-
Kip-rijstpannetje
Categorie: Gevogelte
35 min
.
Ingredienten: kipfilet: 400 g, zilvervliesrijst: 300 g, paprika: 2 (gele ), rode paprika: 1, tomaat: 1, ui: 1, teen look: 1, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, peper, zout
-
Gegrilde kabeljauw met romige mosterdsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
.
Ingredienten: kabeljauwfilet: 400 g, soja melk: 200 ml (ongezoet), mosterd: 2 eetlepel, olijfolie, citroensap(naar smaak), peper, zout
-
Ovenschotel met spinazie en aardappelen
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ook lekker met kip of gehakt.
Ingredienten: aardappelen: 1000 g (bloemige), spinazie: 500 g, champignons: 250 g, ei: 1, teen look: 2, melk: 2 eetlepel, boter: 1 eetlepel, olijfolie, nootmuskaat, peper, zout
-
Vissoepje met hondshaai
Categorie: met Vis
35 min
.
Ingredienten: 400 g hondshaai filet, in stukken, 300 g schelpjes (kokkels of venusschelpen), 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 1 courgette, 3 wortelen, 4 lente-uitjes, 1 l visbouillon, 200 ml droge witte wijn, 1 mespunt kerriepoeder, bote...
-
Pasta pesto met crispy aardappel
Categorie: Pasta's
25 min
.
Ingredienten: 1 grote bloemige aardappel (150 g), 500 g rigatoni, 30 g pijnboompitten, 40 g Parmezaanse kaas, 20 basilicumblaadjes, 1,5 dl olijfolie, 1 teentje knoflook, peper en zout
-
Ricotta- en mozzarellaflan met tomatensalsa
Categorie: Ovenschotels
40 min
.
Ingredienten: 400 g ricotta, 100 g mozzarella, 400 g tomaten in verschillende kleuren, 2 El eetlepels pesto van gedroogde tomaten, 3 eieren, 1 mespuntje nootmuskaat, 8 salieblaadjes, 4 takjes platte peterselie, 10 sprietjes bieslook,...
-
Pasta met visjes uit de zee en gewokte groenten
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Een gerechtje voor de liefhebbers.
Ingredienten: 150gr zeekraal, 150gr champignons, 1 ajuin, 1 wortel, halve zoete rode puntpaprika, halve zoete oranje puntpaprika, 250gr beetgare capellini, 12 scampi’s , 200gr verse zalm, 1kg venusschelpen, 500gr clams, 400ml visfond,...
-
Konijn op z`n Vlaams (de Vlaamsche Pot)
Categorie: Wild, Kerst
120 min
Dit recept van Konijn op z’n Vlaams komt ook uit het kookboek van Mario Cattoor (de “Vlaamsche Pot” in Brugge). Als je eens een keer in B...
Ingredienten: 1 kg. konijn (in stukken), 2 fl. kriek (of bruin bier), 400 gr. gedroogde pruimen, 3 grote uien, 1 el. mosterd, 1 takje tijm, enkele blaadjes laurier, peper & zout, 50 gr. boter
-
Eigenzinnige tomaat garnaal
Categorie: Voorgerechten
45 min
Ingredienten: 200g handgepelde garnalen, 4 tomaten, 2 dl slagroom 40% vet, sap van halve citroen, 1 el balsamico bianco, 2 el olijfolie, bieslooksnippers, voor het avocado-ijs:, 100 g suiker, 7 el witte wijn, 60 g vloeibare glucose, 2...
-
Soep van de dag: wortelsoep met spekjes en pasta
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 10 wortelen, 4 teentjes look, 2 ajuinen, 1 aardappel, 150 gr gerookte spekblokjes, 100 gr mini macaroni beetgaar, 2 liter vleesbouillon, boter
-
Spiesjes van varkenshaasje met manderijntjes en ajuin
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: voor de marinade:, olijfolie, Italiaanse kruiden, oregano, enkele druppels tabasco, 2 teentjes look uitgeperst, Voor de spiesjes vlees:, 300 gr varkenshaasje, 1 manderijn, 1 kleine ajuin, enkele stukjes groene paprika
-
Schijfjes worst met appel voor op bbq
Categorie: Gerechten
10 min
Ingredienten: 1 bloedworst, 1 witte luikse worst, 8 schijven zeer dun gesneden ontbijtspek, 1 appel
-
Pizza pasta Bella
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 1 pizzabodem kant en klaar, 100 ml tomaten coullis, 1 kleine gele raap, 1 rode ajuin, een stuk groene paprika, een stuk gele paprika, 300 gr witte tonijn op olie ( Aldi ), 20 gr brie, 1 halve tomaat, 50 gr gekookte mini...
-
Vlaams draadjesvlees
Categorie: Bijgerechten
315 min
Ingredienten: 500 gram runderriblappen, op kamertemperatuur, zout, 2 eetl. pittige mosterd, 50 gram boter, 2 uien, in halve ringen, 2 tenen knoflook fijngesneden, 1 eetl. bloem, 1 flesje bruin bier (0,3 liter Leffe dubbel maar oud bru...
-
Soep met overheerlijke groenten
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1/2 bloemkool, 2 wortelen, 1 rode ajuin, 1 witte ajuin, 3 teentjes look, 1 aardappel, 1 kleine rode biet, 100 gr witte kool, 4 blokjes diepvries kervel, 2 liter groentenbouillon, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart