortel, 1 in reepjes gesneden rode paprika, 3 in reepjes gesneden bosuitjes, 1 eetlepel sojasaus, bloem, een...
-
Sajoer kerrie
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 1/2 pond rundvlees, 1 spitskool, 1/2 pond boontjes, 1 pond worteltjes, 4 aardappelen, 2 uien, 5 teentjes knoflook, 2 tl. ketoembar, 2 tl. koenjit, 6 kemirie noten, trassi salambladeren, zout, een stukje sereh, suiker, 2...
-
Kipfilet in sojamarinade
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 eetlepels sojasaus, 4 kipfilets, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels olijfolie, 1 geperst teentje knoflook, een stukje geschilde gemberwortel, peper,zout
-
Jambalaya
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 teentje knoflook, 200 gram magere varkenslappen, 150 gram gekookte ham, 2 eetlepels olijfolie, 300 gram droogkokende rijst, 600 mililiter vleesbouillon, 1 laurierblaadje, 100 gram knoflookworst, 1 kruidnagel, w...
-
Gestoomde visrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
45 min
Ingredienten: 4 scholfilets, 175 gram fijngehakte gepelde garnalen, 2 theelepels maïzena, 1 theelepel droge sherry, 4 fijngesneden lente-uitjes (alleen het groene deel), 2 geklopte eieren met snufje zout
-
Gehaktballetjes met gember in sojasaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 400 gr.rundergehakt, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember (2 cm), 4 gemberbolletjes met sap, 15 gr.boter, 4 el.sojasaus, 1 el.sherry, 1 el.citroensap, 1/2 tl.maïzena, 1/2 el.fijngeknipte bieslook, peper,zout
-
Gefrituurde indische gehaktdriehoekjes
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 100 gr.geraspte kokos, 400 gr.rundergehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 kemerienoten, 1/2 tl.laos, 1/2 tl.ketoembar, 1 tl.zout, 1 ei, mespunt djinten
-
Chinese noedels met groenten
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 400 gram noedels, 225 gram bamboescheuten, 115 gram tauge, 10 gram gedroogde shii-take, 2.5 centimeter gemberwortel, 3 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 2 wortels, 1/2 komkommer, 5 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel h...
-
Bloemkool aardappelcurry met zelfgemaakt Naanbrood en Raita
Categorie: Bakken, Overig
60 min
Ingredienten: 400 gram aardappels, 400 gram bloemkool, 400 gram ghee (geklaarde boter), 1 stuk(s) fijngesneden uit, 6 teentje(s) knoflook, geperst, 50 gram verse gember, geschild en geraspt, 2 theelepel(s) zwarte uienzaad (kajinji), 1...
-
Heerlijke kipsate + saus natuurlijk
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 500 gr kipfilet, in blokjes gesneden, 1/2 dl arachide-olie, 4 teentjes knoflook, gehalveerd in de lengte, 1/2 Spaans pepertje, fijngesneden, 6 el ketjap manis, 4 el ketjap asin, , DE SATESAUS:, 4 el arachide-olie, 2 sja...
-
Miesoep uit Lanzhou
Categorie: Warm, met Groente
150 min
Ingredienten: 1,5 liter groentebouillon, 2 kaneelstokjes, 3 - 4 kardemomzaden, 1 x 5 cc sichuanpeper, 1 x 5 cc witte peperkorrels, 3 laurierblaadjes, 1 stuk gember van 4 cmm, geschild, in plakjes, 200 gram shiitake, in plakjes, 150 gr...
-
Gemarineerde Bacon met Chinese Kool
Categorie: Vlees, Ovenschotels
1600 min
Ingredienten: 1 kilogram bacon met zwoerd, 10 gram zeezout en vers gemalen peper, 2 x 5 gram 5-spice kruiden, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 300 cc ketjap manis, 1 rode lombok, ontzaad, in dunne ringetjes gesneden, 3 eetlepels bruin...
-
Gepocheerde Zalm met een Komkommer Raita
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: VIS:, 1500 cc water of visbouillon, 1/2 fles droge witte wijn, 3 eetlepels witte wijn azijn, 1 grote ui, gesnipperd, 1/2 winterwortel, in schijfjes, 1 bosje peterselie, 3 cc gedroogd thijmpoeder, 6 peperkorrels, gekneusd...
-
Chinese Varkensstoof
Categorie: Vlees, Stoofschotels
120 min
Ingredienten: 600 gram varkensbuik, 2 eetlepels rijstolie, 10 cc sesamolie, 2 eetlepels kristalsuiker, 2 eetlepels rijstazijn (Shaóxing, Mirin), 3 cm gemberwortel, geschild, in dunne plakjes, 1 steranijsje, 2 gedroogde lomboks (rood),...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje