-
Kippenblokjes in een mangosausje
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 800 gr kippenblokjes, 2 ajuinen, 2 soeplepels safraan, 1 koffielepel gember, 1 koffielepel komijn, 1 mespuntje chilipeper, 1 koffielepel himalaya zout, een handvol krenten, een handvol rozijnen, 420 gr mango schijven op...
-
Soep: Valentijn de eerste kus
Categorie: met Groente, Valentijnsdag
15 min
Ingredienten: 200 gr rucola, 100 gr zongedroogde tomaatjes op olie, 1 kleine rode ajuin, 2 geitenkaasjes +/- 15 gr per persoon, een handvol grijs garnalen, 1 liter visbouillon, citroenpeper, koriander, dille, boter, Afwerking : enkele...
-
Voorgerecht: Valentijn, de verleiding is groot
Categorie: Warm, Valentijnsdag
25 min
Ingredienten: 2 scampi's, 50 gr koolvishaasje, een soeplepel grijs garnalen, 50 gr verse zalm, 2 soeplepels passoa, 1 teentje look, 1 sjalotje, gemalen kaas, een handvol half zongedroogde tomaten, dille, zwarte peper, himalaya zout, p...
-
Hapje: Valentijn, passie tussen 2 geliefden
Categorie: Koud, Valentijnsdag
5 min
Ingredienten: 2 porties eendenleverpastei van 8 gr, 1 blaadje witloof, een halve passievrucht, een soeplepel passoa, twee blaadjes bladpeterselie, mespuntje bindmiddel
-
Maultaschen vegetarisch
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 6 maultaschen, 2 stengels porei, 1 rode ajuin, 1 tomaat, provencaalse kruiden, 3 soeplepels boursin cuisinne met look, boter
-
Vanilleroom met speculaas
Categorie:
15 min
Ingredienten: - 2 sinaasappelen, - 200 gr. mascarpone, - 2 dl. room, - 1 vanillestok, - 50 gr. suiker, - 3 speculaasjes
-
Broodje een stevige lunch
Categorie: Beleg
25 min
Ingredienten: 4 broodjes pistolets, sla naar keuze, geraspte wortelen, 12 schijven komkommers, geraspte knolselder, 4 eetlepels tartaar, 150 gr verse zalm, 50 gr half zongedroogde tomaten, 125 gr gerookte spekblokjes, 3 eikes vers van...
-
Groentesoep met pesto
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 2 el. olijfolie, - 2 teentjes knoflook, - 150 gr. prei, - 150 gr. groene selder, - 150 gr. wortelen, - 150 gr. courgette, - 2 takjes tijm, - 1 blaadje laurier, - 1 groentebouillonblokje, - 1/2 L. witte bonen (blik), -...
-
Gevulde pijlinktvis met aardappel-peterseliepuree
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 12-16 schoongemaakte kleine pijlinktvissen, ½ bosje peterselie, aardappelpuree met boter, eierdooier en melk, 4 eetlepels vers wit broodkruim, 2 gesnipperde sjalotten, 4 eetlepels pijnboompitten, 4 eetlepels versgeraspte...
-
Sausje: een fantasietje met bladpeterselie
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 tomaat, 2 takjes bladpeterselie, 200 ml room, 100 gr kruidenkaas look & fijne kruiden Crefée Lidl, 1/2 kruidenbouillonblokje, bindmiddel indien nodig
-
Kip met groenten en boursin
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 250 gr. kipfilet, - 1/2 bosje koriander, - 150 gr. kruidenkaas, - 2 wortelen, - 50 gr. peultjes, - 1 kleine sla
-
Knolseldersoep met pastinaak
Categorie:
45 min
Ingredienten: 300 gr. knolselder - 300 gr; pastinaak - 180 gr. ui - takje tijm - 2 laurierblaadjes - 1 L. kippenbouillon - boter - peper - zout - room.
-
Mosselen met witte wijn, boter en peterselie
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 2 dl droge witte wijn, 2 eetlepels fijngesneden sjalot, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 1 fijngesneden takje bleekselderij, sap van ½ citroen, 60 g boter, peper
-
Bladerdeeg gebakje rijkelijk gevuld op een bedje van wilde rijst
Categorie: Ovenschotels, Rijst
40 min
Ingredienten: 400 gr wilde rijst, 200 gr gerookte spekblokjes, 500 gr kalkoenblokjes, 300 gr champignons, halve rode paprika, halve gele paprika, halve groene paprika, 1 rode ajuin, curry poeder, gemalen peper, paprika poeder, mespunt...
-
Varkenshaasje in groene kool
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 700 g varkenshaas (in 4 stukken), 1 savooikool (kleine, ca. 1 kg), 70 g eekhoorntjesbrood, gedroogd, 200 ml kalfsfond, olie, peper, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart