-
Brandy Rose cocktail
Categorie: Cocktails
1 min
Ingredienten: 3 cl brandy, 5 à 6 cl perzik-ijs, 0,5 perzik of 2 halve perziken op siroop (blik), ijsblokjes geschaafd of met keukenhamer in keukendoek fijner gemaakt., versiering: schijfje perzik
-
Surinaamse bananen
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2 rijpe gewone bananen, maar nog stevig, 2 el bruine suiker, sap van 0,5 of 1 sinaasappel, 50 a 100 gram geraspte kokos
-
Negroni
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 1/3 gin, 1/3 rode vermouth, 1/3 Campari, 1 mooi plakje sinaasappel (versiering)
-
Appels gevuld met honing en noten
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 4 stevige appels, 4 volle lepels vloeibare honing, 1 dl witte wijn, 30 gram roomboter, 30 gram suiker, paar lepels geschaafde amandelen voor de vulling, extra geschaafde amandelen voor de versiering
-
Bonenrijst met varkensschouder en bakbanaan
Categorie: Vlees
1600 min
In het deel van Amerika dat veel Spaans sprekende mensen herbergt - het zuiden dus - wordt veel rijst met bonen gegeten
Ingredienten: Er staat Amerika,bedoeld wordt Caraïben / Midden Amerika! (Het recept komt oorspronkelijk uit Cuba)., Dus Lechon Asada (gegrilld varkensvlees) con Moros y Cristianos (negers en blanken = zwarte bonen met rijst) e Tostone...
-
Sandwich van anne
Categorie: Ontbijt & Lunch, Koud
15 min
Ingredienten: 12 sneetjes casinobrood, mosterd, 6 plakken kipfilet, sla, 2a3 tomaten in plakjes, 6 augurken in de lengte doorgesneden, 12 plakjes ontbijtspek gebakken, mayolijn
-
Mexicaanse Rijst
Categorie: Rijst, Warm
90 min
In alle landen waar veel rijst wordt gegeten is er wel een recept te vinden dat overal in dat land worst geserveerd,Het recept is dan ook overal zo'n beetj...
Ingredienten: 4 eieren,hard koken en verkruimelen, Om te bakken:, -6 sjalotten,ragfijn gesnipperd, -6 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 3 lomboks rood,zaadlijst en zaadjes verwijderd, 6 eetlepels bospeen,grof geraspt, 6 eetlepels erw...
-
Runder-Lende-Burger met Uien-Confit
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: Uienconfit:, 4-5 grote rode uien,gehalveerd en in dunne schijfjes gesneden, 4 eetlepels olijf olie, 175 gram kristalsuiker, 125 cc balsamico azijn (rood), 125 cc port (of rode Shiraz wijn), Kosher zeezout en peper uit de...
-
World's Best BBQ SAUCE
Categorie: Sauzen
130 min
Ingredienten: 1 teel. zout, 1/2 cup suiker, 1/4 cup bruine suiker, 3 cups Runds bouillon (blokje), 4 eetl. Mosterd, 1/4 cup azijn, 2 teel rookzout (Spice Island Old Hickory) naar smaak ook meer, 1/2 cup Worcester saus, 1 cup Tomatenpu...
-
Tortillarols met kip en kaas
Categorie: Wraps
20 min
Ingredienten: Ingrediënten voor 4 personen:, 8 tortilla's, 360 g, 5 oranje puntpaprika's, 4 bosuitjes, 200 g gekookte kipreepjes, 1 potje Mexicaanse wrapsaus, 4 el jalapenopepers, 75 g geraspte kaas, 2 vleestomaten, avocado, 0,5 teen...
-
Italiaans broodje gezond (ahum)
Categorie: Gerechten
10 min
Ingredienten: Italiaanse bol (olijven brood of tomaten brood), rode pesto, mozzarella, peper en zout, verse bascilicum, rucola
-
Varkenskoteletten met Perzik-Glacé
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: PEKELBAD :, """""""""""""""""", 1 liter water, 8 eetlepels zout, 4 eetlepels suiker, 2 eetlepels gestampte zwarte peperkorrels, 4 laurierblaadjes, 1 flinke ui,fijngesnipperd, 1 selderijstengel,fijngesnipperd, 2 tenen kno...
-
Sla en Dragonsoep
Categorie: met Vlees
35 min
Ingredienten: 1/4 beker ongezouten boter, 2 preien, gesneden, 1 part knoflook, fijngesneden, 4 bekers kippenbouillon, 2 theelepels zout, 1 sla, gesneden, 100 gr gesneden verse, dragon, zout en peper naar smaak
-
Filet en Pitasalade
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 2 korte varkenshaasjes,2eetl.hoisinsaus,zout en peper, 3(volkoren)pitabroodjes,1sinaasappel,1krop sla.4 lente uitjes,125 ml verse peterselie fijngehakt,1tomaat, dressing:50ml extra-virginolijfolie2 afgestreken eetl.geras...
-
Geroosterde knoflook
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: bol knoflook,, 3 el droge witte wijn,, 1-2 el olijfolie,, snufje gedroogde tijm,, zout,, versgemalen zwarte peper
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje