-
Griet met spinazie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 600 gr. grietfilet, 500 gr. gehakte diepvriesspinazie, 5 dl melk, 3 eetlepels bloem, 50 gr. boter + wat extra voor de vorm, 100 gr. Gruyère, 100 gr. Emmentaler, 4 gekookte eieren, notmuskaat, peper en zout
-
Lamskoteletjes gepresenteerd met witloof
Categorie: Vlees, Groenten
10 min
Lamskoteletjes laten zich goed combineren met witlof (witloof). Dat zie je wel weer in dit overheerlijke recept.
Ingredienten: 12 lamskoteletjes, gemalen peper, grof zeezout, boter, 500 gr. witloof, 1 groene paprika, noomuskaat, 10 gr. safraan, 2 eetlepels kandijsuiker, boter, saus :, stuk gele paprika, stuk oranje paprika, 4 sjalotjes, gemalen...
-
Champignons, goudajuin met curry
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 500 gr. champignons, 200 gr. goudajuin, kleine groene courgette, 250 ml. room, 1 potje Boursin - cuisine curry, currypoeder, salie gedroogd, boter, 1 uitgeperste limoen
-
Omelet : geitenkaas Capridoux
Categorie: Beleg, Warm
15 min
Ingredienten: - 6 schijven geitenkaas Capridoux, - 50 gr gerookte spekblokjes, - 2 verse eieren, - scheutje room, - gemalen peper, - lookpoeder, - zeezout, - 6 tal sluimererwten (peultjes), - halve ajuin, - 4 schijven tomaat
-
Kabeljauwfilet op een groentenbedje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 bio-kabeljauwfilets, 1/2 citroen, 1 ui, 1 wit van prei, 1 tak selder, 2 takjes tijm, 1 el. zeezout, 1 l. water, voor het groentenbedje, 4 tomaten ingekruist en kroontje verwijderd, 2 rode paprika, 2 venkels, 3 à 4 cour...
-
Knapperige pikante groenten
Categorie: Groenten, Salades
7 min
Ingredienten: - stukjes bloemkool, - stukjes broccoli, - stuk gele paprika, - stuk groene paprika, - stuk rode paprika, - zonnebloemolie op basis van chilipepers en Provençaalse kruiden, - basilicum, - dragon, - grof zeezout, - peper
-
Hete Jan
Categorie: Vlees, Gerecht
30 min
Ingredienten: •420 gr gehakt, •68 gr fijn geraspte kaas, •2 1/2 beschuiten, •8 gr spaghetti kruiden, •3 gr paprika poeder, •68 gr tomaten puree, •21 gr sambal, •6 plakken fijn gesneden Originele Zwarte woud ham, zout en peper
-
Confiture met rode bessen en rabarber
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 1 kg rode besjes, - 1 kg rabarber, - 2 kg fijne witte suiker
-
Rundstoofvlees met balletjes in Westmalle Trappist
Categorie: Vlees
180 min
Een heerlijk stoofpotje vergezeld van een Westmalle Tripple!
Ingredienten: - 750 gr. rundstoofvlees, - 300 gr. gehakt ( half runds / kalfs), - chapelure ( paneermeel ), - paprikapoeder, - peper, - zout, - 1 eike vers van de pers, - 200 gr. gerookte spekblokjes, - laurierblaadjes, - paprikapoede...
-
Lamskroon met pasta en pittige groenten
Categorie: Vlees, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 2 stukken lamskroon, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 1 kleine courgette in blokjes gesneden, - 1 pijl witloof in ringen gesneden, - 1 rode ajuin in blokjes gesneden, - 1 tomaat fijn snijden, - venkelzaad, - gemalen z...
-
Papillotte van wilde zalm
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: - 2 stukken wilde zalm ± 400 gr., - 6 kleine aardappeltjes in schil ( half gaar ), - 1 sjalotje, - 1 kleine wortel, - 1 stuk courgette, - 1 tomaat, - 1 pijl witloof, - 1 stuk wit van porei, - sap van een limoen, - olijfo...
-
Aardappelbolletjes met maanzaad gefrituurd
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 6 tal aardappelen, grof zeezout, vers gemalen zwarte peper, nootmuskaat, chapelure ( paneermeel ), maanzaad, 1 eiwit van een eike, 1 eigeel van een eike, een beetje boter
-
Ham-prei taart
Categorie: Ovenschotels, Koud
120 min
Ingredienten: Ingrediënten deeg:, Fonceerdeeg; (= kruimel deeg, ook kant-en-klaar te koop), 250 gr. bloem, 150 gr. boter, 5 gr. zout, ½ dl. water, Of men kan ook bladerdeeg, (kant-en-klaar), of gistdeeg gebruiken, Ingrediënten vullin...
-
Spruitjestaart met zongedroogde tomaat
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: - 4 vierkantjes bladerdeeg, - 300 gram spruitjes, - 100 gram zongedroogde tomaat in olie, in reepjes, - 100 gram gerookte spekreepjes, - 6 eieren, - 20 cl. room, - 100 gram gemalen Parmezaan, - olie of boter, - zoet pap...
-
Pastasalade met kip
Categorie: Salades, Pasen
20 min
Ingredienten: - 300 gr. farfalle, - 500gr. kipfilet, - 1 bosje lenteui, - 3 tomaten, - 50 gr. pijnboompitten, - pittige kruiden (type wokmarinade van Topaz), - 2 eieren, - 0,5 dl. balsamicoazijn, - 1 theelepel mosterd, - 1,5 dl. olijf...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart