-
Brandy Rose cocktail
Categorie: Cocktails
1 min
Ingredienten: 3 cl brandy, 5 à 6 cl perzik-ijs, 0,5 perzik of 2 halve perziken op siroop (blik), ijsblokjes geschaafd of met keukenhamer in keukendoek fijner gemaakt., versiering: schijfje perzik
-
Okraschotel met crème fraîche
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 500 gram okra's, 250 gram tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1/8 liter ccrème fraîche, 2 el olie, 1 tl sambal, zout, peper
-
Watermeloenspiesjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 16 of 20 even grote stukken watermeloen zonder zaadjes, 1 kleine mango, (1 kiwi), 1 el citroensap, 1 el witte rum of whisky of anders sinaasappelsap, geroosterde kokosschaafsel, 1 el poedersuiker
-
Cajun Crumble Fish
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 300 gram visfilets (kabeljauw/panga/tilapia), 0,5 tl cajunkruiden (voor de vis), 0,5 tl cajunkruiden voor de paneermeel, 200 gram kidneybonen uit blik, ongeveer 75 gram maïs uit blik, 1 appel geschild en in blokjes, 1 el...
-
Hamburger met ingebouwde kaas
Categorie: Warm
20 min
Hamburger met ingebouwde kaas
Ingredienten: 500 g rundergehakt, 4 plakken belegen kaas, hamburgerkruiden of zout en peper, boter of bak en braad, 1 grote ui in dunne ringen, curry en American frietsaus, 4 hamburgerbroodjes of sesambollen
-
Kreeft met pasta in bloemkoolcrème
Categorie: Warm, Warm
75 min
Ingredienten: 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 1 bloemkooltje, in roosjes gesneden, 350 cc melk, kosher zout en vers gemalen zwarte peper, 120 cc rijstolie of druivenpitolie, 7 ons kreeft (of 2 flink...
-
Mexicaanse ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: * 2 el olie, * 2 schalen vegetarisch fijn gehakt à 175 gram, * 1 ui, grof gesnipperd, * 1 zak Hollandse wokgroente (400 gram), * 2 zakken barbecue minikrieltjes (à 425 g), * 1 pakje pastasaus pikant (390 gram), * 1/2 zak...
-
Steak, Gegrilld na Half Uur Marinade
Categorie: Gerechten, Vlees
90 min
Ingredienten: Voor de steak marinade :, -125 ml olijf olie, extra virgine, -125 cc ketjap Benteng manis, -1 eetlepel knoflookpoeder, -1 eetlepel Cajunkruiden (Zie onder : Kruidenmix Amerika,of kant en klaar kopen), -3 eetlepels citroe...
-
The smoothy saus!
Categorie: Sauzen, Snacks
2 min
Ingredienten: roomboter, ketchup, peper, zwarte peper, zout,, lemmetje (limoen), mayonaise
-
Andijvie met geitenkaas
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 krulandijvie, 1 vers geitenkaasje, handjevol verse kervelblaadjes, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 klein teentje knoflook, 1 koffielepel roze peperbessen (ingemaakt), zout
-
Rode bietjessalade
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: - 3 rode bieten (vers of voorverpakt), - 1 ui, - 1 appel, - 1 el. yogonaise of halfvolle mayo, - 1 tl. kaneel, - klein scheutje azijn, - 1 tl. suiker
-
Kruidenmix Amerika
Categorie: Koud
60 min
Er zijn een paar kruidenmengsels,die in de USA veel worden gebruikt.Aangezien ze in West-Europa slecht verkrijgbaar zijn,volgen hier de (aangepaste) recep...
Ingredienten: KRUIDENMIX AMERIKA :Alle ingrediënten dienen goed droog te zijn:, 15 cc .poeder van laurierbladeren (droog), 15 cc. selderijzout, 5 cc. gemalen selderijzaad, 5 cc. Colman's mosterdpoeder, 8 cc. gemalen zwarte peper, 1 ee...
-
Makreelsalade met een groen jasje
Categorie: Koud, Koud
45 min
Ingredienten: 1 gerookte makreel, 1 paprika, 2 lente uitjes, 2 avocado, 3 augurken, 2 stengels bleekselderij, rode peperpoeder, zout – peper, verse tuinkruiden naar smaak., komkommer, dille
-
Rosbiefroosjes met bieten en mierikswortel
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: · 4 plakjes rosbief, · ½ eetlepel mierikswortel, · 1 eetlepel zure room, · 50 gram gekookte biet, in piepkleine blokjes
-
Chancho a la chilena
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1/4 kop olijfolie, 1 kg. varkenslapjes, 2 knoflookteentjes, fijngesneden, 2 uien, in plakjes, 1 wortel in plakjes, 1/2 kop rode wijnazijn, 1 laurierblaadje
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes