-
Quorn spaghetti bolognaise
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 400g Quorn gehakt, 2 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, fijngesneden, 1 grote wortel, fijngesneden, 1 selder, fijngesneden, 2 knoflookteentjes, geplet, 200g champignons, in blokjes gesneden, 400g fijngehakte tomaten, 1 gro...
-
Gebakken pietermanfilet met luchtig parmesankoekje en kruidensla
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 pietermanfilets met vel, 200 g fijn geraspte parmesankaas, 1 eigeel, 1 koffielepel mosterd (Dyon), 2 dessertlepels balsamico-azijn, 2 dessertlepels frambozen-azijn, 2 dessertlepels olijfolie, peper en zout (sel de guér...
-
Savooikool gewokt met tomaat en ajuin speciaal voor Ruud
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 1 kleine savooikool, 2 teentjes look, 1 tomaat, een halve ajuin, een flinke scheut wokolie coco&curry, een koffielepel sweet chili, een koffielepel himalaya zout, een beetje muskaatnoot
-
Bruschetta caprese, met tomaten en rucola
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 plakjes stokbrood, 2 blikjes Rio Mare Tonijn in Olijfolie (à 160 gr), 200 g mozzarella, 2 tomaten, 1 teentje knoflook, 40 ml olijfolie, een paar blaadjes rucola, zout en peper
-
Geep in 't groen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 geepmoten van 200 g, 200 g fijngehakte verse groene kruiden (mengsel van kervel, peterselie, citroenmelisse, munt, waterkers, spinazie, zuring, dragon), 100 g sjalotten, fijngehakt, 1 dl droge witte wijn, het sap van ¼...
-
Gehaktbrood
Categorie: Vlees, Vlees
300 min
Ingredienten: 750 gram rundgehakt, 180 cc melk, 2 eieren, zout/peper, ong. 4 oude boterhammen ontkorst of paneermeel, tl salie
-
Gebakken appel
Categorie: Nagerecht
20 min
Ingredienten: 1 appel, 1 kopje light prik limonade, snuifje kaneel
-
Koude soep van avocado en spinazie
Categorie: Koude
10 min
Ingredienten: 1 citroen, dille, 1 teentje knoflook, 1 lente-uitje, 2 rijpe avocado's, 300 gr verse spinazie
-
Roodbaars met tomatenfondue, zwarte olijven, kappertjes en ansjovis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 of 8 roodbaarsfilets, zorgvuldig ontgraat, 4 tomaten, 1 chilipepertje, zonder pitjes, 1 teentje look, 1 sjalot, 1 eetlepel kappertjes, 2 ansjovisjes, 100 g ontpitte olijven, Parmezaanse kaas, 4 basilicumblaadjes, Peper...
-
Vis schitzel
Categorie: Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: vis, 2x cracker, groenten, salade, kruiden naar smaak
-
Kipburger de luxe
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 600 g kippengehakt, 2 lente-uitjes, fijngesnipperd, 80 g broodkruim, 4 el fijngehakte peterselie, 4 el appelmoes, 4 mini-ciabatta's, 4 blaadjes ijsbergsla, 1 grote rode ui, 1 bakje tuinkers, 4 el bearnaise, versgema...
-
Kalfsgebraad met sinaasappel en limoen
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 g ontbeend kalfsribstuk, ¼ bosje platte peterselie, 1 takje basilicum, 1 teentje look, 1 sinaasappel, 2 limoenen, 1 eetlepel olijfolie, zout, versgemalen peper
-
Salade van gerookte zalm met fruit
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
20 min
Ingredienten: 150 gram meloenballetjes (diepgevroren), 4 tomaten, 100 gram gemengde sla, 1 sinaasappel (onbespoten), 4 schijven ananas (vers of in eigen nat), 3 takjes munt, 1 pak gerookte zalm (liefst in blokjes gesneden), 1 teentje...
-
Pasta met pit
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 350 g volkoren pasta, 350 g tofu, 6 stengels lente-ui, 1 klein bundeltje koriander, 2 el sojasaus, 2 el sesamolie, 4 el pijnboompitten, 4 el zonnebloempitten, 25 g zwarte sesamzaadjes (kan ook met witte), 1 kl rietsuik...
-
Cheesecake met aardbeien
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 g platte kaas, 200 g zure room, 250 g aardbeien, 200 ml room, 8 el fijne rietsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 6 blaadjes gelatine, geweekt, 5 cl Amaretto, 50 g hazelnoten, 100 g Amaretti koekjes, 50 g boter, 3 el poe...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart